寧夏夜市美食小吃、大同區小吃推薦這家《蚵仔煎大王》，台北寧夏夜市美食，除了琳瑯滿目的小吃攤，有間老字號《蚵仔煎大王》絕對是讓人口水直流的選擇！這家位在大同區、鄰近雙連站的排隊名店，儘管網路上評價時而「刺激」，卻絲毫不減其魅力，每晚總是高朋滿座。招牌「焦香Q彈帶鮮」的蚵仔煎，搭配一碗暖心又夠味的麻油豬肝湯或麻油腰只湯，簡直是逛完夜市後的最佳句點，保證讓你胃暖心也暖，直呼「大滿足」！別再猶豫了，快來親身體驗這份充滿古早味的台北小吃，看看它究竟有何魔力，能讓饕客們心甘情願排隊買單！
寧夏夜市-蚵仔煎大王：地理位置
《蚵仔煎大王》就坐落於台北市大同區的中心地帶，寧夏夜市裡頭最熱鬧的那條路上！鄰近捷運雙連站，步行就能輕鬆抵達，交通便利到不行，完全是為美食探險家量身打造的黃金路線。吃飽喝足後，還能順道逛逛夜市，消化一下兼尋寶，一舉兩得，完美詮釋「吃喝玩樂」的真諦！
蚵仔煎大王
店家地址：台北市大同區寧夏路56號
聯絡電話：0989 420 659
營業時間：16:00~00:00(週三公休)
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寧夏夜市-蚵仔煎大王：店面環境
這裡的服務人員手腳俐落，翻桌率快到你還沒來得及思考人生，就已經被帶到座位上。座位數雖然不少，尖峰時段併桌是夜市的日常，也是一種體驗在地人情味的樂趣啦！
雖然內用有空調，但美食的熱情可能還是會讓你吃到滿頭大汗，別擔心，這也是寧夏夜市小吃獨有的魅力！桌上備有餐具和那罐畫龍點睛的辣椒醬，準備好讓你的味蕾更上一層樓了嗎？了
走進《蚵仔煎大王》，你馬上會感受到一股熱情又忙碌的氛圍！店門口碩大的煎台，師傅們手起刀落，將一顆顆鮮蚵和蝦仁在鐵板上舞動，那畫面簡直是夜市裡最迷人的「美食現場秀」。
《蚵仔煎大王》桌上都有辣椒醬提供
餐具也都在桌上可供取用
寧夏夜市-蚵仔煎大王：餐點內容
蚵仔煎
$80 作為店家的招牌，這道焦香蚵仔煎絕對是必點！儘管蚵仔們的體型可能不是健美先生等級，甚至有些小巧，但每一顆都飽含海的鮮甜，一口咬下爆出鮮味，這才是重點！恰到好處的粉漿與飽滿雞蛋結合，在煎台上滋滋作響，邊緣煎到帶有迷人的焦脆，口感Q彈。搭配翠綠的青菜，層次豐富，淋上店家特調的鹹甜醬汁，讓海鮮的鮮美與蛋香、菜甜完美融合，是記憶中夜市小吃那抹難以忘懷的經典滋味
蝦仁煎
$80 不愛蚵仔的朋友也別擔心，這道Q彈蝦仁煎也是人氣選項！粉漿調製得恰到好處，煎出來的餅皮Q韌有嚼勁，內餡裹著飽滿的蝦仁與新鮮青菜。
店家給的蝦仁份量大方，每一口都能感受到蝦肉的彈牙與鮮甜。搭配同樣鹹甜的醬汁，滑順入喉，讓人忍不住一口接一口，是與蚵仔煎並駕齊驅的美味雙星！
香菇貢丸湯
$50 如果對海鮮過敏或想換換口味，香菇貢丸湯也是一個樸實的好選擇。Q彈的貢丸，湯頭加入蒜酥和青菜，清爽又解膩，是餐桌上的低調配角，卻能帶來意外的驚喜。
蚵仔湯
$70 想單純品嚐蚵仔的鮮美，蚵仔湯也是不錯的選擇。豐富的蚵仔搭配薑絲和青菜，湯頭清甜帶海味，鮮味十足，簡單卻不失美味，是蚵仔控不容錯過的清爽選項。
麻油豬肝湯
$70 《蚵仔煎大王》的麻油豬肝湯可圈可點！豬肝處理得相當好，吃得到微紅的熟度，口感滑嫩且毫無腥味，搭配濃郁的麻油湯頭，滋補又美味，讓豬肝控為之瘋狂，直呼「豬肝能煮成這樣，根本是藝術啊！」
麻油腰只湯
$100 而高人氣的麻油腰只湯更是老饕首選！腰只處理得極其專業，毫無腥羶味，口感脆彈嫩口，搭配熱呼呼的麻油湯，每一口都是滿足。在微涼天氣來上一碗，瞬間暖和身心，幸福感油然而生，簡直是把「滿足」兩個字寫在湯裡！
寧夏夜市-蚵仔煎大王：菜單價格
《蚵仔煎大王》菜單價格提供參考
寧夏夜市-蚵仔煎大王：結語
《蚵仔煎大王》以其招牌的焦香蚵仔煎、Q彈蝦仁煎，搭配暖胃的麻油湯系列，成為寧夏夜市中不可錯過的美食據點。無論是尋求經典夜市小吃，還是想在涼夜來碗滋補熱湯，這裡都能滿足你的味蕾。
吃飽再結帳，店家還提供多元支付服務，讓你不必掏現金也能輕鬆享用美食。下次造訪寧夏夜市，不妨走一趟《蚵仔煎大王》，體驗這份在地的好滋味，說不定，你會發現它比你想像的還要「大王」呢！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：蚵仔煎大王
- 所在地址：臺灣台北市大同區寧夏路56號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話：0989 420 659
- 評價：★★★★
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