南機場夜市美食、台北中正區美食小吃推薦這家《銘鄉豬高飯》，想在台北挖寶道地又銷魂的夜市美食嗎？那您絕不能錯過南機場夜市裡的隱藏版王者《銘鄉豬高飯》！這家位於夜市45號攤位、總是人潮絡繹不絕的排隊名店，可是連老饕都豎起大拇指的溫體豬高飯專賣。我們將帶您一探究竟，為何這裡的豬高飯能以其特選當日溫體豬肉，滷製出肥瘦相間、入口即化的軟嫩口感，再搭配一份煎得恰到好處的蚵仔煎或蛋煎，簡直是讓味蕾衝上雲霄的極致享受。這家台北中正區美食不僅味道一流，還提供多元支付，方便度滿點！準備好了嗎？一起跟著我們深入這場南機場夜市的美味探險吧！
南機場夜市美食-銘鄉豬高飯：地理位置
《銘鄉豬高飯》位於南機場夜市內
老饕私藏推薦的豬高飯
大大的蹄膀現點現切，吃起來也特別滿足
銘鄉豬高飯
店家地址：台北市中正區中華路二段311巷
聯絡電話：0930 840 640
營業時間：16:30~23:30
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南機場夜市美食-銘鄉豬高飯：菜單價格
來到這種夜市排隊美食，最怕的就是手忙腳亂。但在銘鄉，點餐流程輕鬆愉快！
點餐方式： 採口頭點餐，想吃什麼、不吃什麼，都可以直接跟店家說，非常彈性。
支付方式： 提供「多元支付」！這點真的超級加分，不用再急著找現金，手機拿出來「嗶」一下，就能輕鬆享受美食，符合現代人的消費習慣，非常方便！
《銘鄉豬高飯》的菜色可以自己挑
有一定要吃的或不吃的都可以說
南機場夜市美食-銘鄉豬高飯：餐點內容
豬高飯
$110 來到銘鄉，你的第一選擇絕對是招牌的 豬高飯！為什麼它能被老饕們奉為圭臬？秘密就在於堅持採用「當日溫體豬」！豬高飯的靈魂，就是那大大的 蹄膀。
師傅現場俐落現切，每一塊都肥瘦相間，皮Q肉嫩，入口即化，帶點黏牙的膠質感，完全不油膩。那鹹甜適中的滷汁，滲透進每一粒米飯中，讓簡單的白米飯也變得美味無比。瘦肉的部位也處理得恰到好處，絲毫不乾柴，吃起來滑順無比，一碗接一碗，是會讓人上癮的古早味！
蛋煎
$70 除了豬高飯的魅力無法擋，銘鄉的煎類也是不容錯過的美味！
如果你是蚵仔控，那滿滿鮮甜肥美的 蚵仔煎 絕對讓你欲罷不能。
但如果你像部落客米寶麻家的小朋友米寶一樣，對蚵仔敬謝不敏，別擔心！這裡還有料多實在的 蛋煎 可以選擇！青菜給得量超級多，外皮煎得帶點Q度，再淋上店家特製的獨門醬料，每一口都是蔬菜的清甜與麵糊的Q彈，簡直是完美搭配。
南機場夜市美食-銘鄉豬高飯：結語
《銘鄉豬高飯》的一碗豬高飯，有肥有瘦，配上三樣家常小菜和提味的辣菜脯，不僅份量十足，味道更是令人回味無窮。豬肉滷得入味又不死鹹，搭配粒粒分明的米飯，簡直是國民美食的頂級享受！
而那份蛋煎，雖然少了蚵仔的鮮味，但豐富的青菜量與Q彈的外皮，淋上特製醬料後，風味更上一層樓，清爽解膩，讓整頓飯吃下來更加均衡滿足。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
店家/景點資訊
- 店家名稱：銘鄉豬高飯
- 所在地址：臺灣台北市中正區中華路二段311巷
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:30-23:30
- 店家電話：0930 840 640
- 評價：★★★★
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