台北韓式炸雞、板橋環球美食推薦《橋村炸雞 板橋環球店》，期待已久的韓國橋村炸雞終於在台灣插旗，首店選址於交通便利的板橋環球購物中心，開幕即吸引爆棚人潮！究竟這家備受矚目的韓式炸雞名店有哪些獨特魅力？除了經典的蜂蜜、醬香、香辣炸雞，更推出台灣限定的漢堡與捲餅，讓味蕾體驗再升級。《橋村炸雞》之所以能成為炸雞界的翹楚，其對品質的堅持可謂功不可沒。店家嚴選冷藏國產雞肉，經過耗時12小時的秘製醬料醃漬，再歷經24小時的低溫熟成，每個環節都旨在鎖住雞肉的鮮美與口感。更令人驚豔的是，他們獨特的切法讓雞胸肉也能嚐到如雞腿般滑嫩的滋味，完全不柴，顛覆你對雞胸肉的想像。
板橋環球美食-橋村炸雞：地理位置
之前來《橋村炸雞 板橋環球店》是外帶回家吃，當時就和米寶說下次找時間再來內用，內用的口感肯定比外帶好許多，現在加上耶誕城，假日的人潮真的很多，翻桌率不算快，等待時間至少30分鐘
橋村炸雞 板橋環球店
店家地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1
聯絡電話：02 2968 0688
營業時間：10:00~22:00
選單: facebook.com
預約: lin.ee
點餐: ubereats.com, lin.ee
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板橋環球美食-橋村炸雞：菜單價格
由於高人氣，特別是週末或節日，排隊等候是常態，建議提前規劃。
板橋環球美食-橋村炸雞：點餐方式
提供多元支付方式，包括信用卡及悠遊付等，讓消費更便捷。
店內採QR Code點餐，結帳區分為內用與外帶，方便分流。外帶結帳區則為右側，結帳後等待叫號取餐
板橋環球美食-橋村炸雞：餐點內容
站了至少快一個小時，終於入座，內用空間寬敞，提供醃蘿蔔可續加，是解膩的好幫手。但是工作人員忙的走來走去，我們後來就算了
金麥蜂蜜綠茶
喝起來甜甜香香的，搭配《橋村炸雞 板橋環球店》炸雞挺不錯
白葡萄烏龍冰茶
《橋村炸雞 板橋環球店》的烏龍冰茶一樣有固定的甜度
熟成香辣無骨腿肉(6塊)
$159 加選79元套餐，《橋村炸雞 板橋環球店》可選擇飲料以及韓苔苔木薯脆片、提拉米蘇、黑糖珍珠生乳霜淇淋三擇一，米寶選擇的是香辣口味
對嗜辣者而言是一大福音，辣度有感卻不過於嗆喉，香辣脆爽的口感讓人欲罷不能。
加選79元套餐
米寶選擇的是韓苔苔木薯脆片，口感比一般市售洋芋片略帶硬度，吃起來咀嚼力度也再強大一些，薯片的香氣在咀嚼過程中可以細細品嘗
黃金熟成蜂蜜脆雞布里歐堡
$139 米粒選擇的是QQ地瓜球，漢堡比想像中小很多，很像”麥香魚堡的大小，《橋村炸雞 板橋環球店》洋蔥給整圈的很霸氣，不過孩子不愛吃就拿掉了，將經典蜂蜜炸雞夾入鬆軟的布里歐麵包中，搭配新鮮配料，口感豐富。
加價89元可四擇一
QQ地瓜球、黃金脆薯、鯛魚燒生乳霜淇卡士達泡芙霜淇淋，地瓜球熱熱的吃QQ的，偏冷的時候會顯硬口
熟成蜂蜜雞肉餅
$119 以薄餅皮包裹蜂蜜雞肉、番茄、生菜與起司片，清爽又美味，方便快速享用。要注意可能會有餅皮包覆的不夠密，吃的時候要小心湯汁從下面流出來，弄髒衣服
板橋環球美食-橋村炸雞：結語
這次來現場用餐，上桌速度不算快，而且有點混亂，像米寶的薯片就一直沒上來，詢問《橋村炸雞 板橋環球店》工作人員之後
「那我再幫你確認一下，我們的套餐都會隨餐附上來」
「但我們餐點都上了，就剩薯片了?」
「那我再幫你確認一下，你稍等一下」
雖然字字有禮，但是口氣不是很好，有點咬牙切齒…，讓人覺得不是很舒服，畢竟我們是炸雞都吃完了，附餐還沒到才詢問的，應該不算過份吧，真的讓人有點傻眼
板橋環球美食-橋村炸雞：2023/8/3外帶
《橋村炸雞 板橋環球店》在板橋開賣了
首店就在板橋環球
carol颱風天乖乖待在家
首賣就直衝店家
託米寶的福，我們還是第一位客人
菜單
九點四十分左右，《橋村炸雞 板橋環球店》就會先給菜單參考
方便選取並確認
十點就來收菜單，然後陸續結帳
★內用若要外帶的話，是一起填單的
板橋環球美食-橋村炸雞：結帳方式
《橋村炸雞 板橋環球店》目前有提供單人套餐、2人套餐及多人套餐
另外也有漢堡及捲餅的選擇
可刷卡可悠遊付
相當方便
招牌上也有相當清楚的菜單參考
100%韓國直送醬料
冷藏國產雞肉
低溫熟成技術
《橋村炸雞 板橋環球店》招牌蜂蜜是必吃口味
8/3~8/7期間限定，凡點任一半雞或全雞
即享啤酒買一送一
喝酒請勿開車、未滿18歲請勿飲酒
《橋村炸雞 板橋環球店》內用空間也相當的寬敞
之後要來內用試試漢堡及捲餅的餐點
板橋環球美食-橋村炸雞：2人經典餐A $799
《橋村炸雞 板橋環球店》買回家真的是有夠香的
買了一份2人套餐
兩份單人套餐
目前只販售三種口味炸雞
算是三種口味都滿足了
2人經典A餐
$799 選擇醬香熟成半雞，目前《橋村炸雞 板橋環球店》沒有提供兩種口味的炸雞，只能選擇一種，加上醬香無骨腿肉(8塊)、韓苔苔木薯脆片、酥炸魷魚圈及飲料2杯，算是可以吃的豐富的好選擇
醬香炸雞
入口外酥內多汁，份量算是精緻，也有提供醃蘿蔔解膩，吃起來醬香微甜帶鹹香很不錯，咬下去會有噗揪的多汁口感，吃起來不顯油耗味挺不錯的
《橋村炸雞 板橋環球店》外皮薄酥肉嫰帶汁，帶著韓式醬香味
很有偽出國的風味
醬香全翅3對
《橋村炸雞 板橋環球店》啃肉啃骨的好選擇，小翅吃起來也別有風味
酥炸魷魚圈
外皮帶有鹹酥的口感，吃起來魷魚Q彈帶咀嚼度，相當涮嘴
木薯脆餅
原本對於木薯脆餅沒什麼期待
入口帶脆帶鹹香加上海苔粉的甜味
真的是很順口
咀嚼中香氣很夠，和一般洋芋片非常不同
板橋環球美食-橋村炸雞：個人餐-5號餐 熟成蜂蜜無骨腿肉餐 $258
5號餐：熟成蜂蜜無骨腿肉餐
$218 均附木薯脆優及50元飲料，另外也有醃漬蘿蔔
蜂蜜帶甜香的外皮，實在是不想錯過
也是《橋村炸雞 板橋環球店》主推的口味其一
來這裡記得一定要吃
肉嫰帶汁，外皮甜脆可口
是孩子也會很喜歡的口味選擇
板橋環球美食-橋村炸雞：個人餐-6號餐 熟成香辣無骨腿肉餐 $258
6號餐-熟成香辣無骨腿肉餐
$258 重口味、嗜辣的朋友都不想錯過的好滋味，瞧這外皮涮上辣醬就是特別過癮
辣度是有感的喔，大概是小辣的程度
吃起來辣香脆爽
醬汁很濃郁很迷人
搭杯飲料，真的是有夠可以的
《橋村炸雞 板橋環球店》其多元的餐點組合更滿足了不同顧客的需求。從獨特的熟成技術、韓國直送醬料，到創新的漢堡與捲餅，每一處都展現了店家對品質的堅持與對顧客的用心。雖然高人氣可能帶來一些用餐上的挑戰，但那份獨特的韓式風味與口感，絕對值得你親自來體驗。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：橋村炸雞
- 所在地址：臺灣新北市板橋區縣民大道二段7號B1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：02 2968 0688
- 評價：★★★★
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