80年老字號，泉州街古早味黑糖刨冰，粉粿、芋頭必點！

正宗建中黑砂糖刨冰｜台北中正區80年老字號，泉州街古早味黑糖刨冰，粉粿、芋頭必點！

台北中正區美食小吃推薦這家《正宗建中黑砂糖刨冰》！說到泉州街美食，這間擁有悠久歷史的古早味冰店，絕對是許多建中學生與在地人的共同回憶。店家最早於1941年在寧波西街108號、建中後門的大樹下開始營業，之後搬遷至現在的泉州街35號，傳承至今已有超過80年的歷史，是台北中正區相當具代表性的老字號冰品之一。《正宗建中黑砂糖刨冰》主打香甜濃郁的黑糖刨冰，可自由搭配多種古早味配料，像是黑糖粉粿、蜜芋頭、粉圓、薏仁、米苔目等都相當受歡迎。冬天也有燒仙草、紅豆湯等熱甜品，一年四季都能來上一碗。內用一人點一碗冰，還可以續冰、續黑糖水，炎炎夏日來碗台北刨冰，真的特別消暑又滿足！

章節連結

正宗建中黑砂糖刨冰：地理位置
正宗建中黑砂糖刨冰：店面環境
正宗建中黑砂糖刨冰：餐點內容

刨冰
刨冰(加煉乳)

正宗建中黑砂糖刨冰：菜單價格
正宗建中黑砂糖刨冰：結語
店家/景點資訊
交通資訊

正宗建中黑砂糖刨冰：地理位置

/tmp/phpqcV7xC

《正宗建中黑砂糖刨冰》位於台北市中正區泉州街上，鄰近建國中學，這一帶也是不少老台北人與建中學生熟悉的美食聚集地。泉州街周邊美食不少，想安排台北中正區美食小吃巡禮，也可以一起攻略。

正宗建中黑砂糖刨冰

店家地址：臺北市中正區龍光里泉州街35號
聯絡電話：02 2305 4750
營業時間：11:30~18:00(11月及3月，每個週一公休)

米寶麻幸福滿載

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

正宗建中黑砂糖刨冰：店面環境

/tmp/phpNOP2BG

走進《正宗建中黑砂糖刨冰》，最先吸引目光的就是店內滿滿的告示、菜單與招牌冰品介紹，牆面上的塗鴉與學生留下的字跡，也讓人感受到濃濃的校園青春回憶。

/tmp/phpj3k6YJ

店家強調「僅此一家，絕無分店」，歷經多年歲月，依舊保有屬於老字號冰店的獨特風格。狹長的內用空間不算寬敞，但牆上的文字、媒體報導與學生痕跡，都替這間台北中正區老店增添了不少故事感。

/tmp/phpRRglUj

配料選擇相當豐富，每一種都有字卡標示，除了常見的粉圓、薏仁、紅豆、芋頭之外，也有粉粿、粉條、米苔目、QQ圓與啵啵球等選擇。

/tmp/php6BeInJ

內用時要特別注意，粉條、湯圓、米苔目、粉圓與QQ圓建議先食用，避免放久後口感變硬，影響品嚐風味。

/tmp/phpHwIDw5

狹長的座位區，加上許多學生們留下的字字跡跡，感受到學生社團及就學的熱情

/tmp/phpZ5swuA

/tmp/phpUNr4CU

/tmp/phpEyj4zg

結帳後再自行取冰，流程相當簡單。

正宗建中黑砂糖刨冰：餐點內容

/tmp/phpcUvbDZ

刨冰

$80 這次選擇的配料有薏仁、粉圓、粉粿以及蜜芋頭，滿滿一碗古早味配料，搭配清冰與店家招牌黑糖水，看起來就非常消暑。

/tmp/phpgosnn4

清冰和黑糖水的交融下
直接吃就能感受到黑糖的香氣
甜度來說是正常甜

/tmp/phpFOvTet

粉圓

Q彈的粉圓直接堆在刨冰上，入口帶著咀嚼感，搭配冰涼的剉冰特別有層次。店家也提醒粉圓要先吃，才能品嚐到最佳的Q彈口感。

/tmp/phpDYcuz4

蜜芋頭

蜜芋頭煮得相當綿密，入口鬆軟帶著自然甜香，而且芋頭本身相當紮實，不會只有甜味而少了芋頭香氣，是喜歡古早味芋頭配料的人可以考慮的選擇。

/tmp/phpkO0sOy

薏仁

薏仁口感鬆嫩，帶著淡淡甜味，和黑糖冰一起吃之後，甜香感更加明顯，也讓整碗冰多了一點清爽的穀物香氣。

/tmp/phpr6zthH

黑糖粉粿

這次最喜歡的就是黑糖粉粿！口感嫩Q、帶著淡淡黑糖甜香，是很有古早味靈魂的配料。店家另外還有原味與杏仁粉粿，下次再來也很想試試不同口味。

/tmp/phpcArZLC

/tmp/phphfnvn9

刨冰(加煉乳)

$80 黑糖刨冰再加上煉乳，就是記憶中最經典的古早味吃法。黑糖的焦香搭配煉乳的奶香，甜度會更明顯，也多了一份濃郁感，喜歡甜一點的朋友可以試試

/tmp/phpVt2vX5

除了這次吃到的配料之外，店內的黑糖粉粿與湯圓都是不少人推薦的招牌選擇。

/tmp/phpvc4GAE

紅豆冰也是古早味甜品愛好者可以嘗試的品項，粉條、粉粿等配料表現也不錯

/tmp/phpob3eF2

/tmp/phpxphxwG

粉條、粉粿，也很好吃

/tmp/phpeTWuXw

另外杏仁配料帶著明顯杏仁香氣，口感滑嫩，也適合喜歡杏仁味的朋友。

正宗建中黑砂糖刨冰：菜單價格

正宗建中黑砂糖刨冰｜台北中正區80年老字號，泉州街古早味黑糖刨冰，粉粿、芋頭必點！

《正宗建中黑砂糖刨冰》菜單價格提供參考，提供多種冰品與熱甜湯選擇，價格會依店家實際菜單調整。刨冰可以搭配不同配料，想吃傳統古早味粉粿、芋頭、粉圓，或是冬天來碗燒仙草、紅豆湯，都能依照自己的喜好選擇。實際價格與品項建議以現場菜單為準。

正宗建中黑砂糖刨冰：結語

/tmp/phpfN7QLV

/tmp/php0Er3p3

炎炎夏日，真的很適合來上一碗台北古早味刨冰！《正宗建中黑砂糖刨冰》不只是泉州街美食，也是許多建中學生與在地人的青春回憶。超過80年的老字號歷史，搭配香甜濃郁的黑糖水與豐富配料，簡單卻很耐吃。這次品嚐下來，特別推薦黑糖粉粿與蜜芋頭，喜歡古早味甜品的朋友，下次來到台北中正區，或是在尋找建中美食、泉州街美食時，不妨來這裡吃上一碗清涼又充滿回憶的黑糖刨冰。

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

正宗建中黑砂糖刨冰｜台北中正區80年老字號，泉州街古早味黑糖刨冰，粉粿、芋頭必點！