《嘉義雞肉飯》這間店，在新店建國路上可是赫赫有名，無論晴雨，用餐時段總是人潮滿滿，像我這種精打細算的女生，最怕撲空或排隊排到天荒地老！不過別擔心，自從店面重新裝潢後，不僅用餐環境更舒適，連翻桌率都高得嚇人，讓大家都能更快享用到美食。內部以 溫暖的木質調 為主，乾淨整潔，讓人用餐起來心情特別愉悅。不再是油膩膩的傳統小吃店，這裡絕對是簡單午餐或是帶家人輕鬆用餐的好選擇。當然，除了內用，外帶的客人也是絡繹不絕，可見它的魅力有多大！而最讓我眼睛為之一亮的，就是它們家琳瑯滿目的小菜區！從經典的小黃瓜、小魚豆乾，到各種滷味、涼拌菜，光是站在前面就讓我有選擇障礙，每一樣都想來一份
新店大坪林-嘉義雞肉飯：地理位置
《嘉義雞肉飯》新店建國路這家一直生意都很不錯
之前來的時候還沒重新裝璜
人潮一樣猛猛的
店家地址：新北市新店區建國路238號
聯絡電話：02 2912 6388
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週六公休)
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新店大坪林-嘉義雞肉飯：內用環境
《嘉義雞肉飯》內用環境以木質調為主
感覺溫暖許多
《嘉義雞肉飯》外帶的客人也很多
新店大坪林-嘉義雞肉飯：小菜選擇
《嘉義雞肉飯》小菜選擇很多
銀絲炸豆包是店內相當受歡迎的小菜
來《嘉義雞肉飯》一定要吃
新店大坪林-嘉義雞肉飯：菜單價格
填單之後交給《嘉義雞肉飯》
先結帳後餐點會陸續送上桌
《嘉義雞肉飯》餐具及醬料都在入口左側自取
新店大坪林-嘉義雞肉飯：餐點內容
小黃瓜
$45 《嘉義雞肉飯》醃漬酸甜脆爽的小黃瓜，吃起來真的是很喜歡，夏天吃更是解膩
小魚豆乾
$45 豆乾炸的微乾帶口感，加上辣香的小魚乾，《嘉義雞肉飯》吃起來不顯鹹口也很涮嘴
銀絲炸豆包
$45 它是《嘉義雞肉飯》的招牌中的招牌，甚至被譽為「來新店沒吃過銀絲炸豆包，等於沒來過」
炸到金黃酥香的豆包，外皮輕咬一口，會發出迷人的「喀滋」聲，而裡面包覆的 銀絲，口感卻是驚人的 清脆！淋上鹹香適中的醬汁，吃起來完全不油膩，反而有種魔幻的輕盈感，讓人一口接一口，想偷藏起來獨享的那種好吃！真的不誇張，小心上癮！
鹽焗雞
$110 原本以為是熱騰騰的雞肉，沒想到是道冷盤！
口感竟然有點像 醉雞，皮薄肉嫩，而且完全不柴不油，清爽又入味，很適合喜歡精緻小菜的你
雞肉飯(大)
$60 作為店名擔當，雞肉飯當然是必點！米飯粒粒分明，鋪上大氣的 雞肉絲（根本是雞肉條了！），加上油蔥酥和畫龍點睛的醃黃瓜，淋上清爽帶鹹香的雞油醬汁，讓整碗飯風味更上一層樓
雞肉條非常滑嫩，米飯熟度也煮得恰到好處，是那種吃完會讓人感到滿足的古早味。是孩子喜歡的雞肉飯，《嘉義雞肉飯》加上小黃瓜以及油蔥酥、雞油更具風味
雞魯飯(小)
$45 如果跟我一樣，有選擇障礙，又想一次享受兩種美味，那雞魯飯就是絕佳命定款！
結合了清爽的雞肉絲和邪惡的滷肉飯，魯肉給得相當豪邁，肥嫩到入口即化，帶點蔥油香氣，搭配清爽的雞肉，鹹淡完美融合，是我的心頭好！
雞絲涼麵(小)
$65 夏天來上一份涼麵絕對是個聰明選擇！冰冰涼涼的麵條，搭配蛋絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲，色彩繽紛看了就開胃。
拌上濃郁的麻醬香和醋香，麵條順滑Q彈，每一口都超爽胃，絕對是消暑首選！
味噌湯
$40 《嘉義雞肉飯》味噌湯還有油條點綴，加上蔥花感覺很豐富
這碗味噌湯料多到嚇人！不僅有常見的豆腐、海帶，還貼心地加上了 油條 點綴，再撒上蔥花，視覺和味覺都超豐富。味噌味道足夠，鹹度也剛好，是很暖胃的選擇
紫菜蛋花湯
$40 《嘉義雞肉飯》料很多的紫菜蛋花湯，也頗大碗的
料多實在的大碗湯品！蛋花滑嫩，紫菜清香，湯頭的鹹度也抓得剛剛好，是道很家常卻又撫慰人心的湯品。
《嘉義雞肉飯》在新店人心中，真的是無可取代的地位。它不僅僅是提供餐點，更像是一個溫馨的廚房，用料實在，服務親切，即使用餐人潮眾多，出餐速度依舊有條不紊，而且工作人員態度都相當客氣，讓人在這家店用餐的體驗非常愉快！
新店大坪林-嘉義雞肉飯：前訪
《嘉義雞肉飯》在新店就能吃得到，不必遠赴嘉義，《嘉義雞肉飯》位於新店大坪林站的這家雞肉飯，好滋味看人潮就知道了，附近上班族及學生都必吃的雞肉飯，還有好吃的炸豆包，久久不吃還會給他懷念，《嘉義雞肉飯》座位區很多，外帶的人也很多，下雨也擋不住大家想吃美味的決心
這天外頭下著不小的雨
但到了用餐時段就能看到人潮越來越多
我們這天來《嘉義雞肉飯》內用，幸好還不用等
《嘉義雞肉飯》牆上有簡單的菜單選擇
《嘉義雞肉飯》小菜供自取
像是秋葵、小黃瓜、豆干、雪裡紅
豬耳朵、皮蛋豆腐、海帶等等都有
吃完再結帳
雞肉飯(小)
$40 米飯粒粒分明，雞肉絲很闊氣，《嘉義雞肉飯》應該叫雞肉根，搭配油蔥及醃黃瓜，相當好吃
雞肉飯醬汁也甜鹹順口
虱目魚丸湯
$30 喝個簡單的熱湯也不錯，孩子最愛的虱目魚丸湯
冬瓜蛤蜊湯
$50 《嘉義雞肉飯》清爽的冬瓜蛤蜊湯，清甜解膩
蓮藕片
$30 《嘉義雞肉飯》酸甜口感，脆爽極了
茄子
$30 個人很愛的茄子，平常孩子都不愛，在外面看到就想點來吃，《嘉義雞肉飯》燙熟的茄子，淋上蒜香醬油就是好吃
炸銀絲
$40 來《嘉義雞肉飯》必點的小菜，炸好之後淋上蔥辣醬油
咬下去，外酥內脆爽，外層醬汁略鹹
吃起來相當過癮
孩子也很愛吃
結帳單!
吃完再結帳即可
《嘉義雞肉飯》態度相當客氣，上桌速度也很快
用餐人潮雖多，但有條理不出錯
餐點選擇多，小菜更是多樣化
很推薦大家來試試
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：嘉義雞肉飯
- 所在地址：臺灣新北市新店區建國路238號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 11:00-20:00
- 店家電話：02-2912-6388
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週六公休)
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