廟口麻油雞┃中和廟口美食。酒香麻油香相當逼人。逾20年老店

   

廟口麻油雞的麻油香以及酒香，每每騎車經過就能聞得到，飄香迷人，香氣遠播真的不為過，加上店家採用純麻油熬煮，再加上新鮮宰殺的土雞，每天都能看到不少人潮，原本位於中和大廟廣濟宮旁的市集，後來搬遷到中和路(廣濟宮)對面，每天都是一整隻雞肉炒香之後再入鍋，不同部位滿足不同的需求，更選用台中豐原麻油，另搭配料理米酒，咱家米寶就愛麻油雞，所以這天就帶著孩子來暖一下胃，這天也剛好有冷冷的感覺，喝起來暖呼呼的帶著酒香，麻油的氣味也很濃郁，其中麵線的部分也選擇金門麵線，下鍋煮後不易軟爛，吃起來保留了彈性，喜歡米糕的朋友來這裡也能試試米糕，同樣是店家熱銷品項之一，雖然價格來說不算太平實，但是偶爾吃覺得很可以

廟口麻油雞

店家地址：新北市中和區中和路92號
聯絡電話：02-2249-8276
營業時間：16:30~10:30(每週日公休)(冬天延長營業1小時)

 

每次騎車都覺得很逼人的香氣
一直騎到下個紅綠燈綠口還能聞得到
麻油香氣真的無法抗拒
比較特別的是，店家麻油雞的部分也有特定部位選擇
像是屁股$10、脖子(長) 2支10元、短的4支10元
雞冠4個10元、雞腿1支15元
這通常在其他麻油雞店面很少遇到

 

麻油香濃郁
向店家點好之後，吃完再結帳即可

 

筒仔米糕 $30 米糕蒸得入味可口，淋上店家的醬汁更為美味

 

鹹香可口，好吃到我家米寶，連頭都沒抬就吃完了
帶著古早味蔥油香氣的米糕
讓孩子也覺得喜歡

 

乾麵線 $30 店家選用的是金門麵線，經煮後不易黏糊，且口感更是Q彈，份量來說很可以

 

每一口都吸附麻油湯汁，濃香彈口

 

下水湯 $90 carol很好架下水湯會放什麼樣的料，所以這次點來試試♥

 

就是雞腱的部位，吃起來相當的有嚼勁
美味不腥，carol雖然咬到下巴有點酸
還是吃完了

 

湯頭帶著米酒香氣
店家上桌前還會在淋上一些米酒
喝起來麻油香氣很滿足
米酒香氣也讓人更為暖和
老薑香氣微辣感，更讓冬天的身體都暖起來了

麻油雞 $130 等了一會兒才發現店家忘記這一道，雞肉的份量不算少，相當紮實

 

雞肉燉煮得不算透，所以比較靠近骨頭的部份會覺得比較難咬且略為卡牙
但吃起來是新鮮好吃的♥
處理的也相當好

 

吃完之後，還能看到麻油湯底
瞧這深褐色的模樣，就知道麻油下得多精實了

 

 

 

 

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