八廚小籠湯包脆皮鍋貼（小林哥）┃新店美食。非凡大探索激推！八廚小籠湯包脆皮鍋貼，芝麻鍋貼酥脆到犯規！

「新店美食這麼多，到底要吃什麼？」這家隱身在新店景美舊橋旁的《八廚小籠湯包脆皮鍋貼（小林哥）》。它可是連《非凡大探索》都忍不住報導的「芝麻脆皮鍋貼」霸主！每次想到那金黃酥脆的外皮，還有裡面鮮甜飽滿的內餡，口水都快流下來了。每次經過《八廚小籠湯包脆皮鍋貼》都看到長長人龍？這次米寶麻幫大家踩點啦！她們家最厲害的就是「非凡大探索激推」的【芝麻脆皮鍋貼】啦！咬下去那卡滋卡滋的聲音，加上撲鼻而來的芝麻香，內餡還是高麗菜豬肉的鮮甜，真的會讓人眼睛發亮耶！《八廚小籠湯包脆皮鍋貼（小林哥）》除了鍋貼，小籠湯包皮薄餡鮮、韭菜蝦肉蒸餃飽滿多汁，還有那暖心暖胃、料多到爆炸的番茄牛肉湯，每一道都讓人想再回訪！

新店美食-八廚小籠湯包脆皮鍋貼：地理位置

 

八廚湯包鍋貼位於景美舊橋旁
汽車不好停車，建議停好之後再走路過來
店門口有相當多的機車
整個店面都快被淹沒，但是熟門熟路的人還是很多

八廚小籠湯包脆皮鍋貼（小林哥）

店家地址：新北市新店區順安街79號
聯絡電話：02 8911 9059
營業時間：11:00~14:00、16:30~20:00(週六日公休)
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com

---

 

 

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

新店美食-八廚小籠湯包脆皮鍋貼：店面環境

 

目前除了外帶之外，也有提供多元外送
也算是方便

 

 

湯包及鍋貼不能內用就覺得有點可惜
還好離家算近，所以帶回家還是熱的

牛燒肉Yakiniku┃新店燒肉。捷運七張站的日式燒肉天堂，和牛、海鮮雙重奏！免服務費、日式美學，聚餐約會首選！

建國黃昏市場蔥油餅┃新店美食。排隊也要吃！脆皮芝麻香，越嚼越涮嘴、免沾醬就噴香，隔夜加熱也酥脆！

星島海南雞飯┃新店美食。比海南雞飯還要讓人印象深刻的是叻沙海鮮麵，超夠味好吃!

越南家鄉味┃新店美食。味蕾直飛越南的異國美食基地！高CP值河粉、燒肉米線、鮮蝦春捲必吃推薦！

泰鎮泰式便當專賣店┃新店大豐路美食、捷運大坪林站異國風味：泰風來這吃！打拋豬炒飯夠味爽辣、椒麻雞份量足，寵物友善讓您飽足又開心！

七張米粉湯｜新店區美食：深夜不打烊的經典古早味！超澎湃綜合煎、免費加湯太佛心，在地人都激推的宵夜首選！

台北老圓環金朋店赤肉羹魯肉飯┃新店美食。巷弄深藏黑金黏嘴的魯肉飯，老饕指名這家才好吃!

鵝肉世家 | 新店鵝肉推薦。30年木柵老店傳奇在新店飄香，煙燻鹹水鵝肉一吃上癮！

鐵皮屋鐵板燒┃新店大豐路美食。多人套餐、菲力雞腿排海鮮一次滿足，湯飲無限CP值爆棚！

Root Kitchen美式漢堡┃新店漢堡。從傳奇餐車到質感店面，4小時賣出250個手工漢堡的美味傳奇

新店美食-八廚小籠湯包脆皮鍋貼：餐點內容

 

芝麻脆皮鍋貼八顆(高麗菜)

$100 金黃酥脆的底部均勻分佈著黑芝麻，光看就讓人食指大動。這層脆皮，可不是隨便沾沾麵粉水而已，店家會精準地在麵粉水中加入適量的黑芝麻，然後下鍋煎至完美金黃，才能創造出那種「卡滋卡滋」的極致酥脆感。

 

內餡紮實，帶著高麗菜的鮮甜
鍋貼皮帶Q勁，底部脆爽
個人覺得蠻喜歡的

 

小籠湯包(七顆)

$80 小籠湯包會附上些許的薑絲佐味，皮薄湯汁多、餡料鮮，就是很吸引人的

 

雖然它不像某些浮誇系湯包那樣湯汁多到會「爆漿」
但八廚的湯包勝在「皮薄餡鮮」
輕輕夾起一顆，透著肉餡的粉嫩色澤
沾上一點附贈的薑絲佐味，輕輕一吸，那股鮮甜的湯汁便在口中散開
餡料紮實，搭配薄如蟬翼的麵皮，是經典且表現中規中矩的美味

 

蒸餃八顆(韭菜蝦肉)

$130 外皮酥嫰、口味是很喜歡的韭菜蝦肉，店家都會附上沾醬，要辣醬的記得跟店家說

 

皮是有些許厚度的，韭菜提味解膩
蝦肉能在咀嚼過程中感受到

 

番茄牛肉湯

$125 原本是想點牛肉麵的，回到家發現沒有麵才知道自己點錯了，這湯頭實在是夠味，番茄燉煮的很有誠意，裡頭有白蘿蔔、番茄、牛肉、高麗菜等等，料給超多的

 

牛肉吃起來也很嫰
是會讓人想再回訪的牛肉湯

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

店家/景點資訊