阿坤麵┃台中美食。在地50年傳承三代的老字號麵店，人潮強強滾、米其林必比登連續四年推薦的好味道

台中中區美食小吃、 台中老字號麵攤推薦這家《阿坤麵》，《阿坤麵》位於台中中區平等街一帶，鄰近台中公園附近，至今已傳承三代並擁有50年以上的歷史，也是台中人在地必吃、且人氣相當高的傳統小吃美食，《阿坤麵》更榮獲連續四年米其林必比登推薦，營業時段人潮一波接一波，滿桌是日常的狀態，雖然忙碌但是《阿坤麵》的態度還是相當的客氣有禮，上桌速度也很快，早餐、早午餐來這裡，銅板價可以吃的很滿足

台中美食-阿坤麵：地理位置

《阿坤麵》位於台中區平等街一帶
這天來到台中想都沒想就要來這一家試試
擁有50年以上的老字號麵店
《阿坤麵》招牌不明顯，但是知門路的饕客真的不少

 

阿坤麵

店家地址：台中市中區平等街142號
聯絡電話：0955 923 877
營業時間：週四五日一二/06:30~13:00、週六/06:30~13:30(週三公休)
選單: instagram.com

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台中美食-阿坤麵：店面環境

《阿坤麵》同時也是許多媒體報導的小吃店家
加上米其林必比登推薦
真的感覺很厲害

台中美食-阿坤麵：內用空間

《阿坤麵》座位區從騎樓、店內一直延伸到店後方
座位數不少
翻桌的速度也挺快的
內用外帶都方便

《阿坤麵》採排隊口頭點餐並結帳
會詢問要不要辣
之後《阿坤麵》會幫忙拿餐點至座位
動作真的很快
差不多走到座位的時候，餐點就上了

瞧這一碗又一碗的麵
《阿坤麵》工作人員真的相當的忙碌
偶爾臨休日會公佈在店內

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台中美食-阿坤麵：菜單價格

《阿坤麵》菜單價格供參考

台中美食-阿坤麵：餐點內容

《阿坤麵》桌上也有他牌的辣椒醬
辣度很溫和
偏甜的口味

乾麵(小)

$40 《阿坤麵》紅通通的辣醬汁加上肉燥以及簡單的綠豆芽點𦀁，《阿坤麵》小碗的份量也不算太少喔!熱呼呼的上桌真的好香啊

《阿坤麵》黃鹼水麵條滑順、調味恰到好處
乾麵加上台中特產東泉辣椒醬真的是很夠味
肉燥的味道也很夠，重口味的朋友也不會失望

另一碗我們是選擇不辣的
要是想加辣醬的話
桌上也有他牌的辣椒醬可供添加
口味上算是偏甜一些的辣醬

《阿坤麵》口感滑順、肉燥細嫰帶肥吃起來好香
會讓人吃完還會想念的乾麵

水晶餃湯

$40 很愛水晶餃，來《阿坤麵》也一定要嘗嘗，一碗有四顆，價格算是平實

《阿坤麵》水晶餃外Q、內餡鮮帶辛香味
整個湯頭真的是好好喝
不小心就會把湯喝光光的那一種

綜合湯

$50 什麼都想吃的時候，《阿坤麵》有綜合湯的選擇真的很貼心，剛剛好五種配料都能吃的到，豬血、福州丸、油豆腐、大豆腐以及水晶餃

福州丸咬下要小心燙口
爆汁皮鮮
一向都是孩子也很喜歡的
不得不嘉許《阿坤麵》的湯頭真的是很厲害
帶油蔥香氣加上湯頭濃郁
鹹度也掌握的很剛好
實在讓人喜歡

台中美食-阿坤麵：結語

下次再來到台中，一定要試試《阿坤麵》這一家銅板小吃
價格很可以、料理也都很好吃
而且服務態度親切、上桌速度也很快

文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
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