
台北信義區涼麵美食推薦這家《空軍涼麵》,《空軍涼麵》主要提供涼麵、沙茶乾拌麵、乾麵、肉羹、魷魚羹、魚酥羹以及各式的湯品,另外也有滷味小菜搭配,大食量可以直衝店家「特大份」的涼麵不會錯,生意相當的好,內用外帶都需排隊,點餐後會給上號碼牌,內用採吃完再結帳,淋上濃郁的麻醬就是過癮帶香,還有沙茶乾拌麵油香熱呼,來碗羹湯、羹麵或是味噌湯、貢丸湯、三合一湯,就是經典又飽足的搭配
空軍涼麵:地理位置

《空軍涼麵》位於信義區基隆路一帶,翻桌率真的是很高,以台北信義區來說,大份涼麵的價格也算是cp值相當不錯的,提供品項很豐富,翻桌率很快,來到這裡不怕等太久,附近的機車位挺多的,騎車來或坐大眾運輸都方便
空軍涼麵
店家地址:臺北市信義區基隆路一段101巷11號
聯絡電話:0927 793 623
營業時間:06:30~14:30 (週一公休)
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空軍涼麵:店面環境

《空軍涼麵》內用空間乾淨整潔,翻桌率很快,生意很好,併桌的機率也很高

入內後和裡小攤的工作人員點餐後,會拿到號碼牌,接著會叫號給餐

小菜的部分是自行夾取後放置盤內再交給工作人員,同樣會給上一張小菜的單子,上桌完畢之後會收取號碼牌
空軍涼麵:餐點內容

海帶(條)
$10 滷至入味鹹香的海帶,上桌前會再加熱,整個口感溫熱好吃
華干(個)
$20 咬下爆汁的花干真的是很好吃,來到這裡一定要點上,吸進滿滿的滷汁,甘醇厚實有夠滿足

涼麵(特大)
$70 淋上濃郁有厚度的麻醬,再加上少許的小黃瓜絲添風味,若是食量大的建議直接點上菜單的隱藏版:特大份,真的可以吃的很飽足


也因為醬汁非常的濃郁,所以攪拌起來需要多花一點點時間,攪拌的當下,陣陣飄來的麻醬香就很夠,桌上也有醋、辣椒可供添加,厚實的麻醬咬下之後,滿嘴帶香、淡雅的蒜香陪襯但不搶戲,相當的不錯

沙茶乾拌麵(小)
$50 小份的份量也不算少,若想吃點熱食的話,沙茶乾拌麵就是挺好的選,還能吃得到肉末以及韭菜

沙茶的香氣相當的順口,加上豆芽、韭菜更是鮮脆解膩,不過吃到最後能看到盤底一層油,是略帶油香味的麵點

三合一湯
$50 可說是貢丸、味噌以及蛋花同時享受的湯品,蛋花的份量感很夠,貢丸切花更好夾取,味噌甘甜順口好喝,加上柴魚片、蔥花點綴下,更是味蕾層次豐富滿足
魷魚羹湯
$50 加入九層塔、筍絲、蛋花的魷魚羹,裹上魚漿的魷魚羹,咬下去鮮Q帶甜,料也不算少,搭配麵食也很不錯,勾芡也恰到好處
空軍涼麵:菜單價格


《空軍涼麵》菜單價格提供參考(2026/4/1部分商品漲價,實際價格以店家提供為主)
空軍涼麵:結語
《空軍涼麵》生意很好,翻桌率快,工作人員收桌速度也很快,想吃吃涼麵的時候,來這裡用餐也很棒,濃郁的麻醬讓你更能享受其香氣,一年四季都適合,夏天來一份更是解暑飽足
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:空軍涼麵
- 所在地址:臺灣臺北市信義區基隆路一段101巷11號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:30-14:30
- 店家電話:0927 793 623
- 評價:★★★★
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