阿熹羊肉麵┃新店美食。30老店的紅燒羊肉麵真的太銷魂！當歸、鴨血也讓人一口入魂的暖心滋味

天氣微涼，總想來點暖心又療癒的美味？身為新店在地吃貨的我，偷偷把口袋名單裡的《阿熹羊肉麵》分享給妳們啦！這家位於新店安和路、鄰近捷運新和國小站的羊肉麵老店，飄香超過30年，《阿熹羊肉麵》不僅是新店美食小吃的扛壩子，更是許多人心中的新店羊肉麵推薦首選。尤其是那碗招牌紅燒羊肉麵，湯頭醇厚、羊肉鮮嫩無腥味，再配上Q彈麵條，每一口都是滿滿的幸福感！還有溫潤甘醇的當歸羊肉麵線跟銷魂紅燒鴨血，保證讓妳暖胃又暖心，一吃就上癮！  

新店美食-阿熹羊肉麵：地理位置

《阿熹羊肉麵》就坐落在新店區的安和路上，距離捷運新和國小站不遠，重點是，附近機車位超好停！ 對於我們這種隨時想衝去吃美食的人來說，簡直是一大福音。開了20多年的老店，能累積4.1分的高評價，可見它實力不凡，絕對不是浪得虛名喔！ 

阿熹羊肉麵

店家地址：新北市新店區安和路三段101號1樓
聯絡電話：02 8668 0162
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00(週二公休)
交通指南： 捷運新和國小站步行可達，機車停車便利
點餐: ubereats.com

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新店美食-阿熹羊肉麵：店面環境

雖然店內空間不是走「網美打卡」那種華麗路線，但卻散發著一種家的溫馨感。深色的桌椅擺放整齊，給人一種沉穩又舒適的感覺。餐具是採自取

《阿熹羊肉麵》牆上也有菜單可供參考

冰箱裡還有各式各樣用保鮮膜包得好好的小菜，種類豐富又衛生，隨手拿幾樣搭配主食，讓用餐體驗更加分  

點餐也很簡單，填好菜單交給親切的服務人員，吃飽再結帳就好囉！ 

《阿熹羊肉麵》小碗供自取，禁帶外食
醬料也都有提供

新店美食-阿熹羊肉麵：餐點內容

紅燒羊肉麵(小)

$120  如果你跟我一樣，對羊肉的「騷味」有點卻步，那《阿熹羊肉麵》的紅燒羊肉麵絕對會顛覆你的想像！它看起來像牛肉麵，吃起來卻是醇厚到不行的羊肉湯頭，而且完全、百分之百、徹徹底底的沒有羊騷味！我認真覺得，誰說羊肉一定有羊騷味？阿熹直接讓它「退位」

帶筋的羊肉切塊大小適中，軟嫩入味卻不失嚼勁，連我家那個挑嘴的小寶貝都能一口接一口吃光光，完全是「小孩殺手」等級

麵條勁道十足，完美吸附了羊肉湯的精華和羊油香，每一口都是濃濃的幸福滋味，夠味又好吃

濃郁渾厚，喝起來超滿足，就像媽媽燉煮了N小時的愛心湯頭 

當歸羊肉麵線(小)

$120 如果妳是追求溫和滋補的姐妹，那這碗當歸羊肉麵線絕對是妳的心頭好 

同樣處理得非常棒，沒有羊騷味，吃起來舒服順口 

 麵線的選擇也很有誠意，Q彈不軟爛、不易沾黏或斷裂，感受得到店家對食材的堅持。這碗，真的是冬日暖暖胃、像給身體充電一樣 

一端上桌，那溫潤的酒香和漢方香氣就撲鼻而來，讓人瞬間感到身心都被療癒了。喝起來甘醇不顯油，沒有那種藥膳的苦澀感，而是溫和回甘。這年頭，要找到連小孩都買單的當歸湯，根本是媽媽們的福音啊！我家米粒都喝掉半碗了，就知道有多受歡迎        

乾麵

$40  《阿熹羊肉麵》簡單的滷肉及蔥花以及醬料組成，但就是挺好吃的

簡單的滷肉、蔥花和醬料，卻能組合出讓人「呼嚕嚕」吃光的美味。麵條口感也相當不錯，鹹香對味，搭配蔥香更是爽胃  

紅燒鴨血

$60 除了羊肉麵，這碗「紅燒鴨血」也請列入必點清單 《

那滑嫩Q彈的口感，加上微微的辣度，簡直是加班後的救贖，或是姨媽來訪時的最佳慰藉！一口咬下，噗滋的湯汁在口中爆開，搭配那鹹香入味的味道，完全是我的菜 

微辣的程度，連我家的小吃貨都能接受，真的是「老少咸宜」的開胃小點 

新店美食-阿熹羊肉麵：結語

如果你正在新店尋找一家暖心又暖胃的羊肉麵店，那《阿熹羊肉麵》絕對值得你專程來一趟！它的上菜速度快，服務人員也很客氣有禮，從湯頭的醇厚到羊肉的軟嫩，從麵條的勁道到小菜的用心，每一處都感受得到老店的堅持與好品質。  

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文章作者：米寶麻(carol)
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