【美食介紹】板橋－JBSD涓豆腐

《和好朋友聊天吃飯真的很開心♥♥》

這天和碧珠有約♥很開心耶!!!!因為也很久沒看到她了，還看到他們家的鈞皓，笑起來跟她好像，一直不知道要吃什麼，原本想說要不要吃火鍋，後來就選了這一家，carol也沒吃過，想一想，就覺得也ok，幸好還有空位可以坐，因為我們是心血來潮的，不是訂位的。

好晃好晃~~

我們被分到二樓的包廂位置，是需要脫鞋子的~~幸好carol今天穿的鞋很大雙很好脫，不用一直綁鞋帶(呼)))



碗筷也都擺好了，而且碗中央還有個涓字，是正面的喔!!可見店家也是很講究的。

菜單   感覺舊舊的，是復古風嗎?

有很多煲物可以選擇~看得carol眼花瞭亂。

還有單點的菜色…不過都不是很便宜就是了。

飲料、甜品還有酒。

讓人看了直流口水的照片。

我們選擇煲類的~也好方便和小朋友分享著吃。

還有熱呼呼的麥茶。

店家會送上幾樣小菜。

這些都是可以不斷的續點的唷!!!

豆芽   看起來很重口味，其實是清爽脆口的。

嫩豆腐  和一和加在飯裡頭，米寶也吃得很開心!

同樣很清甜爽口。

這榮獲咱桌的續點冠軍，每個小朋友都是用海苔包著飯吃，不知不覺，米寶把整鍋飯吃了3/4掉了~~超強!!!

就這樣放著，然後捲起來，小朋友也很方便吃~~

讓carol覺得…是不是該在家放個海苔給他包飯吃~~好像也不錯。

這是我們家可愛的碧珠詢問下，才又多出來的小菜

海苔芽酸酸甜甜的，帶著洋蔥絲~米寶也很愛吃~~整個很解膩~!~

店家是使用花東的台梗九號米以及紫米，使用韓國特有的「角閃石」石鍋，電腦精準控制的煮飯機煮成的，每一口都可以感受到米飯最香純的口感。

店家會來幫你將一大部份的米飯裝進碗裡。

剩下比較底層的米飯，店家使用麥茶倒入約1/3泡飯的方式，然後再蓋鍋約十分鐘，過一會吃，有茶香，感覺米飯也有甜味了…超好吃的!!!!

鮮魚嫩豆腐煲(魴魚)   $320   店家剛開始就有說，會加一點點泡菜，是屬於比較酸味的!!會問你能不能接受!!湯頭使用的是牛骨湯，也會詢問。

海陸綜合嫩豆腐煲(牛)   $320   有兩隻蝦蝦~一些些海鮮，豆腐是主體，店家會幫你加個蛋，然後再攪和一下，讓蛋和豆腐融合，說這樣豆腐的口感會更棒。吃起來湯頭很濃郁，不會像一般臭臭鍋是加清水般的失落感，嫩豆腐也很滑口。

最後會附上甜點

手工豆花~   米寶也很愛吃~carol覺得焦糖的香氣很夠，還有柚子淡淡的香氣，豆花的豆香也很濃足!!很棒!!!

涓豆腐(板橋店)

店家地址：新北市板橋區文化路一段298號(捷運新埔店二號出口)
訂位電話：02- 22553519
營業時間：平日11:30~14:30、17:30~22:30。假日11:30~16:00、17:30~22:30

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