旺達熱炒｜新店美食，鎮店排骨飯必點，炒碼乾麵夠味、鳳梨蝦仁炒飯也好吃

新店熱炒、捷運七張站美食小吃推薦這家《旺達熱炒》，位在新北市新店區明德路的 《旺達熱炒》，是尋找七張站美食、平價午餐與新店便當時，值得收藏的一家在地小吃店。這次要分享三道讓人印象深刻的餐點，分別是酥香入味的鎮店排骨飯、帶辣夠味的炒碼乾麵，以及酸甜開胃的鳳梨蝦仁炒飯。排骨飯搭配荷包蛋與兩款風味不同的配菜，吃起來特別下飯；炒碼乾麵則集結花枝、魷魚與蝦仁等海鮮，麵條 Q 彈、醬香十足；喜歡清爽口味的人，也別錯過粒粒分明的鳳梨蝦仁炒飯。依照這次的用餐紀錄，店家現點現做，餐點出餐速度也讓人留下不錯的印象。接下來就一起看看《旺達熱炒》有哪些值得推薦的地方吧！

新店美食-旺達熱炒：地理位置

 

《旺達熱炒》位在新北市新店區明德路，適合安排在七張站周邊覓食時一併收藏。如果平常吃膩了制式便當，想換換排骨飯、炒麵或炒飯的口味，不妨參考這家店。店家資訊整理如下，方便大家出發前快速查詢。

旺達熱炒

店家地址：新北市新店區忠誠里明德路9號
聯絡電話：02 2910 2959
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(週六公休)
點餐: foodpanda.com.tw

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新店美食-旺達熱炒：店面環境

對於平日需要趕時間的上班族來說，找午餐除了在意價格與味道，出餐速度也很重要。依照這次的用餐紀錄，《旺達熱炒》的餐點採現點現做，出餐速度也算俐落，不必為了一份午餐耗上太多時間。

 

想吃熱騰騰的排骨飯、炒碼乾麵，或是來份香氣十足的炒飯，都能找到不同的選擇。比起每天固定吃同一種便當，這裡的餐點選擇多了些變化。

排骨飯適合喜歡經典台式便當的人，炒碼乾麵適合想吃重口味、帶點辣度的人，而鳳梨蝦仁炒飯則多了酸甜果香，吃起來比較清爽。如果你平常就在新店活動，正在搜尋新店午餐、七張站美食或新店平價美食，可以把《旺達熱炒》列入備選名單。

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新店美食-旺達熱炒：餐點內容

排骨飯

$100  說到《旺達熱炒》最讓人印象深刻的餐點，首先要推薦的就是這份排骨飯！一份排骨飯搭配荷包蛋與兩款配菜，整體看起來簡單卻很有飽足感。對喜歡傳統台式便當的人來說，這種經典組合就是怎麼吃都不容易膩的日常好味道。

兩款配菜的風味有所區別，一款口味較重，另一款則相對清淡，搭配起來剛剛好。配著白飯一起吃，既有鹹香滋味，也不會讓整份便當從頭到尾都過於厚重。

排骨本身是這道餐點的重點。

排骨經過醃漬後再炸至金黃，外層帶著酥香，肉質則保有厚實口感。入口時還能感受到近似檸檬、梅子一類的清爽香氣，讓傳統炸排骨多了一點不同的風味層次。如果你是排骨飯愛好者，或是正在尋找新店便當推薦，這道可以優先考慮。酥香排骨、荷包蛋與雙配菜一次到位，是很適合日常午餐的經典組合。

炒碼乾麵(辣)

$100  喜歡重口味，或是平常吃麵一定要帶點辣的人，接下來這道炒碼乾麵也很值得一試。這碗炒碼乾麵集結花枝、魷魚、蝦仁等海鮮食材，搭配粗款麵條與濃郁醬汁，光是想到海鮮與麵條交織的滋味，就讓人忍不住食指大動。

麵條吃起來帶有 Q 彈口感，醬汁也能均勻裹附在麵條上，每一口都有鹹香滋味。和湯麵相比，乾麵的醬香表現更加直接，特別適合喜歡味道濃郁、吃麵講究香氣的人。至於辣度，這道炒碼乾麵屬於微辣路線，不是那種一入口就嗆喉的刺激辣感，而是讓醬香與海鮮鮮味多了一點層次。如果平常可以接受微辣口味，點這道應該會很對胃口。花枝、魷魚與蝦仁搭配 Q 彈麵條，既有海鮮的鮮味，也有醬汁的鹹香。想找新店炒麵推薦，或是吃膩一般乾麵、想來點海鮮風味，這道炒碼乾麵可以列入必點清單。

鳳梨蝦仁炒飯

$100  如果同行的人不太吃辣，或是單純想換換口味，那麼這份鳳梨蝦仁炒飯也很值得推薦。炒飯最重要的，就是米飯不能過於濕黏，也不能炒得滿口油膩。《旺達熱炒》的鳳梨蝦仁炒飯米粒分明，吃起來不會太過油膩，整體口感相當討喜。配料則以鳳梨丁、蝦仁為主，再搭配高麗菜絲、蛋花與少許蔥珠，讓整盤炒飯看起來更加豐富。

鳳梨帶來酸甜果香，蝦仁則增添鮮甜與 Q 彈口感。兩者搭配在一起，讓炒飯不只是單純的鹹香，還多了一點清爽開胃的層次。相較於重口味的炒碼乾麵，這道炒飯的風味更加活潑，也很適合想吃點酸甜滋味的人。這道鳳梨蝦仁炒飯連小朋友都很喜歡。若是帶家人用餐，或是同行者對辣味比較沒有興趣，不妨考慮點上一份。米粒分明、鳳梨酸甜、蝦仁鮮香，是這道炒飯最吸引人的特色。 如果你正在搜尋新店炒飯推薦，這道值得加入清單。

新店美食-旺達熱炒：結語

整體來說，《旺達熱炒》這次讓人印象深刻的，就是三道餐點各自呈現出不同的風味。排骨飯走的是經典台式路線，酥香排骨搭配荷包蛋與雙配菜，吃起來有飽足感，也很適合當作日常午餐；炒碼乾麵則以海鮮、Q 彈麵條和微辣醬香取勝，喜歡重口味的人可以優先考慮；鳳梨蝦仁炒飯多了酸甜果香，風味相對清爽，是不錯的口味變化。加上這次用餐紀錄中的出餐速度表現，對於平日需要快速解決午餐的新店上班族來說，是可以考慮的一家店。下次如果再訪，也很想試試木須炒麵與大滷麵，看看其他餐點是否同樣合胃口。如果你正在尋找新店美食、七張站美食或平價午餐，不妨把《旺達熱炒》收藏起來。下次經過新店明德路附近，就能多一個覓食選擇！

文章作者：米寶麻(carol)
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