師大分部臭豆腐┃永和美食。網稱台北最頂臭豆腐，外酥內香一口就愛上!

永和美食小吃、捷運頂溪站美食小吃推薦這家《師大分部臭豆腐 新北永和店》，《師大分部臭豆腐 新北永和店》之前是師大一帶相當知名的宵夜美食，晚上九點後才出沒，除了有「台北最頂的臭豆腐」之稱，也是史上最難訂的臭豆腐稱號，每次都是大排長龍，生意好的時候還有提供Line上預訂，《師大分部臭豆腐 新北永和店》對carol來說算是一個很神奇的臭豆腐，之前一直想吃，但在藝人賈永婕打卡之後，生意又更誇張的好了，沒想到永和已經有分店了，當然要來試試，《師大分部臭豆腐 新北永和店》炸的酥香的長方形臭豆腐，咬下去酥脆帶香，加上店家的辣醬以及泡菜真的是有厲害，冷掉也很好吃

永和美食-師大分部臭豆腐 新北永和店：地理位置

《師大分部臭豆腐 新北永和店》位於永和福和路一帶
喜歡臭豆腐的我們，這天終於來這裡一飽口福了
雖然說已經吃過午餐，但只有還有肚子的空間，就一點都不想錯過

師大分部臭豆腐 (新北永和店)

店家地址：新北市永和區福和路352號
聯絡電話：不提供
營業時間：14:00~18:30(週日公休)
點餐: ubereats.com

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永和美食-師大分部臭豆腐 新北永和店：公告

為了避免排隊，我們還選在平日的下午來
而且是《師大分部臭豆腐 新北永和店》一營業就趕快來排隊
沒想到門口已經有幾個客人了

星期六日為不定期快閃營業
想知道何時開賣可參考店家的IG或是FB
內用外帶均需現場排隊
取餐後再入座
臭豆腐、將油以及泡菜分開盛裝，每份需酌收$10
(若自備餐盒，將不另外收費)
辣叔可自行裝夾鍊袋
茹素者不加大蒜即是素食

永和美食-師大分部臭豆腐 新北永和店：菜單價格

《師大分部臭豆腐 新北永和店》內用空間不大
但有冷氣蠻好的
還有快內限定的紅燒臭豆腐
既然都來了，當然要買來試試

《師大分部臭豆腐 新北永和店》的工作區炸鍋都沒停過
滿滿的臭豆腐好香啊

大大缸的泡菜真的是臭豆腐的最佳拍擋
《師大分部臭豆腐 新北永和店》還有醃蘿蔔絲添味

永和美食-師大分部臭豆腐 新北永和店：餐點內容

紅燒臭豆腐

$90  《師大分部臭豆腐 新北永和店》一份為兩塊，外皮帶著炸臭豆腐的口感，先炸後紅燒，臭豆腐外皮具口感，又帶些紅燒的香辣感

夾起來挺有份量的，就是完全沒有切的臭豆腐
外皮帶紅通通的感覺，感覺就很夠味

咬下去《師大分部臭豆腐 新北永和店》豆腐嫰而多汁
加上臭豆腐本身的香氣，真的還不錯
不過不算入味，需要沾取紅燒醬汁，更加好吃

臭豆腐

$80  炸的酥香的臭豆腐，是來《師大分部臭豆腐 新北永和店》一定要點的，大大碗的份量也挺夠的，當做正餐也算是可以的後，不僅僅是台式泡菜，還有加些許的醃蘿蔔絲，搭著吃更為豐富

嗜辣的朋友一定要加上《師大分部臭豆腐 新北永和店》的自炒辣椒
夠辣帶香，真的是很加分

一塊臭豆腐切對半之後呈現的長方形
《師大分部臭豆腐 新北永和店》外皮炸的酥香帶脆
咬下去的脆度真的會讓人秒圈粉

《師大分部臭豆腐 新北永和店》臭豆腐內嫰綿密細緻好好吃
真的會讓人不斷的回訪再回訪
吃過就知道為什麼那麼受歡迎的了

搭著泡菜及辣醬吃是最喜歡的吃法
夠味、夠酥、夠脆，還不顯油
燙呼呼的好過癮

平日下午的人潮不會那麼多
不過還是偶爾排個小隊
《師大分部臭豆腐 新北永和店》建議內用最能嘗到最佳的口感
吃起來真的有夠喜歡
外帶給朋友，他也說冷掉也很好吃
就知道真的很厲害

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文章作者：米寶麻(carol)
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