PASTAIO 手工義大利麵｜新店義大利麵，米其林二星主廚坐鎮，打造絕美輕奢義式饗宴！

新店義大利麵、捷運新店區公所站約會餐廳推薦這家《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》，說到新店區的義大利麵，一處兼具美味、氛圍與獨特性的選擇就是這裡，位於捷運新店區公所站1號出口對面巷弄內的《PASTAIO手工義大利麵新店店》，無疑是近期最受矚目的義式料理新地標。這裡不僅以其獨特的「輕奢網美風格」裝潢吸引眾多饕客與社群打卡者，更因有「米其林二星主廚」的精湛手藝坐鎮，將每一道「手工義大利麵」都淬煉成視覺與味覺的雙重饗宴。不論是想找「新店約會餐廳」來場浪漫晚餐，或是與好友共享「新店美食」的精緻體驗，《PASTAIO手工義大利麵新店店》都能在新店輕鬆品嚐到米其林等級的道地義式風情。

新店義大利麵-PASTAIO 手工義大利麵 新店店：如何去

《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》座落於新店區公所一號出口對面的小巷內，雖然位置相對隱密，卻也因此多了一份尋寶的樂趣與寧靜感。

 

PASTAIO 手工義大利麵 新店店

店家地址：新北市新店區北新路一段78號
聯絡電話：02 8914 7317
營業時間：11:30~16:00、17:00~21:00
點餐: ubereats.com

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沿著巷弄深入，便能發現這間充滿魅力、夜晚更顯浪漫的義式餐館。對於搭乘捷運的消費者來說，交通可謂便利無比，下車步行即可輕鬆抵達。

《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》，「手工」不僅是名稱，更是品質的保證。每一份義大利麵都經過主廚團隊的巧手製作，其多樣的樣式與獨特的口感，讓麵條本身就如同藝術品般引人入勝。

新店義大利麵-PASTAIO 手工義大利麵 新店店：內用環境

走進《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》，首先映入眼簾的是充滿設計感的內用空間。店內以綠色與金色作為主色調，巧妙地交織出微奢華的網美風格。搭配點綴其中的綠意植栽，營造出彷彿置身森林般的放鬆氛圍，在享受美食的同時，也能被美感所環繞。

無論是希望舒適聚餐的寬敞座位區，抑或是適合輕巧獨享或簡約互動的吧台區，PASTAIO皆提供多元的座位選擇，以滿足不同賓客的需求。

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新店義大利麵-PASTAIO 手工義大利麵 新店店：餐點介紹

南瓜濃湯

$180 柔滑細緻的南瓜濃湯，散發著自然甜香。

佐以香脆的桃酥餅乾、鮮奶油、巴薩米克醋，並點綴松露香氣與小松菇，口感豐富，深受大小朋友喜愛。

蜜瓜盅

$360  新鮮現切的哈密瓜，搭配義式生火腿及滑順的絲綢起司。這道甜鹹交織的組合，不僅充滿儀式感，哈密瓜的清甜與生火腿的鹹香完美融合，令人驚艷。

酥炸中卷

$260 酥炸至金黃的中卷，外酥內嫩，鮮度十足。

佐以醃漬糯米椒、芝麻葉及特製塔塔醬，無論搭配哪一種醬料，都能品嚐到不同的美味，糯米椒的微酸更能達到解膩效果。

義式瑞可塔燉菜(通心長管麵)

$340 以鮮奶油為基底的燉菜，搭配香醇瑞可塔起司與墨西哥辣椒片。

豐富的蔬菜如櫛瓜、甜椒，為麵體增添色彩與口感。墨西哥辣椒片提升層次而不嗆辣，拌勻後甜香與鹹鮮交織，風味獨特。

松子青醬(貝殼麵)

$340 濃郁的堅果青醬，結合絲綢起司、帕瑪森起司與烤番茄。雙重起司的堆疊賦予麵體更厚實的口感，青醬的香氣與堅果的醇厚完美融合。

伏特加醬(長貝殼麵)

$360  這道看似簡約的料理，實則蘊藏巧思。以番茄為基底的伏特加醬汁，加入大量的芝麻葉、生火腿與帕瑪森起司。

其獨特的酒香與食材風味交織，口感豐富。由於長貝殼麵本身較具嚼勁，若不喜咀嚼感者，可向服務人員說明偏好較軟的麵條。

松露黑森林

$280 將經典黑森林蛋糕與松露冰淇淋巧妙結合，入口即是濃郁的松露香氣，搭配紮實且甜度適中的黑森林蛋糕，創造出令人難忘的味覺體驗。

義式巧克力可可(冰)

$150  現沖泡的義式可可，可依個人喜好調整去冰程度。微苦帶香、甜度極低，口感順喉，是嗜甜度不高者也能盡情享受的醇厚飲品。

新店義大利麵-PASTAIO 手工義大利麵 新店店菜單參考

《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》菜單提供參考

結語

建議前來《PASTAIO 手工義大利麵 新店店》用餐前務必提前訂位，以免向隅。這裡的每一道餐點都充滿巧思與誠意，相信能為您的用餐時光增添一抹精采。從食材挑選到烹飪手法，處處可見星級水準。除了主食，更提供精緻小食、分享盤及特色飲品甜點，滿足不同用餐需求，也能為用餐增添儀式感，無論是約會、慶生或朋友聚餐，皆能留下美好回憶。

文章作者：米寶麻(carol)
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