大安區串燒居酒屋、捷運六張犁站約會餐廳推薦這家《鳥萬炭火燒》，在台北大安區尋覓一處能讓味蕾與視覺都得到滿足的用餐空間《鳥萬炭火燒》肯定是上上選，這家2023年七月新開幕的日式串燒居酒屋，座落於樂利路巷弄間。鄰近捷運六張犁站與信義安和站，交通便利卻又保有鬧中取靜的獨特魅力。由「好食餐飲集團」傾力打造，延續日式木質竹簡的雅緻風格，《鳥萬炭火燒》不僅是品嚐道地炭火燒烤的絕佳去處，其精緻多樣的套餐選擇，更使其成為近期大人氣的約會、聚餐熱點，充滿氛圍的美味角落，讓聚會充滿回憶。
大安區串燒居酒屋-鳥萬炭火燒：地理位置
《鳥萬炭火燒》乘捷運至六張犁站或信義安和站，出站後步行約十分鐘即可抵達。低調卻極具質感的店外觀，在夜晚燈光的點綴下，更顯得氣派與藝術氣息。
鳥萬炭火燒
店家地址：臺北市大安區樂利路11巷7號
聯絡電話： 02 2737 0989
營業時間：17:00~23:00
最低消費：$500/人
菜單選單: facebook.com
預約: opentable.com.tw, inline.app
★提供刷卡及現金支付
★自備酒類均酌收500元/瓶
★以上費用均需酌收10%服務費
★喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
推開充滿木質調的大門，映入眼簾的是延續裝潢風格的溫潤木感，搭配灰階牆面，營造出沉靜而雅緻的日式美學，讓人甫一踏入便能感受到放鬆與期待。
大安區串燒居酒屋-鳥萬炭火燒：內用環境
店內空間寬敞舒適，座位間的間隔恰到好處，確保了每一組客人的隱私與用餐品質。
桌上備有七味粉，能隨心所欲地為串燒與餐點增添層次豐富的風味。
大安區串燒居酒屋-鳥萬炭火燒：初見雙人套餐 $2200
前菜-兩杯酢雞皮
《鳥萬炭火燒》以油椪醋佐切細絲的洋蔥，加上酥香的雞皮，剛上桌吃很顯爽脆度，再過一會兒吃，雞皮吸附醬汁酸香氣味，很有開胃的感覺
小菜-韓式泡菜
《鳥萬炭火燒》爽辣的泡菜搭配串燒很不錯
串燒-主廚經典串燒(10本)
雞里肌串-明太子 《鳥萬炭火燒》雞肉本身以清爽的調味，再以明太子的味道來點綴，可以享受得到雞肉的鮮嫰度
雞砂肝串(鹽燒) 也就是雞胗的部位，《鳥萬炭火燒》處理的很乾淨，吃起來帶鮮具口感，本身的脆度也是很喜歡的，大小剛剛好，不會練下巴
雞心串(鹽燒) 屬於袖珍款的雞心，本身就很喜歡雞心，《鳥萬炭火燒》的雞心光是鹽燒口味就很好吃
松阪豬肉串(蔥醬) 《鳥萬炭火燒》切的細膩的蔥鹽，調味剛剛好不會過鹹，搭配松阪豬肉本身的口感，入口更帶層次風味，吃起來也是過癮
櫻桃鴨肉串 《鳥萬炭火燒》帶黑胡椒辛香味，吃起來肉質軟嫰多汁不柴口，熱熱的吃真的是太可以了
鹽燒手羽先串 《鳥萬炭火燒》外皮烤的酥脆帶香，雞皮不顯油膩感，帶炭火香氣很是喜歡
蔥烤雞腿肉串*2 外層看似烤焦的大蔥，《鳥萬炭火燒》入口帶脆不帶嗆辣感無焦苦味，搭配雞腿肉一起吃真的是神滿足，雞腿肉嫰口多汁可圈可點
雞大臀串(鹽燒) 《鳥萬炭火燒》不顯油膩感、嫰度很給力，肉質帶汁
松阪豬玉米筍串 外層的松阪豬以薄片包覆住玉米筍，吃起來具有一定要肉質口感，《鳥萬炭火燒》加上玉米筍本身的脆甜，很能帶動肉質的甜度
炭火燒物-招牌地雞炭火燒
故名思義就是《鳥萬炭火燒》的招牌料理，選用備長炭，以特製爐火均勻烤製，散發出濃郁誘人的炭香，入口鮮嫩多汁，令人驚豔。
入口非常鮮嫰、伴隨著炭香，很有驚豔感，一吃就會愛上
帶殼玉米筍
帶殼玉米筍以鹽提味，烤得恰到好處，完美帶出蔬菜的清甜。
炸物-紫蘇鹽雞皮仙貝
炸得酥脆不油膩，紫蘇鹽的點綴更是畫龍點睛，口感迷人。
擠上金桔也是另一種吃法，酸香迷人
一品料理-炒什錦蔬菜
《鳥萬炭火燒》香菇、胡蘿蔔片加上辛香料堆疊，保留了高麗菜的脆度，吃肉肉再搭配蔬菜吃也很不錯
主食-炒什錦烏龍麵
加上中卷、鮮蝦和高麗菜，以海苔為點綴，上桌熱呼呼的一定要先吃
匯集了中卷、鮮蝦、高麗菜與海鮮的甜味，醬汁緊緊巴附在Q彈的烏龍麵上，涮嘴不已。
和歌山梅氣泡飲
梅香帶酸香很喜歡，氣泡飲在夏天就是解暑又滿足
岩鹽荔枝氣泡飲
帶有微鹹層次的獨特風味，都能為餐點帶來清爽解膩的感受。
甜點-黑糖黃豆粉烤麻糬(2份)
《鳥萬炭火燒》蜜柑加上烤麻糬再以黑糖及黃豆粉搭配，麻糬烤的外脆內Q，搭配黑糖與黃豆粉的香氣，為豐盛的一餐劃下完美句點。
大安區串燒居酒屋-鳥萬炭火燒：結語
《鳥萬炭火燒》的服務品質同樣令人讚賞，整體套餐份量恰到好處，讓人在滿足之餘，又不會感到過度飽脹。店內溫馨的氛圍、精緻的餐點，加上貼心的服務，絕對是在大安區尋找一處能讓身心都感到愉悅的餐飲體驗的理想地點。無論是想與摯愛共享浪漫時刻，或是與親友歡聚暢談，這裡都是值得一再回訪的美味據點。
大安區串燒居酒屋-鳥萬炭火燒：菜單價格
《鳥萬炭火燒》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：鳥萬炭火燒
- 所在地址：臺灣臺北市大安區樂利路11巷7號
- 營業時間：17:00-23:00
- 店家電話：02 2737 0989
- 評價：★★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 亨利客 原味炭烤牛排｜台北信義區人氣中價位牛排推薦，必嚐美國蘭德牛肉包餅！
- 什玖鍋物｜中山區火鍋吃到飽推薦，平價美味無限續！平日午餐CP值爆表
- 巧房餡餅｜大安區科技大樓站老麵餡餅推薦，多口味爆汁不油膩的排隊美食！
- 鳥萬炭火燒｜大安區串燒居酒屋，精緻套餐、日式氛圍，讓聚會時光更完美
- 香米泰國料理 大直忠泰店｜台北美食，連續18年榮獲泰精選認證，料理道道有水平，環境絕美，來小約會也很適合
- 豔陽下義大利餐廳｜大直義式餐廳，南義西西里料理味蕾盛宴，品嚐主廚堅持的道地義式風情！
- 小慧涼麵店｜大安美食，捷運六張犁站必吃！銅板價享受CP值爆棚的麻醬涼麵與料多綜合湯
- EASE CAFE ｜內湖東湖咖啡廳推薦，高爾夫球場旁的儀式感早午餐、下午茶與聚會美食
- 王記府城肉粽｜經典南部粽、碗粿與鮮甜魚丸湯！松山區必吃古早味小吃
- 山西御品刀削麵館｜台北大安美食，木須炒麵、炸醬麵必吃，免費冬瓜茶解渴超加分！
