【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。

台北市米寶麻Carol

【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。

 
天氣好冷喔，冬天少不了鍋物的啊♥
 
即使不是冬天~有時候和朋友相約喬不定要吃什麼的時候，就是鍋物最討人喜歡了!
 
而像麻辣鍋…通常一定都要湊個二人以上才會覺得有fu…
 
這裡好貼心!有個人鍋的設計，不用再約了…快進來吧!!
 
carol就很愛吃鍋，怎麼吃都很對味，夏天在有冷氣房的店家吃鍋就是幸福!
 
冬天吃鍋則是符合時節，也暖胃。
 
而且吃鍋最棒的就是…加什麼都好吃…只要湯頭正點，健康也滿分♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
店家的招牌是以深穩的黑色為主
位於轉角的位置，整個明亮度挺好的!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
外觀看起來就很”高級”的店家
但是不要怕，裡頭的價格是平價的
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
門口也都有擺放菜單供大家觀考
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
進門之後，整個裝璜的感覺很舒服，寬敞，動線良好
不同以往涮涮鍋高腳椅的設計
就是要讓你舒服的吃!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
靠窗的光線在早上看起來超棒的
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
如果一個人來…坐這樣的座位一點都不怕尷尬
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
坐定位之後，就能開始選擇菜單了
這時候店家也倒上了一杯熱呼呼的紅茶♥
幸福感滿分
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
筷子、餐具、紙巾在桌側的抽屜裡頭，感覺別有洞天
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
位子底下都有小籃子可置放客人的物品♥
超貼心!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
carol點的是鴛鴦鍋，一次滿足的小鍋，沒想到也能一人獨享♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
這樣看到照片，又想跑去吃一次了啊!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
天冷吃鍋多幸福♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
雪花牛   油花分布的相當的漂亮
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
質感厚度都很完美的牛肉片♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
好久沒有看到那麼漂亮的牛肉片了♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
熟度可自己拿捏
吃起來嫩口，咬沒幾下之後，牛肉的香氣和嫩度讓人瞬間融化，就是這麼好吃♥♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
雪花松阪豬     店家同樣很推薦的肉品，口感不同於一般市面上松阪豬的口感…雪花松阪豬的口感到底如何…咱們接著看看
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
說是雪花松阪豬…整個是不是很聖誕氣氛的肉片♥
和一般常見的松阪豬肉片，真的很不一樣
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
煮完之後入口，嫩度是一絕的，少了市面上松阪豬的脆口，也少了油膩感，清爽嫩口♥
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
滷牛筋  是店家很推薦的，而且放麻辣鍋會更適合的牛筋，店家使用多種中藥材滷製而成，雖然已經是熟的，但是因為是冷的，還是建議客人加熱再食用
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
牛筋經過麻辣燙過一回之後，味道濃厚，鹹香很剛好，嫩口彈牙好吃
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
新竹台丸香菇貢丸   吃起來整個就是爆漿，香菇加上貢丸的鹹香氣味，會讓人一再的回味
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
南門手工蛋餃   蛋餃是南門市場進貨的，不同於一般火鍋料，感覺更獨特也更有誠意
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
煮完的蛋餃，外觀看起來獨特性也很強大!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
裡頭的餡料相當的不同，外皮的充滿蛋香，加上內餡的微脆不膩，蛋餃很得分
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
基隆三記魚餃     這個carol也常買回家煮火鍋啊!!!只能說店家真的很用心
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
 魚餃的外皮和內餡整個就是正中下懷…吃起來不會像一般市面上的魚餃，覺得膩膩的~
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
店家使用的玉米也很不一般，是水果玉米
煮完之後再食用，整個甜度激翻♥carol特地放在水梨湯鍋裡頭，超美味
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
冬粉…朋友選的是白飯，白飯是在醬料區能無限使用的!
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
吃完之後還有甜點
一般火鍋店的甜點都是綠豆湯、紅豆湯、冰淇淋
這一家提供的是養生又健康的芝麻堅果酪
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
原味腰果加上濃郁的芝麻酪，份量不多，在飽餐過後，也不會覺得”負擔”
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
店家的工作區，會幫忙加湯、倒茶水♥
服務相當的好
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
轉角並沒有擺放座位…真的很貼心啊!!
有時候吃火鍋…坐轉角是因為店家想省座位數…
但是吃起來就是卡卡的
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
醬料區…下面也有擺放餐具的部份
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
餐具的選擇很多樣
而且感覺很整潔是carol喜歡的點
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
牆上都有很詳細的麻辣鍋使用的中藥材
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
廁所的設計，如果沒仔細看的，通常都直直走到廚房工作區了。。
算是很隱敝
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
推開之後，整個覺得環境相當的好，也整潔
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
店家居然使用免治馬桶!!
好搞工
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
還貼心的提供漱口水、棉花棒、生理食鹽水、衛生棉及護墊
 
女孩子最怕的就是那個突然來訪，又要回到座位包包上拿救星，店家的設想真的很周到
而生理食鹽水整個就很適合戴隱形眼鏡或眼睛不適的朋友
還有棉花棒也能拯救脫妝的危機!
漱口水是每個餐後習慣良好的人兒都很適用的
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
除此之外還有洗手乳和消毒酒精
從這裡就能感受到店家的細膩
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
來看一下菜單吧!
除了基本的肉類之外
還有一些拼盤和特色的火鍋及內臟類
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
海鮮、蔬菜、主食、飲料
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
而主鍋類都有附菜盤以及主食
店家很佛心的是…服務很好，但不加服務費
低消則是一鍋或是250元計算
80~120小孩可單點100元共鍋
120公分以上以成人計
外帶麻辣鍋除點一鍋之外，另需單點金額滿200元。
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
來看一下店家湯頭的特色!
不同於以往有些店家是加柴魚粉、大骨湯等等
店家是以雞骨、豬骨、鳳爪、蔬菜、水梨熬製湯頭
味道濃郁，讓不吃牛的朋友也能享用
屬於純植物油，讓大家更健康
比較特別的是，店家基於宗教信仰，不販售任何血類的產品
而四川的鍋應則採用多種藥材，越煮越香
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
離開前也不擔心衣服沾滿了食物的味道
店家還提供了日本進口的衣物除味劑
香味很自然，而且整個下午回去上班都不會被發現♥
 
食材和服務以及環境都讓carol相當的滿意
現在店家還有預約訂位，中午享有9折、晚餐主鍋享95折的優惠
想要來試試的朋友就快點預約吧!
店家的湯頭是不加味精的，即使吃完也不會覺得口乾不適，是carol很推薦的”上品級”的火鍋店!
 
 
【食。麻辣鍋。個人鍋。中崙市場】子辣。個人。麻辣。食材新鮮嚴選。湯頭正點。水梨骨湯。親切服務。純植物油。
 
 
子辣。個人。麻辣
 
店家地址：台北市松山區延吉街12-1號
訂位電話：02-2578-1060