板橋美食小吃推薦這家《祥發麵食館》，板橋漢生東路一帶，探訪一家在網路上評價頗高、從2002年就開始飄香的《祥發麵食館》。這家老字號麵館，可不是只有排骨麵那麼簡單，他們家的「豬軟骨麵」和獨特的「菠菜、番茄汁製作麵條」可是招牌特色！究竟這款特色麵食能否征服挑剔的味蕾？從獨家麵條口感、銷魂豬軟骨到實際用餐體驗，甚至連結帳小撇步都幫你整理好了，準備好跟我一起揭開祥發麵食館的美味與現實面了嗎？
板橋美食-祥發麵食館：地理位置
位於漢生東路一帶的祥發，附近停車格眾多，對於開車族來說，來這裡用餐省去了尋覓停車位的煩惱，非常方便。
祥發麵食館
店家地址：新北市板橋區漢生東路127號
聯絡電話：02 2964 9500
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30(週三公休)
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
板橋美食-祥發麵食館：店面環境
祥發麵食館提供舒適的用餐空間，分為一樓和二樓。一樓雖然空間不大，但與廚房料理區緊密結合，充滿著溫馨的在地小吃氛圍。二樓則提供更多座位選擇，無論是獨自用餐、朋友小聚，都能找到合適的位置。
店內也貼心地提供了冷飲販售，以及自行取用的醬料區，讓你可以根據個人喜好調配，為麵食增添更多風味。
板橋美食-祥發麵食館：餐點內容
麵食搭配店家自製的辣菜很提味，整體也很加分，來這裡別忘了添加
燙青菜
$40 上桌的時候真的有嚇到，這個份量可說是精巧到讓人懷疑最近的青菜是不是爆炸貴? 鹹淡適中，口味上倒是可以，就是份量會讓人懷疑人生
精燉排骨蔬菜麵(小)
$140 這裡的排骨是燉軟骨肉的，湯頭也是紅燒口味，選擇蔬菜麵就是菠菜口味
軟骨肉的軟骨不算軟嫰，帶一些脆硬度
若能再燉煮的軟一點應該會更好吃
蔬菜麵很特別的是麵都是一小段一小段的
麵的份量不算多，大食量的建議可以直接點大碗的
精燉排骨麵(小)
$125 沒有選擇蔬菜麵就是白麵的，同樣加上軟骨肉、紅燒湯頭
同樣會有軟骨肉，湯頭是帶有鹹氣的
以這樣的價格來說不算是太便宜
偶爾吃吃還不錯
板橋美食-祥發麵食館：菜單價格
《祥發麵食館》菜單價格提供參考
板橋美食-祥發麵食館：結語
據說關於支付方式，雖然門口沒有大張旗鼓地張貼，但據說祥發也提供多元支付選項。
所以想要多元支付的朋友可以詢問店家
這天吃完之後是305元，店家說是320元
後來重算之後就說都算成蔬菜麵，但差價也是15元不是20元
結帳建議自己先算好再去結帳，以免店家忙中有錯
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：祥發麵食館
- 所在地址：臺灣新北市板橋區漢生東路127號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2964 9500
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30(週三公休)
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 萬華千層燒餅｜等待兩年的神秘滋味！台北團購霸主，鹹香酥脆讓人欲罷不能
- 台北六福萬怡酒店｜南港三鐵共構星級住宿首選，坐擁極致視野、靜謐空間與便捷生活機能
- 艋舺螺螄粉 桂林米粉｜萬華美食，道地廣西柳州風味，辣酸香過癮一試難忘
- 東區粉圓｜台北東區美食，媒體報導、觀光客最愛！必點芋泥與多樣傳統甜湯
- 麵麵牛肉麵｜板橋牛肉麵，公仔主題牛肉麵，濃郁湯頭清燉紅燒都銷魂
- 南機場芋頭大王｜南機場夜市美食，傳承20年古早味芋頭豆花、冰品消暑首選！
- 柒息地串燒居酒屋長安總店｜台北串燒，19元起銅板價，享受十年老店的職人串烤與熱情！
- 曉迪筒仔米糕｜南機場夜市美食，芋頭排骨酥湯、滷肉飯必吃！捷運龍山寺站周邊古早味小吃推薦
- 小潘蛋糕坊 板橋中正店｜板橋伴手禮美食，超人氣鳳凰酥、奶香牛角麵包，必吃伴手禮指南
- 老艋舺鹹粥店｜萬華美食70年老字號，鹹粥、紅燒肉、天婦羅必點古早味！
