萬華華西街小吃美食、捷運龍山寺站美食推薦這家《古早味通記陽春麵》，想感受一甲子的味蕾記憶，這家深藏於華西街的《古早味通記陽春麵》絕對是不可錯過的「台北華西街美食」指標。毗鄰捷運龍山寺站，這間超過50餘年的在地老店，以其必吃的招牌乾麵樸實好味道，穩穩地抓住饕客們的心。從古早味陽春麵到熱湯小菜，它不僅是簡單的銅板小吃，更是萬華美食文化中，那份最真實、最溫暖的《古早味通記陽春麵》經典呈現。
萬華華西街美食-古早味通記陽春麵：地理位置
《古早味通記陽春麵》是萬華華西街小吃的好選擇
每次經過都能看到不少人潮
這天也來這裡試試!
古早味通記陽春麵
店家地址：台北市萬華區華西街1號
聯絡電話： 02 2389 1492
營業時間：16:00~20:00(週六日公休)
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萬華華西街美食-古早味通記陽春麵：店面環境
這天《古早味通記陽春麵》相當忙碌，前一位客人點了十幾碗的麵和湯，現場內用的客人都差不多等了半小時左右，才開放點餐
萬華華西街美食-古早味通記陽春麵：菜單價格
《古早味通記陽春麵》的菜單一如其店名，主要以傳統麵食為主軸，搭配幾款經典小菜，讓顧客能輕鬆選擇，享受一頓既飽足又美味的餐點。
萬華華西街美食-古早味通記陽春麵：餐點內容
豆干、滷蛋
店家會特別將其加熱，並淋上甜鹹適中的特製醬油膏，最後撒上蔥花點綴。熱呼呼的豆干口感極佳，醬油膏的甜鹹交織更是畫龍點睛，搭配滷蛋，不僅開胃，也為整體餐點增添了豐富度，簡單卻令人滿足，是許多老饕推薦的配角。
乾麵(小)
$40 這碗乾麵雖然看似簡單，卻蘊藏著深厚的古早味精髓。
潔白的麵條搭配翠綠的韭菜，淋上店家特製的獨門醬料，拌勻後，每一口都能嚐到濃郁的醬香鹹氣與微甜交織的獨特滋味，口感滑順Q彈，讓人忍不住一口接一口。
陽春麵(小)
$40 若喜歡湯麵，可以選擇陽春麵。其湯頭口味相對清淡，但淋上香油與油蔥提味後，增添了溫潤的層次感，麵條吃起來軟Q。
貼心提醒，因湯品有基本的油竑，所以溫度偏高，品嚐時請小心。對於喜歡重口味的朋友，不妨適量添加辣醬或胡椒，能為湯頭帶來不同風味。
《古早味通記陽春麵》白麵吃起來軟Q
若是重口味可以再加辣、胡椒添味
餛飩湯(小)
$35 另一款受歡迎的湯品則是餛飩湯。湯頭同樣清爽，撒上芹菜末更添香氣。《古早味通記陽春麵》的湯匙也很特別，更好握不擔心刮傷
小小顆的餛飩，外皮滑口細嫩，內餡則帶有微甜的肉鮮味，口感細緻，是搭配乾麵的絕佳選擇。
萬華華西街美食-古早味通記陽春麵：結語
《古早味通記陽春麵》或許沒有華麗的菜色，也沒有快速的出餐速度，但它提供的是一份真切的古早味與在地人情味。在這裡，您可以放慢腳步，享受一碗樸實卻充滿溫度的乾麵，搭配暖胃的湯品與開胃小菜，感受萬華最真實的飲食文化。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：古早味通記陽春麵
- 所在地址：臺灣台北市萬華區華西街1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 16:00-20:00
- 店家電話：02 2389 1492
- 評價：★★★★
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