台北大同區美食小吃推薦這家老字號的《雙連文記花枝羹》,《雙連文記花枝羹》位於雙連捷運站附近,《雙連文記花枝羹》旁邊也是很受歡迎的肉羹店,這天吃完隔壁的肉羹麵接著來喝碗《雙連文記花枝羹》,覺得這樣的排程真的好幸福啊!!《雙連文記花枝羹》的大腸煎據說很不錯,下次還想來試試
大同區美食-雙連文記花枝羹:地理位置
雙連站一帶有許多值得吃的古早味小吃
像這一家也是其一
平日中午人潮真的很誇張
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大同區美食-雙連文記花枝羹:菜單價格
選擇不算多,但經典就好
像是蝦仁焿還是限量的
大腸煎的評價好像很不錯
大同區美食-雙連文記花枝羹:媒體報導
牆上也有媒體報導的紀錄
堅持採用光是身體就有一截胳膊長
加上腳的話超過100公分的厚實正花枝
急速冷凍不退冰,直接運送到店內
至下鍋前才解凍,鎖住了鮮味
桌上也有大腸煎的醬料以及黑醋及餐具
大同區美食-雙連文記花枝羹:餐點內容
湯頭清澈的焿湯,簡撒上香菜末烏醋
就是人人口中的好味道
花枝焿
$70 原本還想說70元那麼小碗,好像有點小貴,但料一撈起來,就覺得實在霸氣啊!!加辣更好吃
湯頭是以白蘿蔔熬煮2~3小時再勾薄芡
夏季使用日本蘿蔔、冬天使用台灣蘿蔔
蘿蔔吃起來甜而入味可口
粗大有感的花枝塊,加上裹上薄粉的花枝焿
雙滿足的好選擇
若是吃得下,再加個麵就是海味的一餐
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:雙連文記花枝羹
- 所在地址:臺灣台北市大同區民生西路59-2號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:30
- 店家電話:02-2550-1185
- 評價:★★★★★
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