Landy微酵機推薦┃發酵料理在家輕鬆做。低溫烹調食材營養不變調。專利水切濾器

 Landy微酵機SU-671   

Landy藍蒂是以生活健康家電為主的品牌,與生活、健康、優質及安全劃上等號,,並不斷精進及研究,讓你輕鬆就能在家擁有健康料理,Landy微酵機是家裡廚房的優秀小幫手,讓媽媽輕鬆嘗試了優秀的希臘優格不擔心手殘,擁有專利水切濾器設計、自動恆溫以及微電腦智慧定時,無論是優格或是像泡菜、酵素、酒釀通通都難不倒它,多功能一指搞定,選擇好功能表號,不需再調整時間或溫度,一機完成…媽媽及孩子在家玩樂休息等待健康美味超棒der♥

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商品網址:http://www.leico-shop.com.tw/web/product/product_in.jsp?pd_no=PD1562662567457

 

Landy微酵機SU-671 (1)  

Landy微酵機SU-671 小巧且實用,是廚房小家電的好選擇
且通過SGS檢測,更為安全安心且衛生
更提供一年保固以及一通電話到府收送
服務一等一的好

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商品尺寸約145mm*145mm*265mm
重量僅0.78kg

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配件為本體、透明上蓋、1.2發酵專用容器、容器上蓋、水切濾器及說明書(內含保證卡)
想要優格的朋友,肯定還要再購入益菌優格粉才完整啊

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優格、裹海優格、酒類、泡菜、酵素、納豆及其他DIY產品
沒想到葡萄酒、酒釀、以及水果酵素都能製作
最棒的是還能當做舒肥機使用!!
簡直是媽媽心中的夢想機

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1.2L大容量
可製作約7小杯(一杯約130~140ml)的份量

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有了優格粉,再加上自己買的鮮奶
在家就能輕鬆製作優格
平常啊…在外頭也很愛買優格來吃
但常常最怕的就是外頭的糖會添加太多
造成過多的負擔
且若不喝鮮奶的朋友,也能以無糖豆漿取代
一樣可以製作豆漿優格喔!!

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製作前都要煮一鍋沸水將器具都燙過
避免油汙或壞菌影響優格成形

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燙過之後,接著倒入約1000cc的鮮奶
咱們要開始製作濃郁且凝固感超有fu的希臘優格♥

倒啊倒啊!!
1000cc差不多也八分滿的程度了

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剩下多的50cc就是我家米寶喝掉的
喝完都沒擦嘴相當可愛

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接著倒入一包的優格粉
攪拌均勻即可,蓋上蓋子開啟電源
★製作希臘優格,請先將水切濾器放入發酵容器中,再倒入鮮奶+菌粉拌勻

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按下p-1優格製作的程序
優格製作時間約為10h就完成
一般優格製作為8~14小時
像最近悶熱又潮濕,其實都會影響優格的成形
而有了發酵機,溫度及時間都控製的剛剛好
都不用擔心失敗

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製作完成♥
10h看到這樣的成品覺得有點感動

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接著將專利水切濾器轉向
就會變成這樣的高度

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冰至冰箱約6小時,讓優格與水分及乳清分離
好期待看到成品

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6小時一到就忍不住看了一下成品
哇嗚!!!真的很酷耶!!
連米寶都在旁邊像是上了寶貴的一課

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接著使用合適的容器裝好製作好的優格
優格建議放3~4天內吃完
容器則建議以不鏽鋼、耐熱玻璃或5號PP材質安全食用級塑料容器為主

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希臘優格的凝固紮實感真的不是蓋的
入口之後的濃郁奶香味,不加一滴糖超好吃

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費盡苦心製作的優格,我們來和時令水果做做變化吧!!
取適量挖至容器裡頭
孩子挖到確定的量之後,就開始邊做邊吃了((笑

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媽媽幫忙切好的芒果丁
讓孩子也嘗到夏天的感覺

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孩子健康的下午茶點,就這樣完成了
使用全脂鮮奶做出來的優格口感超綿密
少了糖及其他添加物,多的是健康的美味

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不過建議大家優格粉要購買冷凍優格粉製作為佳
讓健康更為滿分
平常一堆鮮奶可能要喝上幾天
現在製作優格超快就需要再購入,滿滿的營養幸福滿分

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接著來製作水果酵素吧!!
以前要製作水果酵素實在是天方夜譚
一方面擔心失敗,一方面要等上好幾個月好麻煩
現在有了 Landy微酵機
懶媽咪也變身勤勞的媽咪了

將糖準備100g、300g各一份
再來切入喜歡的水果
carol是使用鳳梨加蘋果製作
容器同樣要先以沸水燙過再來製作
水果記得要用流動的水清洗乾淨

倒入100g的糖
無論是白糖、紅糖、冰糖通通都可以喔

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接著放入水果
切扇形、厚約3~5公分
堆疊置入

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接著放入300g的糖
carol邊放邊搖,讓糖滲入縫隙裡頭

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蓋上蓋接著按下p-5(酵素)
96小時的大工程就此展開
約4天的時間就能完成水果酵素耶!!
是不是超簡單的

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採用PTC發酵元件加上恆溫作業
讓整個發酵的過程能在精準的環境下進行
所以媽媽再也不用擔心製作失敗、浪費食材的問題了

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製作好的酵素加上適量的水稀釋之後
再加上少許的冰塊
喝起來香甜滿足

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在家以小資價格就能享受到水果酵素
量也不需要太大桶,快喝完的時候再製作超新鮮
喝完之後覺得身體更為清爽了
孩子也不用再外頭購買飲料!!

希臘優格製作影片 

 

芒果凱薩優格沙拉製作小影片 

 

 

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