南蠻堂加壽蛋糕源起於創始者葉永青先生1968年與日本長崎本舖合作，並於二二八公園旁創立了台灣長崎本舖的創始店，展開了台灣長崎蛋糕的起源點，歷經兩年的經營，於台灣北、中部成立多家分店之後，卻因合夥生意變卦，產生了變化，也讓葉永青先生經歷了人生的低潮點。之後在1971年創立了台灣本土製作的長崎蛋糕店舖，並取名為「南蠻堂」，當時的南蠻堂位於以台北市西寧南路81號上，並冠上「加壽」二字，稱之為加壽蛋糕，就是因其材料簡單自然，無化學添加物，更為健康感，盛名40年餘，也傳承了葉永青先生的遺願，至今三代的接續，目前由高齡70多歲的葉王呅女士主持，是客人口中的蛋糕阿嬤，其精神更是口耳相傳，永留世人心中。
目前已傳承第三代，現由二代長子葉佩根、三代長孫葉昱廷共同經營，這肯定是彌月、壽宴、節慶以及訂婚禮盒的首選其一，更多的是誠意的中國風味，還有綿密細緻的蛋糕，目前都能在民權概念店吃得到，店面除了提供免費的試吃之外，打卡按讚還加贈精美小禮，這回嘗到了口感類似於花蓮縣餅的久炆酥，酥脆過癮♥南蠻堂蠻南加壽蛋糕目前更有烏龍茶、綠茶、鐵觀音、紅茶、茉莉以及薑黃口味，推陳出新的新感受。
南蠻堂蠻南加壽蛋糕
民權概念店：台北市中山區民權東路三段70-1號(南蠻堂唯一店家，並無分店，其他的南蠻堂皆是仿冒本店)
聯絡電話：02-2516-8127
網路訂購詢問電話：0912-837-719
EMAIL：[email protected]
網路訂購：www.nanmando.com
臉書粉絲團https://www.facebook.com/nanmando1971/
IG:nanmando_cake
官方line:@nanmando
營業時間：週一至週六/10:00~20:00、週日/10:00~18:00
更有歷史傳承感受的好味道
目前實體店面僅「民權概念店」一家
其他的都是無提供授權的喔!!
源起於16世紀的歐洲
途經 日本長崎
主根於台灣的古老香味
得以正名於加壽蛋糕
更傳承了這樣幸福的好滋味
店面相當寬敞明亮且整潔
禮盒的講究以及包裝，都在在顯示南蠻堂對於每一位顧客的誠意
一入內服務人員就親切的招呼
店內也提供免費的熱茶
店有簡單的座位區可供休憩
如此暖心♥
金黃色的包裝，更顯得貴氣以及隆重感
送禮的人有面子、收禮的人更充滿裡子♥
南蠻堂，更營養美味的傳統美食代表
也是許多節慶、彌月、婚宴的拌手禮選擇
是使用白糖、麥芽、雞蛋以及無添加化學原料之麵粉
其中的水飴(麥芽)與糖融合之後的口感，猶如蜂蜜香甜
吃過就相當印象深刻
也許多人俗稱為蜂蜜蛋糕
目前的口味選擇就相當的多
烏龍茶、綠茶、鐵觀音、紅茶及茉莉，這樣的茶香口味
另外還有也是相當健康的薑黃口味
都是很不錯的新選擇
看我家米粒吃得好開心♥
店家很熱情的招待，且口味基本上都能試吃
現在打卡按讚還加贈精美小禮物
帶回了打卡按讚的小蛋糕，相當可愛的小禮盒
還有新產品久炆酥
和俗稱蜂蜜蛋糕的南蠻加壽蛋糕(原味)
南蠻堂加壽蛋糕的最佳賞味期
並不是剛購入的當天，而是放約2天之後開始吃
在蛋糕烘焙完成一直到冷卻過程及保濕的放置
食用期有三天的常溫保存期，也可直接置入冰箱保鮮
冰箱保鮮還能再增加4天的保存期，也就是七天內食用完畢
冷藏之後，要吃之前可微波約10~20秒加熱
盒底有營養標示、成分等資訊
本產品含雞蛋，敏感的朋友要特別注意
帶著中國風味的包裝，十足耐看有質感
開盒後可看到裡頭的名片
帶有小玄機的立體字樣
是不是相當漂亮
對於南蠻加壽蛋糕的食用及保存說明
都有在小卡上說明
南蠻堂概念店
也就是南蠻堂唯一實體店面
僅此一家喔♥
相當紮實感的重量，小小一條但是能感受到沉甸甸
無氣孔且相當細緻的蛋糕選擇
南蠻堂吃過肯定印象深刻
至少carol就是如此的
白糖、麥芽、麵粉為基底的成分
入口之後的黏綿香醇
帶著蜂蜜的香甜感覺，相當的驚豔
每一口都讓人覺得喜歡
不甜膩且清甜的感受
細緻的蛋糕體更是無可挑剔
也難怪南蠻堂一直以來，總是能吸引老饕回訪♥
無論是宵夜、早餐或下午茶
拿出來宴客也很可以
之前同事就有拿來當做彌月禮盒
黏綿口感，肯定要試試的
久炆酥肯定是南蠻堂後續會受到矚目的新品項
分別包裝的久炆酥，更好攜帶
上班族當作點心很可以
吃起來酥爽脆口，甜度適中
不顯油的久炆酥，不膩且涮嘴
還有打卡按讚送的小蛋糕禮盒
盒底同樣寫上最佳賞味期限
一點都不含糊的包裝，更顯出店家十足的要求及誠意
微餓的時候很需要那麼一點點
這時候拿出來吃就很剛好♥
南蠻堂蠻南加壽蛋糕，簡單而美好的滋味
入口之後的香甜感受有如蜜般的驚喜
一直以來都讓carol很是喜歡
也相當適合送禮，大方得體有面子
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