永和豆漿┃中和南山路早餐。胡椒餅秒殺！手工蛋餅酥香Q彈，在地激推中式古早味必吃！

中和早餐蛋餅、中和南山路豆漿燒餅推薦這家《南山路永和豆漿》，說到中和早餐，許多在地老饕的口袋名單絕對少不了這家位於南山路的「永和豆漿」！它不僅是中和南山路的代表性早餐店，更是許多人記憶中的古早味。這裡的手工現桿蛋餅，在特製煎台上煎得金黃酥脆、Q彈有勁，每一口都充滿誘人的油香；而那每日出爐就瞬間秒殺的招牌胡椒餅，外酥內餡鹹香濃郁，絕對讓你一試難忘。搭配一杯香醇豆漿或米漿，就是中和美食之旅最幸福的開始！無論是趕著上班上課，或是悠閒享用假日時光，來《南山路永和豆漿》，保證滿足你對中式早餐的所有想像。

中和美食-南山路永和豆漿：地理位置

 

《南山路永和豆漿》看起來頗有歷史感的招牌
來來往往的人潮，騎到附近就能感受到許多騎士也是來這裡吃早餐
附近停車比較不方便，也容易遭檢舉
建議將車停好再前往
大多的客人都是以外帶為主

 

永和豆漿

店家地址：新北市中和區南山路91號
聯絡電話：02 2245 8625
營業時間：05:30~12:00(週一公休)

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中和早餐-永和豆漿：店內環境

《南山路永和豆漿》這一區主是煎蛋餅的工作區域
麵糰在阿姨們靈巧的雙手下，現場桿製成形，保留了麵皮最原始的Q彈口感
這獨特的煎製手法，讓蛋餅在熱油中均勻受熱，煎出外皮微微焦脆、內裡軟嫩的黃金比例。

《南山路永和豆漿》工作人員手腳俐落的製作著胡椒餅
滿滿的蔥花捲起之後
再經過切段、放置於烤箱
就是很好吃的胡椒餅

《南山路永和豆漿》現做的胡椒烤的香呼呼的
底部油香帶脆，表面的白芝麻加上夾滿滿鹹蔥
來這裡的客人很多都會買個幾個
是店內相當受歡迎的品項

《南山路永和豆漿》整鍋滿滿的米漿感覺好香啊
豆漿也是很不錯的選擇喔
搭配餐食一起吃，也很不錯

店外風平浪靜，店內則是大排長龍就是這一家永和豆漿了
每次來到這裡肯定都要排隊
《南山路永和豆漿》外帶內用都要排

《南山路永和豆漿》內用結帳完成之後，會拿到像這樣的小單子
有蛋餅或荷包蛋記得一定要拿給煎台工作人員

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中和早餐-永和豆漿：餐點內容

冰豆漿

冰米漿 

冰的比熱的再多3元，價格來不算便宜，小小杯的就要23元，但來《南山路永和豆漿》幾乎都會點上一杯，原本點的是熱豆漿但沒點到，後來說要溫豆漿又來冰豆漿…但天氣熱就算了 
米漿喝起來就是甜甜香香的，帶些花生香氣，挺濃郁的
冰豆漿本身就是帶甜的，想要無糖的記得先說

胡椒蛋

$48 餅皮烤得金黃酥脆，咬下後帶著微微韌性，口感層次豐富。內餡飽滿的青蔥與獨家胡椒香氣完美結合，鹹香撲鼻，讓人欲罷不能。獨特的烘烤方式，讓胡椒餅底部呈現迷人的焦脆口感，每一口都是驚喜。想來點不一樣的？加顆蛋變身「胡椒蛋」，蔥蛋的厚實與胡椒餅的酥香交織，飽足感瞬間提升，絕對是早餐的奢華享受！

蛋餅

$33  熱騰騰的蛋餅，外皮帶點恰到好處的脆度，入口還有迷人的油香，口感紮實，越嚼越香。雖然價格比一般蛋餅高一些，但這份手工的堅持與獨特的美味，絕對物有所值！

中和早餐-永和豆漿：結語

《南山路永和豆漿》不僅僅是一間早餐店，它更承載了中和人對古早味早餐的深刻情感。
傳承多年的好味道：從店面略顯歷史感的招牌，到工作人員俐落的製餐手法，都散發著職人精神與堅持。
真材實料與現做魅力：從手工桿製的蛋餅皮、現場揉捏烘烤的胡椒餅，到整鍋現煮的豆漿米漿，每一份餐點都充滿了新鮮與溫度。
效率與美味兼具：即使在尖峰時刻大排長龍，工作人員依然手腳俐落，確保美味能夠快速送達顧客手中。

中和早餐-永和豆漿：菜單價格

《南山路永和豆漿》菜單價格參考
目前人手不足，小籠包暫停販售

中和早餐-永和豆漿：前訪文章

 

現烤熱呼呼的胡椒餅
是《南山路永和豆漿》熱賣的品項之一
裝不停啊裝不停

 

一旁還能看到《南山路永和豆漿》工作人員繼續努力的工作著

 

 

煎不停的蛋餅，是《南山路永和豆漿》的招牌之一
現切的蔥真的不手軟的

 

還有好好喝的《南山路永和豆漿》米漿~看起來也著實美味

 

玻璃櫃裡頭也有其他中式餅
底下還有燒餅和甜甜圈
甜甜圈胖呼呼的好可愛~下次再點來試試

  

 

 

上有簡單的菜單
每項我都想點來試試啊!!

(2022/06/29 更新菜單價格)

 

中式餅小集合…胡椒餅、甜餅、鹹餅統統一塊吃♥滿足啊~~

 

胡椒餅

$25 白芝麻帶香氣，加上烤得外酥內Q的胡椒餅，加上蔥、胡椒提味，每一口都鹹香好吃

 

鹹酥餅

$18 香酥可口的鹹酥餅，加上蔥香帶味，小巧好吃，不小心就吃完了

 

甜酥餅

$18 甜酥餅咬下之後裡頭帶著白糖類的甜香氣味~甜香加上餅皮的酥脆口感，也很推薦

 

蛋餅

$30 手做蛋餅餅皮煎得微焦香，上桌是沒有醬料的喔~~醬料要自己加

 

餐具及醬料區

 

淋上簡單的醬料之後，厚而帶香的蔥蛋加上手桿餅皮，Q香過癮，連我家米寶都不願意錯過

 

熱呼呼的外脆內嫩，煎的功夫也相當了得

 

豆漿

$17 可選熱的或冷的~這天氣當然要冷的~微甜香不會覺得太膩口，很順口

米漿

$17 濃郁好喝，不會太過”勾”，很剛好的味道

下回早餐就來這裡嘗嘗古早手做好滋味吧

文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

 

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