《深藏在永和巷弄內的手工水餃》
這一家是carol參加Groupon團購所購買的水餃，感覺就很清爽很健康的水餃，這個水餃carol也是打算買來和米寶一起享用，米寶最愛的玉米口味也有呢!!!
這個巷子真的不好找，carol還特別把車停下來，走了一段路才找到…((((應該說我是路痴來著，比較貼切啦
)))))
簡單的門面，還有很多媒體來報導過，carol記得，有蘋果、非凡等等。紗門一打開，就能看見裡頭有很多媽媽在包水餃，真的是手工的，絕對不是機器喔!!!!
這次購得的就是：繽紛一抹黛綠 (10顆)+高麗菜水餃 (25顆)+玉米食蔬水餃 (20顆) $185 (原價370元)
繽紛一抹黛綠(十顆) 在10顆餛飩中提供3種不同內餡：4顆是黑豬肉、3顆是南瓜泥、3顆是紅蘿蔔泥。
•黑豬肉 選自台灣黑毛豬肉的前腿胛心肉，鮮美的肉質細膩有彈性、還少油脂，可與日本鹿兒島的黑豬肉相齊名呢！
•南瓜泥 金黃璀璨的南瓜泥有著甜蜜的風味，吃來入口即化，使人著迷。
•紅蘿蔔泥 紅蘿蔔泥不遑多讓，滋味綿密且耐人尋味，使人愛不釋『口』。
(以上取自官網)))
店家的包裝很細心，這樣子也不用怕會黏在一起，亂成一團了。
煮好了，隨意的擺盤(((我知道我擺得很爛
))))))，顏色也很豐富。
三種口味擺在一起，色彩繽紛♥
將軟嫩的餛飩皮勾勒成風姿綽約的花朵，再放入富有鐵與β-胡蘿蔔素的蘆筍，下鍋後會蛻變成一朵隨風搖曳的海芋，浪漫的外型使它在『天下第一餃』比賽中一戰成名。(((取自官網)))
紅蘿蔔泥 整個分子非常的細緻，同樣入口即化，也能吃得出來紅蘿蔔本身很優的鮮甜度。
南瓜泥 入口即化的甜蜜滋味，蘆筍的鮮美及清甜，carol自己吃是沒有沾醬料，因為就是想吃他清爽甘甜的口感。
黑豬肉 吃起來感覺就是韭菜豬肉餡的滋味，鹹口味就很讓人接受，但是甜蜜口感，是讓人驚艷的感覺，是不同的。
高麗菜水餃(25顆) 精選台灣黑豬肉的美味，並搭配高纖、高營養的高山高麗菜，香甜的味道與清脆的口感，讓您吃來元氣十足！(取自官網)
很好煮，皮也不容易破裂，手工包的水餃就是不一樣。
黑豬肉的優點就是豬肉的腥味比較少，而且口感也較佳，高麗菜本身很脆甜，不用太多餘的調味料就很好吃，而且也不會覺得過於油膩，鮮甜多汁。
玉米時蔬水餃(20顆) 嚴選台灣第一家外銷日本的信功大麥豬肉，吃來肉質細緻、口感甘甜；再混合細切過的紅蘿蔔、新鮮時蔬與香脆的非基因改造玉米。(取自官網)
麵皮很Q很有咬勁，不會軟趴趴的喔。
裡頭有紅蘿蔔絲、蔬菜及玉米還有黑豬肉，整個口感來說，玉米的鮮甜還有口感讓整個水餃很提味，紅蘿蔔的味道不會太明顯，所以carol覺得就算不敢吃紅蘿蔔的小朋友，也可以試試這一味。
阿妃健康廚房
店家地址：新北市永和區中正路283巷19號(每週日公休)
聯絡電話：02-2922-8730
延伸閱讀：
【團購】齊魯手工水餃
【團購】九品五味食坊手工水餃
【美食介紹】板橋－阿甘水餃
【團購】新莊林媽媽手工水餃
【團購】基隆永康成手工意麵
【團購】老曹餛飩
【團購】阿惠純手工水餃~二元水餃
【團購】最便宜~一元水餃
【團購】Y2°精緻山東水餃
【團購】 嘉旺香港茶餐廳
【團購】阿玉水餃專賣店
【團購】花壇鍋貼大王：水餃&鍋貼
【團購】石記製麵：雞絲麵
【團購】韓國不倒翁辛辣拉麵
【團購】馬家麵館
【團購】川巴子招牌麵
【團購】小麵館
【團購】麵痴~跟泡麵一樣方便的好物
【團購】食元麵館
【團購】餚罎食坊：義大利麵
【團購】環世達早餐食材：鐵板麵+蛋餅皮
【團購】台南阿舍乾麵
【團購】韓國不倒翁辛辣拉麵
【團購】馬家麵館
【團購】川巴子招牌麵
【團購】小麵館
【團購】麵痴~跟泡麵一樣方便的好物
【團購】食元麵館
【團購】餚罎食坊：義大利麵
【團購】環世達早餐食材：鐵板麵+蛋餅皮
【團購】石記製麵：雞絲麵
延伸閱讀
- 老饕園┃南勢角美食。口水雞必點、還有多種麵食都好好吃!聚餐好選擇，道道都美味
- 四號公園芝麻蔥油餅&蘿蔔絲肉餅┃四號公園美食。銅板價下午茶正餐都方便，每次經過必排隊
- 王記港式點心┃中和圓通路美食。混台式的港式早餐，多種平價港點，還能吃得到月亮蝦餅
- 圓通牛排┃中和美食。藏身巷弄的在地台式牛排!在地人激推的好味道，內用加麵加飯加湯紅茶免費
- 多多食堂(原多多米粉湯)┃中和美食。來碗海陸芋頭米粉湯吧!不油膩更健康
- 中和小館┃中和美食。在地人最懂20多年的好滋味!飲料、甜湯自助無限。大滷麵必點
- 圓通路大滷麵┃中和美食。沒名字沒扛棒，在地人從小吃到大、料多實在，水餃也很好吃
- 減點糖LessSugar┃永和蛋糕推薦。少糖清爽更健康。甜蜜公主風、焦糖愛香蕉都好吃，父親節蛋糕、生日蛋糕好選擇
- 入魂燒味燒臘餐廳┃永和燒臘便當。土生土長香港老闆+香港米其林一星廚師。招牌叉燒必吃
- 減點糖LessSugar┃永和生日蛋糕 下午茶。72%巧克力微苦香、黑森林系蛋糕很正點，綠葡萄塔及草莓芙蓮都不想錯過
