蛤蜊絲瓜湯麵┃自製料理。台灣人的好滋味，絲瓜的鮮甜都融入湯頭了

蛤蜊絲瓜湯麵是夏天也很適合吃的料理，更是台灣味的好選擇
這幾天天氣都好熱喔…聽氣象局說今年可能會飆到40度的時候，我都快溶化了= =
蛤蜊絲瓜湯麵讓下廚者不再那麼痛苦，再加上高湯就是絕品的好味道。

材料：絲瓜、蛤蜊、麵條、蔥條、高湯
佐料：鹽、黑醋、高湯

作法：

1.將蛤蜊浸水使其吐沙後，將蛤蜊和高湯一起煮至全開。
2.加入絲瓜及麵條，煮至八分熟後，將蔥條、鹽、黑醋即可上菜嚕~~~~

這是carol小時候就很常吃的，加上了蛤蜊的清甜之後，整道湯品都充滿了鮮甜的滋味。