XO醬日式味噌擔擔麵┃自製料理，味噌鮮味加上XO醬更是絕頂

XO醬日式味噌擔擔麵好吃又滿足，喝口湯全身都暖了，為家人準備餐點其實是一件很幸福的事，難怪有句話叫做幸福料理…而我呢～雖然廚藝不精，但自稱自己是幸福料理人啦(害羞))))
這幾天天氣真的是陰晴不定耶～大家要注意別著涼了才好唷！

材料：高湯、里肌肉片、麵條、青江菜、香菇、蔥末、蒜末、白芝麻
佐料：芝麻醬、花生醬、鰹魚味噌、麻油、豆瓣醬、甜麵醬、味醂、醬油

作法：

1.熱油鍋，爆香蒜末，將豆瓣醬、甜麵醬和里肌肉片一起拌炒。
2.將芝麻醬、花生醬及鰹魚味噌、麻油加入高湯。
3.另煮一鍋熱水，將麵條及青江菜煮熟。
4.加上一大匙xo醬。
5.灑上蔥末及白芝麻即可。

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