金山王肉包┃金山老街排隊神話！30年秒殺傳奇，均一價征服味蕾

來到新北金山，如果你的美食雷達沒掃描到《金山王肉包》，那可就虧大了！這家在金山老街屹立逾30年的傳奇小吃，以「秒殺級」的超狂人氣，讓無數饕客甘願為它排隊，甚至多媒體都爭相報導。到底是什麼魔力，讓它能以佛心均一價的價格，從小小攤位賣到現在的大店面？你以為金山老街只有鴨肉？那你就錯了！這家坐落於新北金山，默默熱賣了超過30年的金山人氣美食，早已成為許多遊客和在地人心中，來金山必帶走的「伴手禮」之一，從李鵠餅店學徒的糕餅底蘊，到豬肉專家二代的嚴選堅持，每個熱騰騰的包子都藏著兩代傳承的美味秘密。《金山王肉包》堅持現做現蒸，也難怪那麼受歡迎

金山美食-金山王肉包：地理位置

 

上圖為《金山王肉包》google街景截圖

 

金山王肉包

店家地址：新北市金山區中山路237號
聯絡電話：02 2498 5787
營業時間：週一至週五/05:00~15:00、週六日/05:00~16:00(週三公休)

 

 

 

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金山美食-金山王肉包：包子介紹

 

現場排隊人龍真的不是蓋的，超級震撼！但如果你跟我一樣，想優雅地當個「團購贏家」，那麼跟著地方朋友一起團購《金山王肉包》也是個聰明的選擇！不必人擠人、不用排到腳痠，就能在家享用熱騰騰的超人氣肉包，絕對是生活中的小確幸啊！當然，有機會去金山玩，還是很推薦到現場感受一下那份熱鬧與秒殺的魔力！ 

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金山美食-金山王肉包：餐點內容

 

酸菜包

$17 如果你是酸菜控，請務必、千萬不要錯過這個！以黑芝麻作為可愛的裝飾記號

 

內餡的酸菜給得超級足，酸甜開胃又帶點微辣，口感爽脆，讓人吃過就上癮，真的會讓人一再回味、想念這一味。《金山王肉包》的包子皮薄餡足，完美的比例讓酸菜的風味更上一層樓！  

 

高麗菜包(葷)

$17 白芝麻為裝飾的是葷食高麗菜包。雖然口味上可能相對大眾，但《金山王肉包》的高麗菜包可不簡單！

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裡頭餡料非常豐富，除了脆甜的高麗菜和胡蘿蔔，還加入了提味的蝦米，讓整體風味更具層次。外皮軟Q，高麗菜清脆爽甜，炒得微油香卻一點都不顯油膩，是款清爽又美味的選擇。 

 

肉包

$17 作為《金山王肉包》的招牌，這款肉包絕對是必點！

 

外皮簡單手摺，看起來樸實卻充滿手作感。內餡紮實飽滿，豬肉餡鮮美多汁，搭配少許蔥珠提香，輕輕一咬，那肉汁緩緩流出的瞬間，簡直是味蕾大滿足！麵皮在咀嚼中還會散發出淡淡的甜香，與鹹香內餡形成絕妙平衡。 

 

紅豆包

$17 甜包子的外型與鹹包子有所不同，如果你是甜食愛好者，紅豆包絕對能滿足你的甜點胃。

 

雖然麵皮會比鹹包子稍厚一些，但這剛好能中和掉紅豆的甜度，讓整體吃起來微甜不膩口。內餡綿密，還能吃到少許紅豆顆粒的口感，是下午茶或點心的療癒好選擇。  

金山美食-金山王肉包：結語

 

《金山王肉包》雖然個頭比想像中來得小巧一些，但每一顆都充滿了紮實的美味與傳承的匠心。吃起來口感順口不乾澀，當作宵夜點心罪惡感也沒那麼重（笑）。多買一些回家，微餓的時候蒸一下就能享用，真的是超級方便的金山團購美食！
下次來到金山，除了逛老街、泡溫泉，別忘了這顆小小的金山王肉包，它承載的可是金山老街的美味傳奇與在地情懷。除了包子，有機會也建議你到現場試試他們的油飯和饅頭，或許會發現更多驚喜喔！ 

文章作者：米寶麻(carol)
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