簡記山西刀削麵｜永和美食，番茄牛肉麵、韭菜水餃，智光商工附近平價小吃

  

永和美食小吃推薦這家《簡記山西刀削麵》，尤其智光商工、永和黃昏市場附近，到了傍晚更是充滿各式各樣的永和小吃。這次來到位於中正路巷弄裡的《簡記山西刀削麵》，聽說不少人都推薦這家的刀削麵與餅類，價格也算平實，很適合想找一間簡單吃、又能吃得飽的永和平價美食。這天就來試試番茄牛肉麵、酸辣湯和韭菜水餃，整體吃下來份量十足，難怪會成為附近居民日常用餐的選擇。

簡記山西刀削麵：地理位置

 

《簡記山西刀削麵》位於永和中正路中國信託巷內，靠近永和救國團、智光商工一帶，藏身在巷弄裡。如果是騎機車前來，我覺得算是蠻方便的，附近到了傍晚也很熱鬧，有永和黃昏市場可以逛逛，所以很適合吃完麵之後再到附近走走。

簡記山西刀削麵

店家地址：新北市永和區潭安里中正路67巷2號
聯絡電話：02 8668 6958
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00

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簡記山西刀削麵：店面環境

店內用餐空間算是寬敞，整體就是很樸實的麵食店風格，沒有太多花俏的裝潢，來這裡就是簡單吃碗麵、喝個飲料。 

 

小菜的選擇也不算少，而且都有包得好好的，拿取起來感覺比較衛生。

 

餐具則是自行取用。另外店內也有醬料區，可以依照自己的口味添加。

 

比較加分的是店家有提供茶飲無限自助，來這裡吃麵就不需要另外再買飲料了！

 

等餐的時候可以先喝杯冰涼的冬瓜茶，店內也有電視可以看，冷氣也夠涼，用餐環境以平價小吃店來說算是蠻舒服的。

簡記山西刀削麵：餐點內容

 

番茄牛肉麵

$160 裡面可以看到大塊牛肉、青菜、蔥花、酸菜，還能看到番茄，整碗麵的份量算是不小碗。

 

牛肉算是軟嫩又帶點嚼勁，吃起來也有入味。尤其是這種有厚度的牛腱肉，咬起來相當有滿足感，喜歡吃牛肉麵的人應該會喜歡。

 

刀削麵則是有Q度，雖然是機器削出來的，但入口可以感受到麵條本身的彈性，吃起來還不錯。

 

麵條搭配番茄牛肉湯一起吃，湯頭帶著番茄的酸香味，喝起來比較清爽，不會覺得太過厚重。整體來說，這碗番茄牛肉麵算是這次用餐裡相當有記憶點的一碗。

 

酸辣湯

$45 端上來可以看到裡面的料相當多，表面油亮油亮的，剛上桌時真的要小心燙口。

 

裡面的配料給得不算小氣，喝起來熱呼呼的，帶著微微的酸度和辣氣。如果喜歡吃麵時搭配一碗熱湯，這個價格我覺得可以點來配。

 

韭菜水餃

(一顆7元)  水餃總是孩子心目中的理想情人，時不時就會想點來吃吃。

 

韭菜水餃的皮吃起來QQ的，裡面的餡帶著鮮甜味，韭菜香氣也相當明顯。

 

一顆一顆吃其實很容易不小心就多吃好幾顆，而且店家的取餐具區也有準備小碗可以拿，媽媽我當然是讓正在成長中的孩子多吃一點囉！

簡記山西刀削麵：菜單價格

 

《簡記山西刀削麵》菜單價格提供參考，餐點選擇不少，除了牛肉麵、刀削麵之外，也有水餃、酸辣湯、小菜及餅類可以選擇。

簡記山西刀削麵：結語

整體吃下來，《簡記山西刀削麵》算是一間蠻適合附近居民日常用餐的永和平價美食。店家的餐點選擇不少，這次吃到的番茄牛肉麵，牛肉厚實、麵條Q彈，番茄湯頭帶著酸香；酸辣湯料多，韭菜水餃也很適合點來一起分享。聽說也有不少人推薦店家的刀削炒麵以及餅類，這次因為已經吃得很飽，只好留到下次再來試試。如果你正在找永和美食、永和刀削麵、智光商工附近小吃，或是想找一間可以簡單吃、份量又有飽足感的麵店，《簡記山西刀削麵》可以放進口袋名單裡。

文章作者：米寶麻(carol)
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