板橋美食推薦這家中式早餐午餐都能吃到的《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》，今天我們要帶你來到板橋建國街，尋找一家藏身於民宅深處、沒有招牌的「古早味小吃」。這裡的招牌油飯，竟然只要佛心價15元！從清爽的肉羹湯、Q彈的小餛飩，到那碗簡單卻銷魂的油飯，每一樣都是在地人從小吃到大的銅板美食。早上開門就湧入滿滿人潮，想一嚐這隱藏版美味的你，可得趕早，否則限量油飯賣光，就只能望門興嘆啦！
板橋美食-古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯：地理位置
這家被暱稱為「板橋建國街無名油飯」的《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》，就如其名，低調到你一不小心就會錯過！它隱身於民宅之中，沒有醒目的招牌指引，卻始終高朋滿座。
板橋建國街無名油飯
店家地址：新北市板橋區建國街49號
聯絡電話：不詳
營業時間：07:00~13:15(週二三公休)
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板橋美食-古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯：用餐空間
走進《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》，你會發現這裡真的就是民宅的空間，沒有矯揉造作的裝潢，卻充滿了濃濃的在地人情味。即使是濕冷的下雨天，也絲毫澆不熄食客們想吃點熱呼呼早餐的決心，這就是真愛啊！品嚐美食之餘，也能感受板橋特有的生活步調。
店外清楚標示的公休日，也讓你在規劃美食行程時能更精準。這裡的用餐環境，處處透露著一種「我家廚房」的親切感，讓你在
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》湯頭看起來就是清爽
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》老闆正在挖油飯
板橋美食-古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯：菜單價格
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》最讓人驚豔的，莫過於那簡直是穿越時空回到過去的超佛心價格！在物價飛漲的今天，這裡的每一道餐點都讓人感動到想落淚
桌上備有畫龍點睛的黑醋與辣醬，讓你可以根據自己的喜好，為餐點增添風味層次。
板橋美食-古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯：餐點內容
油飯(小)
$15 《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》的油飯，看似簡單卻不平凡。它沒有繁複的配料，沒有肉，也沒有香菇，就是單純以油、油蔥和糯米交織出的迷人香氣。
淋上店家特調的甜辣醬，那一口下去，米粒Q彈，油蔥酥香，甜辣醬更是畫龍點睛，瞬間喚醒味蕾。不少老饕形容它的口感，就像是北部知名的十八王公小肉粽，只是沒有包肉，卻同樣讓人回味無窮，想吃油飯？現在不用跑遠，來板橋就能滿足！
肉羹湯
$30 撒上翠綠香菜細末的肉羹湯，光是看著就讓人食慾大開。
它的湯頭屬於清爽型，不油不膩，裡頭肉羹份量給得大方，口感滑嫩Q彈，搭配切成小丁的蘿蔔，讓湯頭帶有一絲自然的甘甜。喜歡重口味的朋友，不妨依照個人喜好淋上些許黑醋、再撒上白胡椒粉，味道馬上更上一層樓，層次感豐富，是當地人最愛的早午餐選擇之一。
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》一餐50元有找，能不香嗎
再外帶一份回家當晚餐
簡直是小資主義的好選擇
天氣好的時候，《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》的生意更好了
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》外帶內用人潮都不少!
乾麵(小)
$25 這裡的乾麵提供細麵和寬麵兩種選擇，滿足不同麵食愛好者的喜好。雖然人多時等待時間會比油飯長一些，但現點現煮的麵條，口感就是不一樣！將麵條與醬料拌勻，搭配清脆的高麗菜，微鹹帶香的滋味讓人一口接一口停不下來。
嗜辣的朋友，別忘了桌上的辣醬，絕對讓你的乾麵體驗更上一層樓！這樸實的乾麵，是平凡卻讓人相當順口的美味。
餛飩湯(小)
$30 一碗小碗的餛飩湯竟然足足有10顆餛飩！這價格在台北地區簡直是神話般的存在。
小巧的餛飩皮薄滑Q，摺處帶有微微的嚼勁，內餡肉鮮味美
搭配油蔥香氣十足的清澈湯頭，再點綴上滿滿的青菜，每一口都是溫暖與滿足。在微涼的早晨來上一碗，著實能感受到滿滿的幸福感。
炒米粉(小)
$15 同樣以超佛心價格登場的炒米粉，簡簡單單卻美味得讓人驚訝。米粉炒得乾濕適中，口感Q彈，沒有過多的裝飾，純粹的米粉香與調味，吃起來非常順口。搭配店裡的甜辣醬，更能帶出米粉的香甜，是道怎麼吃都不會膩的古早味點心。
板橋美食-古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯：結語
《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》證明了美食不一定要高價，傳統的美味、樸實的料理，也能帶給人最深刻的感動。無論是15元的佛心油飯，還是50元有找的肉羹湯配油飯組合，這裡都完美詮釋了什麼叫做「平價滿足」與「小資主義的好選擇」。下次路過板橋建國街，別忘了把這間藏在民宅深處，卻讓老饕們一個接一個來的《古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯》列入你的美食清單，親身體驗這看似簡單卻讓人吃了就會愛上的傳統美味吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：古早味小吃 小餛飩肉羹湯 油飯
- 所在地址：臺灣新北市板橋區建國街49號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 07:00-13:15
- 店家電話：不詳
- 評價：★★★★★
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