胖阿姑原汁紅燒牛肉麵位於永和大新街上，鄰近樂華夜市、頂溪捷運站!店名相當可愛，詢問店家才知道是姑姑傳承的好味道，難忘於在岡山和姑姑在一起的快樂時光，讓味道及美好回憶都能在此傳遞給大家。這一條路上相當多美食，這天帶著孩子來吃吃牛肉麵及水餃，簡單吃也可以吃得很飽，店內空間清新乾淨，上桌速度很快，再選幾樣小菜就相當的豐富，全家大小來也可以吃很飽，另外還有客家風味水晶餃也很不錯!再點碗湯就是簡單美好
店家地址：新北市永和區大新街11號
聯絡電話：0909-406-779
營業時間：11:30~14:30、17:00~20:30(週日公休)
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胖阿姑 原汁紅燒牛肉麵位於永和大新街上
是後期新開的店家
帶著孩子來到家裡附近用餐，也很不錯
內用座位區乾淨明亮
動線也很舒服
小菜都是自取
還有販售多種飲料
醬料、餐具都在這裡取用
麵條有家常和拉麵的選擇
寬麵帶口感
細麵更順滑
紅燒半筋半肉牛肉(家常麵)(大) $200 選了個大碗的，半筋半肉雙滿足，牛肉相當大塊，份量也很足，店家會詢問蔥和香菜可不可以加，相當的細心
紅燒湯頭伴隨著番茄的酸香味
濃郁酸香不膩口，湯頭都是店家自行燉煮的喔
鹹度也掌握的很剛好
直接喝也很順口
可以順順的喝到見底
牛筋嫰Q入味相當的好吃
口感相當喜歡
牛肉相當嫰，牙口不好的孩子也很可以接受
不卡牙、不練下巴，而且很入味
吃了會喜歡的牛肉
麵條有家常麵和拉麵兩種選擇
麵條的熟度很剛好，吃起來Q彈
苗栗客家水晶餃 $70 簡單的湯頭加上油蔥酥及芹菜，約莫8顆的CP值也太高了
Q彈外皮的水晶餃一直都是心頭好
來這裡當然要點一碗
外皮軟糯帶Q
內餡份量也很剛好
吃起來很舒服
手工水餃(10顆) $70 我們選擇高麗菜及韭菜各半，剛剛好兩種口味都嘗得到
高麗菜口味外皮Q彈，內餡紮實
一口入很不錯
吃起來很鮮甜
韭菜口味真的很不錯吃
本身就偏愛韭菜的carol也很喜歡
吃起來肉汁豐富，外皮也不會過厚但帶有Q度
孩子直接吃就蠻喜歡的
嗜辣的可以試試店家的辣油，帶香不嗆喉，很舒服喔
新竹貢丸湯 $40 原本點新竹貢丸蛋花湯，但店家記錯了，工作人員有來問一下，覺得少了蛋也行
青菜、油蔥酥佐味之後更添豐富，兩顆大大的貢丸紮實帶鮮很不錯，湯頭帶油蔥香很不錯
小黃瓜 $35 脆甜的小黃瓜直接吃也很涮嘴，冰冰涼涼的夏天吃也很適合
豆干絲 $35 清爽帶香的干絲是孩子的最愛，添加木耳絲、胡蘿蔔、芹菜更加豐富，就像是家裡自己做的一樣
來這裡可以吃得到很夠味也感覺到用心的紅燒牛肉麵
或是來個牛肉飯、拉麵也很不錯
搭配個水餃更是飽足
份量也很夠，店家也相當的客氣
下次可以試試喔
菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
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育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
店家/景點資訊
- 店家名稱：胖阿姑 原汁紅燒牛肉麵
- 所在地址：臺灣新北市永和區大新街11號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：0909-406-779
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:00~20:30(週日公休)
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