台北蔬食pizza，蔬食三明治、捷運六張犁站美食推薦這家《EatingLove 酸種蔬食披薩》，《EatingLove 酸種蔬食披薩》來自於印度蔬食披薩品牌，為台灣第一家代理，主要提供純素、奶素以及五辛素的披薩口味，有開胃香蒜包、三明治、11吋披薩多種口味以及飲料和主廚濃湯的選擇，《EatingLove 酸種蔬食披薩》主廚就是印度人，使用窯烤方式製作出來的PIZZA真的是有夠正點醬料都是店家自己熬煮的，《EatingLove 酸種蔬食披薩》使用酸種麵包，也就是自然酵母發酵至一天才會拿來使用，吃完不會脹氣相當的舒服，《EatingLove 酸種蔬食披薩》用餐時段生意也相當的好，來聚餐活動都很不錯
台北蔬食pizza，蔬食三明治-EatingLove 酸種蔬食披薩：地理位置
《EatingLove 酸種蔬食披薩》位於捷運信義安和及六張犁站一帶
是一家來自於印度的蔬食酸種披薩品牌
主要提供11吋的披薩，古宅風巷弄藏身小店
感覺就相當的溫馨
EatingLove 酸種蔬食披薩
店家地址：台北市大安區通化街173巷21號
聯絡電話：02 2732 0206
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00(週一公休)
內用低消：250元/人或至少一份餐點或一杯飲料
用餐時間：若遇尖峰時刻，用餐限時90分鐘
★內用未食用完，外帶則需加購薩外帶盒20元、三明治盒10元
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台北蔬食pizza，蔬食三明治-EatingLove 酸種蔬食披薩：店面環境
《EatingLove 酸種蔬食披薩》入口處左側為櫃檯
櫃檯處也有菜單可供參考
為口頭餐點並結帳之後等待餐點，也有提供line pay
主廚濃湯每日提供不同，這天為南瓜濃湯
廚房為開放式的，從店外就能看得到
《EatingLove 酸種蔬食披薩》從另一個角度看過去
一樓也有2人的座位空間和洗手間提供
《EatingLove 酸種蔬食披薩》餐點回收處
用餐完畢可以協助將餐具回收至一樓
《EatingLove 酸種蔬食披薩》二樓用餐空間清新有氛圍
也有提供置物籃放置物品
樓梯上來這一側有提供餐具、醬料以及開水
都可以提供取用
台北蔬食pizza，蔬食三明治-EatingLove 酸種蔬食披薩：餐點內容
開胃菜-風乾番茄洋蔥香蒜包
$120 莫扎瑞拉起司、香蒜、海鹽、黑胡椒、風乾番茄以及洋蔥、奶油為用料，橢圓狀的香蒜包，當做前菜開胃也很不錯
風乾番茄本身帶酸香，加上起司、洋蔥及奶油等等
風味層次迷人豐富
拉絲的起司更是邪惡，麵包帶Q度，吃起來不乾口
酸麵團三明治-河流
$180 使用莫札瑞拉起司、豆腐、瑞可達起司、地瓜葉、奶油以及甜辣醬(蒜)為餡料，餡料就像河流一樣，滿而流出，可以看得到豐富的用料
酸麵團明治上桌會切為二塊
外層烤的微焦帶脆
入口脆Q的口感很不錯
豆腐餡加上地瓜葉真的超台
異國風味與台味大融合沒想到那麼搭
相當令人驚喜
香辣摩洛哥
$490 莫扎瑞拉起司、醃漬綠花椰、番茄、絲綢起司、帕瑪森起司、摩洛哥紅辣椒(哈里薩)醬、洋蔥、松露油
整體風味鹹氣都很剛好
加上多口味的起司讓整個層次感更升等許多
加上醃漬綠花椰、番茄以及微辣香的摩洛哥紅辣椒醬及松露油
微辣香但很順口不嗆喉，Q度十足的餅皮也相當不錯
熱情墨西哥
$380 自用自製辣椒大蒜醬炒菌菇，加上羽衣甘藍、櫛瓜、黑橄欖、洋蔥以及新鮮絲綢起司以及莫扎瑞拉起司
羽衣甘藍入披薩真的是首發嘗試
加上兩種風味的起司真的是有夠可以的
櫛瓜、黑橄欖帶酸香以及清爽
再加上洋蔥本身的辛香度實在很喜歡
餅皮薄香帶Q度、外層那一圈也不會讓人覺得乾口
咬起來帶麵粉香有夠喜歡的
自釀發酵康普茶
$69 帶薄荷香、微甜且帶氣泡的康普茶，搭配披薩真的是很絕配
芳萬壽菊紅茶
$69 帶菊花香氣的紅茶，淡雅清香，連孩子都喜歡
洛神菩提茶
$69 洛神香氣的菩提茶，順口微酸很清爽
台北蔬食pizza，蔬食三明治-EatingLove 酸種蔬食披薩：菜單價格
《EatingLove 酸種蔬食披薩》菜單價格提供參考
台北蔬食pizza，蔬食三明治-EatingLove 酸種蔬食披薩：結語
《EatingLove 酸種蔬食披薩》現點現做需要一定的等待時間
使用的都是相當不錯的食材及起士
沒想到蔬食披薩也能如此好吃，加上茶品或熱湯就相當的滿足
生意也很好，下次來這裡試試吧
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：EatingLove 酸種蔬食披薩
- 所在地址：臺灣台北市大安區通化街173巷21號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02 2732 0206
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00
內用低消：250元/人或至少一份餐點或一杯飲料
用餐時間：若遇尖峰時刻，用餐限時90分鐘
★內用未食用完，外帶則需加購薩外帶盒20元、三明治盒10元
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