萬華阿昌意麵┃萬華40年老店。台南鹽水意麵在台北也能吃到!紅槽燒肉、無骨腿排都好吃

萬華美食小吃推薦《萬華阿昌意麵》，《萬華阿昌意麵》位於萬華民和街內的小吃，是40年萬華在地老店裝修後內用環境更好了，《萬華阿昌意麵》也是許多媒體都報導過的美食店家，除了招牌意麵之類的麵食之外，《萬華阿昌意麵》也有蓋飯的選擇，另外各式的炸物、小菜以及熱湯都有，小菜選擇很多，《萬華阿昌意麵》還有提供多元支付很方便

萬華小吃-萬華阿昌意麵：地理位置

《萬華阿昌意麵》位於萬華區民和街一帶
是萬華40年在地小吃好選擇
裝修之後的內用空間更舒服了
附近停機車也很方便

萬華阿昌意麵

店家地址：台北市萬華區民和街4號
聯絡電話：02 2332 3535
營業時間：11:00~15:00、17:00~20:00(週四公休)
點餐: ubereats.com

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萬華小吃-萬華阿昌意麵：內用環境

《萬華阿昌意麵》文青風格的內用環境很舒服
還有冷氣可以吹
夏天來這裡用餐也很不錯
內用先自行找座位後
桌上都有菜單可自行填寫
先到櫃檯點餐並結帳後等待餐點上桌

《萬華阿昌意麵》起源於台南鹽水，創始人從59年來到台北打拼之後
於68年創立了萬華阿昌意麵
目前由第二代小阿昌接手
傳承了好味道

萬華小吃-萬華阿昌意麵：小菜自取

《萬華阿昌意麵》櫃檯處也有小菜可供自取
想吃什麼就拿什麼
醬料也在一旁取用
今日青菜選擇也有掛牌
像這天只有地瓜葉

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萬華小吃-萬華阿昌意麵：餐點內容

意麵(湯)(大)

$60 《萬華阿昌意麵》湯意麵大碗的份量也蠻夠的，給上很霸氣的豆芽菜和韭菜，加少許肉燥，整個檔次更升等

《萬華阿昌意麵》的意麵的口感就是帶Q彈不硬口也不軟爛
微Q度吃起來頗順口的

《萬華阿昌意麵》湯頭帶入肉燥油香味很不錯

銷魂紅糟燒肉蓋飯

$100 看到銷魂二字就覺得很想試試，《萬華阿昌意麵》紅糟燒肉蓋飯的飯量很夠，若是胃口不大的建議可以選擇少飯

經典傳統配菜為油豆腐、豆棗、雞捲、鹹蛋及香腸、筍絲
都一點點但是湊在一起就顯得相當豐富

現場吃的《萬華阿昌意麵》紅糟燒肉外層酥香
肉質嫰Q很不錯

《萬華阿昌意麵》米飯的份量不算少喔
有不吃的菜也可以先說

炸土魠魚

$60 炸的熱呼呼的《萬華阿昌意麵》土魠魚，酥酥香香的，撒上胡椒粉更添味

《萬華阿昌意麵》酥脆的外皮加上魚肉的鮮嫰度
熱熱的吃蠻有幸福感的

小黃瓜

$30 《萬華阿昌意麵》小黃瓜真的很不錯吃，鹹甜鹹甜的帶脆度，夏天吃也解膩

魯筍絲

$40 比一想魯筍絲來的要再鹹口一些，《萬華阿昌意麵》配菜也很剛好

萬華小吃-萬華阿昌意麵：快速二訪

二訪點了《萬華阿昌意麵》一訪沒吃到的品項
一點都不想要遺憾

海帶

$30 《萬華阿昌意麵》海帶滷的很入味，吃起來又保有脆度，不會軟爛很剛好

小黃瓜

$30 孩子一吃就喜歡，再來二話不說又點一次

干絲

$30 《萬華阿昌意麵》是帶沙茶味的干絲，我們比較喜歡清爽微油香的干絲

魯肉飯(小)

$30  《萬華阿昌意麵》是長條狀、偏肥的魯肉飯，肥肉段不含豬皮，入口即化的油香味，吃起來淡淡的鹹氣還不錯

意麵(乾)(小)

$40 選擇加甜醬，比起湯意麵來說，《萬華阿昌意麵》乾意麵的口味要來得再重一些，想要清爽一點口味的，點餐的時候也可以跟店家說

拌一拌再吃，《萬華阿昌意麵》麵條的口感很剛好
搭配韭菜及豆芽很有解膩的感覺

《萬華阿昌意麵》再夾點酸菜、加點辣
又是升等的口感

無骨腿排蓋飯

$110 搭配經典配菜的《萬華阿昌意麵》腿排蓋飯，炸腿排的份量感顯得更重了一些

一上桌就香味四溢
能現場吃一定要現場吃

《萬華阿昌意麵》雞肉超嫰、外皮很酥脆
帶些油脂的香氣吃起來很涮嘴

牛蒡甜不辣

$60 《萬華阿昌意麵》炸的外層酥脆，乾香但順口，沾上店家的配醬口感更升等

青菜湯

$40 《萬華阿昌意麵》這青菜湯的青菜量真的是超霸氣的，整球的青菜量讓外食的朋友也可以大口吃青菜，地瓜葉的梗都處理的很好，吃起來很喜歡

萬華小吃-萬華阿昌意麵：結語

人多的時候需要等待
上桌的速度也不算慢
《萬華阿昌意麵》的服務態度算是親切
環境很整潔
份量也不小，有多元支付很方便

文章作者：米寶麻(carol)
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