涵冰越南小館｜永和美食，北越闆娘親手做，品嚐正宗越南河粉與法國麵包

永和美食餐廳推薦這家《涵冰越南小館》，《涵冰越南小館》是一家深受當地人喜愛的異國美食餐廳。由一位充滿熱情的北越闆娘親自坐鎮掌廚，將道地的北越家鄉味完美呈現在每一道料理中，無需遠行就能輕鬆品嚐到充滿特色的越南風味。從經典的鮮牛肉米線、乾拌米線，到酥脆的越南法國麵包、各式精緻小菜與飲品，選擇豐富，無論是平日午餐、晚餐，或是與三五好友聚餐，都能在這裡找到滿足味蕾的美味。店家更貼心提供多元支付，用餐時段經常座無虛席，生意相當興隆。

涵冰越南小館：地理位置

《涵冰越南小館》地理位置便利，鄰近永貞路一帶，附近設有多個機車停車格，對於騎乘機車的饕客而言相當友善。若您是搭乘大眾運輸，也可查詢附近公車路線。

涵冰越南小館 Hàm Băng Quán ăn Việt Nam

店家地址：新北市永和區福和里永貞路124號
聯絡電話：02 2926 6337
營業時間：11:00~21:30

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涵冰越南小館：店面環境

踏入《涵冰越南小館》，是乾淨且帶有基本溫馨裝潢的用餐空間。桌與桌之間的距離適中，提供了一個舒適自在的用餐體驗，可以與同行夥伴盡情交流。店內備有空調，即使在炎炎夏日也能享受涼爽。貼心的設計還包括椅子下方可放置個人包包的空間。

店家備有醬料餐具自助區，請自取。若在用餐高峰期，偶有少數果蠅，或許店家可考慮增設小電扇加強空氣對流，以提升用餐品質。

涵冰越南小館：餐點內容

鮮牛肉河粉

$140 來越南小館，怎能錯過經典的鮮牛肉米線？湯頭清澈卻富含層次，加入九層塔、蔥花、豆芽菜及多種秘方香料，堆疊出誘人的香氣。

鮮嫩的牛肉呈現迷人的微紅色澤，與Q彈的米線完美融合，每一口湯都令人回味無窮，即使在酷熱的夏天，也能一口接一口，暢快飲盡。

乾拌炸春捲米線

$150 若想來一份更為豐富、飽足的餐點，乾拌米線會是絕佳選擇。搭配酥脆的炸春捲，以及香菜、醃漬蘿蔔、小黃瓜、豆芽菜等豐富配料，一碗就能滿足味蕾與胃袋。

獨特的鹹甜醬汁淋上後拌勻，滋味更是無比可口，清爽不膩。外層酥脆的炸春捲，內餡紮實，包含冬粉、黑木耳、紅蘿蔔等，無論直接品嚐或沾醬食用，都各有風味。

越南法國麵包

$110 熱騰騰、烤得香酥的法國麵包，夾入新鮮生菜、爽脆的醃漬酸甜蘿蔔，帶來豐富的口感層次。這款法國麵包口感清爽又帶點酥脆，甜脆的蘿蔔更是畫龍點睛，若不想吃麵吃飯時，一個絕佳的輕主食選擇。

生菜春捲

$100 以薄透的越南春捲皮包裹著米線、生菜、豬肉片與鮮蝦，一份兩捲，店家貼心切半方便食用。搭配特製的酸甜醬汁，口感清爽彈牙，鮮味十足。非常適合與朋友一同分食，作為開胃小點或輕食午餐。

月亮蝦餅

$230  這款月亮蝦餅雖然厚度不若傳統，但外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦漿鮮甜。搭配店家特調的醬料，酸甜滋味令人喜愛。不過，以其價格而言，CP值可能略顯普通。

越南咖啡(冰)

$80 甜度真的很螞蟻甜，濃郁的咖啡香氣與香甜滋味完美結合，若不嗜甜，建議可選擇其他飲品。

薄荷冰淇淋汽水

$45 夏日消暑的絕佳飲品！清涼的薄荷風味，搭配冰淇淋的細膩口感，加上氣泡飲的暢快，是炎炎夏日裡的清爽選擇。

摩摩喳喳

$80 為這頓美味的異國饗宴畫下完美的句點。以濃郁的椰奶為基底，豐富的配料，香甜軟糯，即使已經飽足，也能再為這碗溫暖的甜品騰出空間。

涵冰越南小館：菜單價格

《涵冰越南小館》菜單價格提供參考

涵冰越南小館：結語

《涵冰越南小館》因其豐富多樣的菜單和正宗的越式風味，深受在地居民與外來客的喜愛，用餐時段經常座無虛席。店家也貼心提供多元支付方式，讓消費更加便利。若不想在尖峰時段等待，建議可以事先致電店家預訂，再前往取餐，節省寶貴的時間。