粵亮廣式料理｜南港六福萬怡酒店：台北頂級粵菜餐廳推薦，必吃烤鴨、龍蝦湯與創意料理！

台北粵菜料理、南港站美食餐廳推薦《粵亮廣式料理》，南港六福萬怡酒店8樓，體驗一場結合經典粵菜與現代創意的五感饗宴。這間台北粵菜餐廳地理位置極佳，位於南港車站CITYLINK直達，不僅交通便捷，更以其精湛的火候掌控、醇厚煲湯及一道道令人驚豔的粵式美饌，迅速成為南港美食推薦的熱門選項。無論是家庭聚餐、朋友歡聚，或是商務宴客，《粵亮廣式料理》提供寬敞舒適的用餐環境與多樣化包廂選擇，加上份量十足的桌菜與招牌片皮烤鴨、頂級龍蝦湯，絕對能滿足您對頂級粵菜的所有期待。

南港-粵亮廣式料理：地理位置

《粵亮廣式料理》坐落於南港車站CITYLINK的8樓，其地理位置的優越性無庸置疑。無論搭乘捷運、火車，或是自行開車騎車，都能輕鬆抵達。餐廳更貼心地提供特約停車場的消費折抵服務，無需為停車問題煩惱。用餐之餘，還能順道在CITYLINK內逛逛，享受一站式的休閒與美食體驗，是南港站美食餐廳的絕佳選擇。

粵亮廣式料理

店家地址：臺北市南港區忠孝東路七段359號8樓
聯絡電話：02 6615 6528
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30
選單: restaurants.courtyardtaipei.com.tw

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南港-粵亮廣式料理：店面環境

走進《粵亮廣式料理》，會立刻感受到其寬敞且富有質感的用餐空間。從適合少人用餐的方桌區域，到設計優雅、隔音極佳的獨立包廂，都能確保用餐隱私與舒適度。無論是需要進行商務交流的會議午餐，或是想與家人朋友盡情歡聚，這裡的環境都能提供完美的氛圍，讓每一次相聚都更加溫馨愉快。

招牌櫻桃烤鴨三吃

來到《粵亮廣式料理》，絕對不能錯過他們引以為傲的烤鴨三吃。嚴選3公斤重的櫻桃鴨，經過主廚精湛的火候掌控，烤至外皮金黃酥脆、油脂豐潤，上桌時香氣四溢，令人垂涎。更令人驚喜的是，主廚會親自在餐桌旁展現熟稔的片鴨刀法，將這道經典粵菜的美味昇華至藝術層次。

第一吃-片皮烤鴨附三色餅皮

搭配獨特的菠菜馬告、全麥老麵、紅蘿蔔刺蔥三種口味餅皮。其中菠菜馬告和紅蘿蔔刺蔥餅皮，會帶有清新的辛香氣息，為傳統烤鴨增添了創意的層次感

第二吃 濃湯福菜鮮筍鴨架湯

以熬製多時的乳白色鴨骨高湯為基底，加入客家福菜及鮮甜的筍絲。湯頭入口溫潤厚實卻不帶油膩感，福菜獨特的酸香完美解膩，暖心又順口。

第三吃-蘿蔓松露脆米炒鴨鬆

將切丁的鴨肉與脆米、蛋白一同快炒，呈現多層次的口感。建議以新鮮蘿蔓葉包裹食用，清脆的生菜與鮮香的鴨鬆、松露香氣交織，帶來豐富的味覺享受；即使單獨搭配米飯，也是一道令人驚艷的佳餚。

精選粵菜與特色小點

百合羊肚菌鮮蘆筍

嚴選去粗纖維的嫩蘆筍，搭配珍貴的羊肚菌與清甜百合，口感爽脆，味道清雅而富有深度，展現高端食材的獨特魅力。

蒜炒水蓮

恰到好處的蒜香爆炒，保持水蓮本身清脆鮮甜的口感，調味精準，即使單吃也不覺鹹膩，是佐餐的美味選擇。

燒椒香滷千層耳

 以豬耳朵的軟骨脆度與膠質製成，層次豐富，搭配微辣的燒椒醬汁，辛香提鮮，令人食慾大開。

粵式慢火戰斧牛

採用多種粵式香料醃製後慢火烘烤，上桌時淋上金門高粱酒，點火炙燒，酒香與肉香完美融合。搭配烤蔬菜，不僅飽足更是滋味十足。

 

琉金龍湯極品鍋

這天原菜單為「鰻魚翠腩糯米飯」，後改為滿滿海味的高端湯品，這道高端湯品以龍蝦殼熬製成金黃濃郁的湯底，匯集了鮮蝦、龍蝦、干貝、鮑魚等頂級海鮮。

特色「一鍋三吃」的巧妙設計，讓食材分段煮食，蔬菜、海鮮、雜炊分批料理，確保湯頭始終保持最鮮美的狀態，鮮甜不腥，每一口都是奢華的享受。

胭脂壽龜餃

外型討喜可愛的胭脂紅色外皮，內餡是松露豬肉組合。外皮軟糯Q彈，內餡細緻多汁，松露香氣在口中爆發，不僅是味覺的享受，更是視覺上的美感，特別適合節慶或招待重要賓客。

我不是玉米

這道創意甜點以分子料理手法呈現，外觀擬真成一條可愛的玉米，內裡卻是清爽的芒果凍、西米露與帶有脆度的柚子果肉。為整場豐富的粵菜盛宴畫下甜蜜且驚喜的句點。

南港-粵亮廣式料理：菜單參考

《粵亮廣式料理》菜單參考

南港-粵亮廣式料理：結語

下次來到台北南港，無論您是想品嚐正宗港式燒臘，或是探索精緻的創意粵菜，都不妨將《粵亮廣式料理》列入您的美食清單。讓這裡的佳餚美饌與舒適環境，為您的聚會增添更多美好回憶！

文章作者：米寶麻(carol)
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