紅豆媽媽｜新莊美食，30年在地甜湯老店，燒仙草、紅豆湯、豆花、手工芋圓都必吃！頭前庄站甜點推薦

新莊甜湯推薦這家《紅豆媽媽》，許多在地人第一個想到的就是位於公園路上的《紅豆媽媽》。這家經營超過30年的新莊老字號甜湯店，鄰近捷運頭前庄站，不論冬天想吃暖呼呼的燒仙草、紅豆湯，或夏天來碗清涼刨冰，都能一次滿足。店內主打自製芋圓、地瓜圓、古早味豆花與多種配料，每到營業時間總是吸引不少在地居民排隊，是不少人心中的新莊必吃甜點。

新莊美食-紅豆媽媽：地理位置

想找新莊甜湯或頭前庄美食，《紅豆媽媽》絕對值得收藏。這間已經在新莊熱賣30多年的甜湯老店，每到營業時間總是人潮不斷，不少在地人都是一路從小吃到大。

 

紅豆媽媽

店家地址：新北市新莊區恆安里公園路214號
聯絡電話：0913 609 165
營業時間：15:00~21:45(週日公休)
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com

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新莊美食-紅豆媽媽：店面環境

店內販售燒仙草、紅豆湯、豆花、刨冰、燒麻糬等古早味甜品，熱門品項經常提早售完，像我們這天比較晚到，就沒買到不少人推薦的燒麻糬，建議想吃的人可以提早前往。

《紅豆媽媽》沒有華麗裝潢，卻保留著濃濃的古早味氛圍。從下午開始營業，客人幾乎沒有停過，不少人都是外帶回家與家人分享。除了冬季人氣的燒仙草、紅豆湯、燒麻糬之外，夏天還能吃得到刨冰，而一年四季都有供應的古早味豆花，更是許多老客人固定回訪的原因之一。

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新莊美食-紅豆媽媽：餐點內容

燒仙草綜合

$60 如果冬天只能推薦一道，《紅豆媽媽》的燒仙草絕對值得點。一碗裡有芋圓、地瓜圓、小湯圓、大紅豆、綠豆、珍珠（若售完會以其他配料替代），最後再撒上香氣十足的花生粒，配料相當豐富，吃起來很有飽足感。

最喜歡的是店家自製的芋圓、地瓜圓，每一顆都帶有自然芋頭與地瓜香氣，口感Q彈有嚼勁，不會因為泡在熱湯裡而變得軟爛。

另外，《紅豆媽媽》的燒仙草還加入了不少店家少見的蒟蒻，多了滑嫩又爽口的口感，也讓整碗甜湯層次更加豐富。 

紅豆湯

$60 如果你是紅豆湯的死忠粉，那《紅豆媽媽》的紅豆湯絕對會收服你的心。可以依照喜好搭配芋圓、地瓜圓或小湯圓，而大顆又Q彈的手工芋圓、地瓜圓，更是整碗紅豆湯的靈魂，也是許多人專程回訪的原因。

紅豆熬煮得恰到好處，每顆都鬆軟飽滿卻不會煮到破碎，入口仍保有紅豆顆粒感，搭配自然的甜香，不會甜得膩口，喝起來十分順口。 

新莊美食-紅豆媽媽：結語

《紅豆媽媽》不只是新莊經營30多年的甜湯老店，更承載著許多新莊人的共同回憶。不論冬天來碗暖呼呼的燒仙草、紅豆湯，或夏天享受一碗透心涼的刨冰，都能感受到這份簡單卻耐人回味的古早味。如果近期安排來新莊或頭前庄附近，不妨把《紅豆媽媽》列入口袋名單。除了這次品嚐的燒仙草與紅豆湯之外，下次也想試試許多人推薦的燒麻糬與古早味豆花，相信也會有不錯的表現。

新莊美食-紅豆媽媽：菜單價格

《紅豆媽媽》菜單價格提供參考

文章作者：米寶麻(carol)
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