師大夜市美食小吃推薦這家《師園鹹酥雞 本店》，說到台北師大夜市美食，喜歡鹹酥雞的朋友，絕對不能錯過這間人氣老店 《師園鹹酥雞本店》！創立於1984年的師園鹹酥雞，以招牌蒜香炸物打響名號，經過多年依然是不少老饕尋找師大夜市小吃時的熱門選擇。無論是逛夜市想買份炸物解饞，還是晚上想找台北宵夜，都很適合把它列入美食清單。師園最讓人印象深刻的，就是炸物搭配蒜末與辣椒的獨特吃法。熱騰騰的鹹酥雞裹著鹹香調味，再加上濃郁蒜香，光想就讓人食指大動！除了招牌鹹酥雞，魷魚、甜不辣、花枝丸、四季豆也都是值得考慮的品項，想吃得更有飽足感，還能搭配咖哩雞飯。這篇就來整理師園鹹酥雞本店的店家資訊、菜單價格與推薦餐點，帶大家看看這間師大夜市人氣小吃有哪些值得點！
師大夜市-師園鹹酥雞：地理位置
來師大夜市覓食，如果想找一間從下午一路營業到深夜的炸物店，《師園鹹酥雞本店》可以先收進口袋名單。店家位於台北市大安區師大路巷弄內，逛夜市時不妨順道前往，也很適合買回家當作晚餐加菜或宵夜點心。
師園鹽酥雞 本店
店家地址：臺北市大安區龍泉里師大路39巷14號
聯絡電話：02 2363 3999
營業時間：11:00~00:00
選單: facebook.com
預約: opentable.com.tw
點餐: line.me, ubereats.com
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師大夜市-師園鹹酥雞：店面環境
提到《師園鹹酥雞》，最有記憶點的就是蒜香！相較於單純以胡椒鹽調味的炸物，《師園》的招牌吃法更強調蒜末帶來的辛香氣息，再依照個人喜好搭配辣椒，讓炸物的鹹香多了一層鮮明風味。對喜歡重口味的人來說，蒜香與辣味的組合尤其有吸引力。剛炸好的鹹酥雞外層帶著酥香，雞肉本身則保有紮實口感。再搭配蒜末與店家的調味，香氣更加突出，也難怪不少人會把它列為師大夜市必吃的經典小吃。如果是第一次造訪，個人會建議可以先從招牌鹹酥雞下手，再搭配幾樣不同口感的炸物。喜歡吃辣的人，可以依照自己的接受程度加辣；不太能吃辣的朋友，也能以蒜香為主，享受炸物本身的滋味。小提醒：蒜香是師園很有代表性的特色，但蒜量與辣度仍可依個人喜好調整，點餐時記得先告知店家。
寧吃少年苦、不受老來貧，寧走十步遠、不走一步險！店內還有一些值得細看的文字標語，逛夜市、等餐時不妨留意一下，也讓這間老店多了幾分生活感。
師大夜市-師園鹹酥雞：菜單價格
你以為《師園鹹酥雞》只有炸物嗎？那你就大錯特錯了！為了滿足更多元的味蕾，店家還貼心地提供了咖哩飯等主食選項。這款日式偏甜的咖哩，搭配軟嫩的雞肉、馬鈴薯和少許紅蘿蔔，口感溫和，連不吃辣的小朋友也能開心享用，絕對是個意想不到的飽足選擇。
炸物與咖哩飯的單子是分開的喔，結帳之後叫號取餐，過號的話可以詢問《師園鹹酥雞》，大部分都已經好了放在旁邊了
《師園鹹酥雞》咖哩飯的部分，飲料內用可續杯
師大夜市-師園鹹酥雞：內用飲料可續杯
除了外帶炸物，店內設有內用座位，並提供飲料30元可續杯的服務。對於想坐下來慢慢吃的客人來說，內用可以趁炸物剛上桌時享用，再搭配冰涼飲料，讓整餐多一點輕鬆感。
若是想吃咖哩雞飯，也能直接在店內用餐，不必另外尋找座位。不過，店內空間以小巧型座位區為主，熱門時段可能比較容易客滿。如果不想久候，可以考慮避開用餐尖峰，或先確認店家是否提供適合自己的外帶、線上點餐方式。飲料續杯的價格及適用規則，也建議以店內現場公告為準。
《師園鹹酥雞》內用座位區小巧溫馨，真的是滿座
師大夜市-師園鹹酥雞：餐點內容
《師園鹹酥雞》不只有招牌炸雞，從海鮮、甜不辣到蔬菜類都有不同選擇。如果是第一次來，建議挑選兩三種不同口感的餐點分享，既能吃到招牌，也不會讓整份炸物過於單調。
買了一大份的《師園鹹酥雞》炸物，偶爾這樣吃真的很有幸福感
鹹酥雞
$70 來師園鹹酥雞，第一份當然要留給招牌鹹酥雞！雞肉口感紮實，搭配店家特有的鹹香調味，再加上蒜末，整體風味更有層次。喜歡蒜香炸物的朋友，這道最適合當作初訪入門款。無論是自己當宵夜吃，還是和朋友一起分享，都很適合先點一份，再搭配其他炸物。
魷魚
$70 喜歡海鮮類炸物的人，可以考慮魷魚。原文介紹的是魷魚腳，口感帶有彈性，與雞肉的紮實感不同，也能讓整份炸物多一點海味。搭配蒜香及胡椒調味，吃起來更有鹹香層次。如果平常就喜歡有嚼勁的炸物，魷魚會是很值得考慮的品項。
甜不辣
$40 甜不辣可說是鹹酥雞攤的經典配角，也是很適合拿來搭配肉類炸物的一道。炸至金黃後，外層帶有酥香，內裡則保留柔軟口感。再加上胡椒與蒜香調味，簡單卻很耐吃。如果正在猶豫要點什麼配菜，甜不辣就是相對不容易出錯的選擇。
花枝丸
$35 想吃點帶有海鮮鮮味的炸物，花枝丸也值得列入清單。花枝丸的口感與鹹酥雞不同，帶有彈性與鮮甜感，咬下時能感受到海鮮風味。和甜不辣、魷魚一起點，也能一次品嚐不同的口感。喜歡海鮮類炸物的朋友，不妨把它列入分享組合。
四季豆
$40 吃鹹酥雞也別忘了搭配蔬菜！四季豆經過油炸後，帶有不同於肉類炸物的清甜與口感。與鹹酥雞、甜不辣等品項一起享用，可以讓整份餐點多一點變化。如果想點一份多人分享的炸物拼盤，四季豆就是很適合搭配的蔬菜選項。
咖哩雞飯
$110 除了炸物，師園也有咖哩雞飯可以選擇，對於想吃正餐、希望增加飽足感的人來說，是另一種不錯的搭配。
咖哩風味走溫和、略帶甜味的日式路線，搭配雞肉、馬鈴薯及紅蘿蔔，整體口味比較柔和，不需要依賴辣味也能吃得滿足。如果同行有人不太吃辣，或是想在逛師大夜市時直接解決一餐，可以考慮咖哩雞飯。
包裝後方都有《師園鹹酥雞》的介紹
師大夜市-師園鹹酥雞：結語
來到台北師大夜市，想找一份有特色的台式炸物，《師園鹹酥雞本店》可以列入你的口袋名單。從招牌鹹酥雞、魷魚、甜不辣、花枝丸，到能增加飽足感的咖哩雞飯，選擇相當多元。尤其是招牌蒜香搭配炸物的吃法，對喜歡重口味的朋友特別有吸引力。無論是逛夜市時買份炸物邊走邊吃，還是外帶回家當宵夜，都很適合依照自己的喜好搭配餐點。若想內用，也可以留意飲料續杯方案與現場座位狀況。下次來到師大夜市，不妨把師園鹹酥雞排進美食行程，從招牌鹹酥雞開始，再挑幾樣喜歡的炸物，體驗這間老字號的蒜香魅力！
店家資訊再次提醒： 地址、營業時間、餐點價格與內用方案可能隨時間調整，出發前建議先查看店家官方資訊。
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：師園鹽酥雞 本店
- 所在地址：臺灣臺北市大安區龍泉里師大路39巷14號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-00:00
- 店家電話：02 2363 3999
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
師園鹹酥雞本店在哪裡？
師園鹹酥雞本店位於台北市大安區龍泉里師大路39巷14號，鄰近師大夜市商圈。前往前可先確認最新營業資訊。
師園鹹酥雞的營業時間是幾點？
原文所列營業時間為每日11:00至00:00，實際營業時段、公休日及特殊節日安排，仍應以店家最新公告為準。
師園鹹酥雞推薦吃什麼？
初次造訪可以先點招牌鹹酥雞，再搭配魷魚、甜不辣、花枝丸或四季豆。若想吃得更飽，也可以選擇咖哩雞飯。
師園鹹酥雞的餐點價格是多少？
依原文整理，鹹酥雞與魷魚各70元、甜不辣40元、花枝丸35元、四季豆40元，咖哩雞飯110元。實際價格請以店內最新菜單為準。
師園鹹酥雞可以內用嗎？飲料能續杯嗎？
原文提到店內設有內用座位，飲料曾提供30元續杯方案。座位供應、飲料價格及續杯規則可能調整，建議以現場公告為準。
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