禹門 Fresh Chicken Hotpot ┃師大火鍋。夜店酒吧風格火鍋太潮了!熬煮8小時黃金雞湯，不加味精及化學添加物

禹門 Fresh Chicken Hotpot 位於熱鬧的師大夜市巷弄內，於7月10日開幕，提供每日熬煮8小時的黃金雞湯為湯底，相當費工，目前共有五種湯底選擇，加上自製的干貝醬以及果醋醬，都是店家自行研發的口味，別的地方可是吃不到的，八月底前店家也有推出活動，情人或夫妻拍照打卡或者google五星好評，即贈送20隻白蝦，真的太可以了(情人一對分享就給一套，父親節同桌有幾個爸爸分享就給幾套)(當天活動限定一個活動選擇)。秒升餐點不費工夫，快帶著另一半及爸爸去用餐吧

禹門 Fresh Chicken Hotpot

店家地址：台北市大安區師大路49巷12號
聯絡電話：02-2362-8080
營業時間：12:00~14:00、17:00~22:00
☆八月底前情人或夫妻拍照打卡或google五星好評就送20隻白蝦
(情人一對分享就給一套，父親節同桌有幾個爸爸分享就給幾套)(當天活動限定一個活動選擇)

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禹門位於師大商圈一帶
來這裡逛逛吃個有質感的火鍋很不錯啊
店家的裝璜設計相當有亮點
夜店風的店面經過就會忍不住看一眼
拍照打卡肯定潮一波

目前也有提供一人小火鍋
外帶還有買2送1，直接買2份更精省小資

入門處也有復古的小電玩
孩子最愛的

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用餐環境寬敞有氛圍
整潔乾淨，空調也有給力
夏天吃鍋也不怕滴汗

餐具都相當有質感
座椅也很舒適
動線很好

切肉及醬料準備區
在這裡都能看到工作人員現切肉品
不是切好放冰箱的喔!更新鮮

每個座位前側小抽屜都有提供牙線、濕紙巾及衛生紙
相當方便

牛番茄切片之後
精緻擺盤
再淋上醃梅及梅醬，最後撒上桂花碎
看似簡單，但相當的講究

帶著優雅的梅香
入口能感受到番茄本身的口感及味道
互不搶味，微香微甜
就像是阿嬤釀的梅子一樣

柚子蘿蔔夏天吃也顯得清爽
搭配餐點吃很不錯

辣椒醬也是店家自炒的喔
辣度不嗆喉，帶香帶辣
重口味一定要試試

日式醬油鹹度很剛好

干貝xo醬、胡麻醬以及果醋醬
都可依個人喜好去沾取
果醋醬最為清爽
干貝醬搭配米飯或肉品來吃都很加分
胡麻醬沾蔬菜更顯濃郁

日月潭紅茶 店內用餐皆可無限續壺，冰涼微甜帶茶香，相當不錯

店家的湯底都是熬煮8小時的黃金雞湯
看起來濃郁，喝起來甘甜帶香
也很清爽，煮肉更顯清甜

不老黃金雞湯 每個鍋底都很想點，來個藥膳更添養生健康感覺!雖是雞湯底，但相當清爽不顯油膩，喝一口就能感受到漢方食材的香氣，非常美好

胡椒黃金雞湯 $39 辛香味很足的胡椒香，不用沾醬，涮什麼都好吃

黃金雞湯 來個原味的雞湯也很幸福啊!不用自己費工熬煮，吃火鍋也能吃得很健康

松露黑金雞湯 $69 一上桌就有厚實的松露香撲鼻而來，淡雅清香，也是大人小孩都會喜歡的

菜盤種類相當豐富
香菇、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇
水連、番茄、木耳、玉米等等
統統都吃得到

CHI牛翼板(10oz) $799 油花相當漂亮的牛翼板，擺盤起來也很美!份量也很夠耶!

涮約七分熟是最喜歡的口感
嫰香帶油花，入口超有幸福感

雞腿肉(10oz) $299 雞腿肉不是冷凍的喔!且鮮度很夠，也都處理的相當的好，切盤上來相當的精緻漂亮

雞腿肉煮至全熟
嫰香的雞腿肉，雞皮也處理的很好
搭配醬料吃更添層次

店家會詢問加湯
加湯都是以原味黃金雞湯為主喔
這濃白的湯頭
光看就很過癮

白飯也煮的粒粒分明
軟硬適中

甜品為春一枝冰棒
夏天飯後來個甜點很有儀式感
口味都以店家當日提供為主喔

米寶雖然說吃飽了
但看到冰品還是吃的很開心
春一枝冰棒在業界也相當有口碑
都是真材實料吃得到水果纖維的喔

禹門Fresh火鍋提供新鮮帶本質的食材

熬煮費工的湯底
加上自製的醬料及茶飲
樣樣都相當的俱到，每一口都是真工夫
不添加味精及人工添加物
吃完相當舒服，帶著孩子來吃也很放心
下次來師大快來試試吧

菜單提供參考

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