新店美食小吃推薦這一家《西螺鴨膳師》，這次來到位於新北市新店區光明街的 《西螺鴨膳師》，鄰近捷運新店站，主打鴨肉飯、鴨腿飯與各式當歸湯品，是想找新店平價小吃、當歸鴨料理的好選擇。實際用餐可以感受到鴨肉給得大方，其中鴨腿飯搭配香濃的當歸排骨冬粉或當歸下水湯，吃起來飽足又有滿滿的古早味。更讓人覺得划算的是，依照這次用餐體驗，內用還能免費續湯，冬瓜茶也可以續喝！如果正在尋找新店光明街美食、新店站附近小吃，或想知道《西螺鴨膳師》菜單與價格，不妨跟著米寶麻一起來看看這家在地鴨肉小吃的實際表現。
新店美食-西螺鴨膳師：地理位置
《西螺鴨膳師》位於新北市新店區光明街，鄰近捷運新店站，從捷運站步行前往相當方便。光明街本身就是新店在地人熟悉的覓食區域，想找新店小吃、平價鴨肉飯，或是來碗暖胃的當歸湯，都可以把這家列入考慮。
西螺鴨膳師
店家地址：新北市新店區廣明里光明街53號
聯絡電話：02 2910 5809
營業時間：11:00~22:00
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
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新店美食-西螺鴨膳師：內用環境
店內用餐方式相當簡單，入座後先填寫桌號與點餐內容，再將點餐單交給店家，吃完後再結帳。醬料與餐具採自助方式，需要時可以自行取用，對於想快速吃頓飯的上班族或附近居民來說，還算方便。
這次覺得很加分的地方，就是內用提供免費續湯服務，另外還有冬瓜茶可以無限續飲。
對喜歡喝熱湯的人來說，吃鴨肉飯時配上一碗當歸湯，吃完還能再補充湯品，整體用餐體驗更有滿足感。冬瓜茶則帶有古早味甜香，搭配鴨肉飯或其他餐點，能為整餐增添不同的風味。
醬料、餐具都放在自助區，另外也有辣椒與醃黃瓜可以搭配餐點。
特製辣椒帶有一定辣度，入口之後還有些許後勁，喜歡重口味的人可以試試看，搭配鴨肉飯或米血都很適合。
醃黃瓜則是比較有鹹度的類型，適合喜歡傳統醃漬小菜的朋友。若本身口味比較清淡，可以先少量嘗試，再決定要不要多拿一些。
新店美食-西螺鴨膳師：餐點內容
當歸排骨(冬粉)
$70 喜歡喝湯的人，可以考慮這碗當歸排骨冬粉。湯頭帶有一定的油脂香氣，喝起來醇厚順口，並加入少許薑絲提味，整體鹹度不會過於突出。當歸香氣與湯頭本身的濃郁感相互融合，喝起來很有傳統當歸湯品的風味。
另外，內用還能免費續湯，對喜歡喝湯的人來說很加分。若當天想吃得簡單一點，點一碗當歸排骨冬粉，就能同時享受到主食與湯品。
排骨燉煮得入味，口感軟嫩；冬粉則會慢慢吸收湯汁，越吃越有味道。
不過，冬粉放久了容易持續吸湯膨脹，建議趁熱享用，口感會比較好。
鴨腿飯
$80 喜歡大口吃肉的朋友，鴨腿飯是這次很值得留意的一道。整體份量相當有飽足感。鴨腿採去骨處理，吃起來比較方便，不需要一邊啃骨頭、一邊忙著扒飯。
配菜則有香腸與花生粒，增添不同的口感與鹹香層次。不過，這道餐點也有值得留意的地方。這次用餐時發現鴨腿皮偶爾仍有細微鴨毛，因此會傾向將鴨皮剝除再吃，多少有點可惜，畢竟鴨皮的油脂香氣原本也是鴨肉料理的特色之一。
整體來說，如果你在找新店鴨肉飯、平價鴨腿飯，想吃得有飽足感，又不想花太多預算，這碗可以列入考慮；但若對鴨皮處理比較在意，也可以先留意這個小細節。
鴨肉本身帶有肉香，口感鮮嫩中帶點彈性，搭配店家提供的醬料，能讓鴨肉風味更加突出。
當歸下水湯
$50 滷蛋是需要另外加價的，喜歡鴨內臟料理的人，可以試試當歸下水湯。湯裡有鴨腸、鴨胗等下水食材，口感各有不同，鴨腸帶點脆彈感，鴨胗則比較紮實有嚼勁。搭配當歸湯頭一起入口，對喜歡傳統鴨肉湯品的人來說，是相當有特色的選擇。
這碗湯很適合搭配鴨腿飯一起享用，主食負責填飽肚子，湯品則增添用餐的豐富度。另外，這次也注意到湯裡搭配滷蛋的呈現方式，對於習慣把滷蛋配飯吃的人來說，可能會覺得有點特別。若喜歡鴨下水料理，可以把它列為這次用餐的加點選項。
滷蛋
$10 適合想增加一點配菜、又不想花太多預算的人。無論搭配鴨腿飯，或是配著湯品一起吃，都很方便。如果是帶孩子一起用餐，也可以依照食量加點，讓餐點選擇更加彈性。
燙大陸妹
$30 如果一整餐都是肉類與湯品，搭配一份青菜會更有變化。燙大陸妹簡單汆燙後淋上醬油膏，保留蔬菜本身的清脆口感，吃起來清爽，也能平衡鴨肉與其他配菜的鹹香。適合想多吃一點蔬菜的人。若是兩人一起用餐，也可以搭配主食與湯品分著吃。
米血(乾)
$30 喜歡傳統台式小吃的人，米血也是常見的加點選擇。這次點的乾米血口感偏紮實，帶有一定嚼勁，可以直接吃，也能依照個人口味搭配店家的醬料與辣椒。如果喜歡重口味，沾一點特製辣椒會讓味道更有層次；如果偏好單純的米血風味，也可以先吃原味，再決定是否添加醬料。
新店美食-西螺鴨膳師：菜單價格
填寫桌號之後，將單子交給《西螺鴨膳師》，吃完再結帳
以這次的用餐經驗來說，《西螺鴨膳師》的優點在於餐點選擇多元，從鴨腿飯、鴨肉主食到當歸湯品與小菜，都能依照食量自由搭配。當然，也不是每個細節都完美。這次用餐發現鴨腿皮偶爾有細微鴨毛，醃黃瓜的鹹度也比較明顯，部分配菜的口感則可能因個人喜好而有不同評價。整體而言，如果你想找的是一間能吃鴨肉飯、喝當歸湯，又有平價餐點可以搭配的新店小吃店，《西螺鴨膳師》值得放進美食清單。尤其是喜歡湯品、重視份量，或想在捷運新店站附近簡單吃一餐的人，都可以參考看看。下次來到新店光明街，不妨安排一趟在地小吃之旅，看看這家《西螺鴨膳師》是否符合你的口味！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
111/02/14 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：西螺鴨膳師
- 所在地址：臺灣新北市新店區光明街53號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2910 5809
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
西螺鴨膳師在哪裡？怎麼去？
西螺鴨膳師位於新北市新店區光明街53號，鄰近捷運新店站，可搭乘捷運後步行前往。
西螺鴨膳師的鴨腿飯多少錢？
依照這次用餐紀錄，鴨腿飯為80元，鴨腿採去骨處理，搭配香腸與花生粒等配菜，實際價格請以店家最新菜單為準。
西螺鴨膳師內用可以免費續湯嗎？
依照這次用餐體驗，內用可以免費續湯；實際續湯品項與供應方式，建議以店家現場公告為準。
西螺鴨膳師有免費飲料嗎？
依照原文用餐紀錄，內用提供冬瓜茶無限續飲，實際供應方式請以店家現場公告為準。
西螺鴨膳師推薦點什麼？菜單有哪些價格？
這次推薦參考鴨腿飯80元、當歸排骨冬粉70元、當歸下水湯50元、滷蛋10元、燙大陸妹30元及乾米血30元，價格以店家最新菜單為準。
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謝謝好友分享
感謝分享 ^^