新店小吃美食推薦這一家《西螺鴨膳師》，新店光明街隱藏著一間讓老饕們趨之若鶩的《西螺鴨膳師》，緊鄰捷運新店站，是冷天暖胃、熱天也開胃的好去處。招牌鴨肉飯份量足、鴨肉鮮嫩彈牙，搭配醇厚的當歸湯頭，暖心又暖胃。更佛心的是內用可無限續湯與冬瓜茶！想找新店光明街美食、在地小吃、當歸鴨麵線嗎？這家絕對讓你飽足又滿意！
新店美食-西螺鴨膳師：地理位置
地理位置是美食探險的首要任務！「西螺鴨膳師」巧妙地座落於新北市新店區光明街53號，距離捷運新店站僅數分鐘腳程，交通便利，非常適合搭乘大眾運輸前往。光明街向來是新店區的美食戰區，而「鴨膳師」總能在這片美食叢林中脫穎而出，無論是上班族的午間充電，還是家庭晚餐的溫馨聚會，都是絕佳選擇。
西螺鴨膳師
店家地址：新北市新店區光明街53號
聯絡電話：02 2910 5809
營業時間：11:00~22:00
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
新店美食-西螺鴨膳師：內用環境
除了熱騰騰的當歸湯，店家也提供「冬瓜茶無限暢飲」，甜而不膩的古早味，搭配熱食解膩又暢快，簡直是夏天福音，冬天也能解解渴。
「西螺鴨膳師」的當歸湯頭是精華所在，採用漢方食材慢熬，醇實香濃，鹹度恰到好處。更讓人驚喜的是，內用竟然可以「無限續湯」！無論你是湯控，還是想在濕冷的台北尋求一份暖意，這項服務絕對讓你喝到心滿意足，暖胃又暖心。
新店美食-西螺鴨膳師：菜單價格
填寫桌號之後，將單子交給《西螺鴨膳師》
吃完再結帳
《西螺鴨膳師》內用有冷飲無限續用
提供的是冬瓜茶
《西螺鴨膳師》內用可免費加湯
醬料區及餐具都在這裡取用
醬料、餐具都採自助式。特別推薦店家的「特製辣椒」，帶有些許後勁，能為鴨肉飯或米血等餐點增添更多層次的風味。旁邊還有解膩的醃黃瓜片，雖然口感偏鹹，但喜歡重口味的朋友可以嘗試看看。
《西螺鴨膳師》醬料、冷飲及黃瓜片都有
醃黃瓜偏鹹
《西螺鴨膳師》的辣是有些許辣度的喔
新店美食-西螺鴨膳師：餐點內容
當歸排骨(冬粉)
$70 醇厚回甘的當歸湯頭，加入少許薑絲提鮮，滋味濃郁卻不膩口。
《西螺鴨膳師》的湯頭是帶油脂的、會加少許的薑絲提鮮
喝起來厚實醇香，鹹度也剛好
挺不錯的
別忘了趁熱吃，不然冬粉可是會不斷膨脹，讓你越吃越多喔！反正可以無限續湯，喝光再加湯就好，超棒！
排骨燉煮入味，口感軟嫩。冬粉吸飽了湯汁精華，吃起來特別夠味
鴨腿飯
$80 喜歡大口吃肉的朋友，這碗鴨腿飯絕對讓你滿足！店家貼心地將鴨腿去骨，讓你吃得優雅又方便。
《西螺鴨膳師》缺點是鴨毛沒有處理的很乾淨
會直接把皮剝掉
可惜了鴨皮的油脂…
鴨腿肉質更是鮮嫩彈牙，豐腴的鴨皮油脂香氣逼人，偶有細微鴨毛未盡，但瑕不掩瑜，沾上特製醬料，美味更上一層樓。配菜簡單搭配香腸和花生粒，香腸鹹香可口，花生口感則較為紮實，可能因人而異。
沾上《西螺鴨膳師》醬料吃更多層次享受
當歸下水湯
$50 滷蛋一顆10元，《西螺鴨膳師》把滷蛋直接放在湯裡頭蠻特別的…carol覺得應該可以放在飯或小菜的上面
這碗是內臟愛好者的福音！湯裡包含鴨腸、鴨胗等豐富下水，處理得相當乾淨，口感脆彈。每次不知道該點什麼湯時，這碗下水湯就是最穩妥又滿足的選擇。
滷蛋
$10 是孩子一定要點的
燙大陸妹
$30 簡單汆燙後淋上醬油膏，大陸妹吃起來清脆鮮甜，為整頓大餐帶來一份清爽感，解膩效果一流。
米血(乾)
$30 口感紮實有嚼勁，保持了米血最原始的風味。喜歡吃原味的朋友可以直接享用，若偏愛重口味，則可自行搭配醬料，讓味道更豐富。
「西螺鴨膳師」絕對是新店光明街上，一間值得你專程造訪的寶藏小吃。無論是想來碗暖胃的當歸湯，還是大啖銷魂的鴨肉飯，這裡都能滿足你對在地美食的渴望。尤其在微涼的季節，喝上一碗熱騰騰的當歸湯，全身的疲憊都會被溫暖融化。下次來到新店，不妨把「西螺鴨膳師」列入你的美食清單，體驗這份高CP值的美味與溫馨吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
111/02/14 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：西螺鴨膳師
- 所在地址：臺灣新北市新店區光明街53號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：02 2910 5809
- 評價：★★★★
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謝謝好友分享
感謝分享 ^^