永和美食小吃、捷運頂溪站美食推薦這家《石家沙威瑪》，讓中永和在地人瘋狂、連外地客都甘願排隊的《石家沙威瑪》！這家位於捷運頂溪站附近的排隊名店，以其獨特的炭香麵包、搭配鮮嫩入味的雞肉與秘製醬料，創造出令人吮指回味的好滋味。如果你也曾經下班撲空、晚來買不到這份永和美食，那這篇文章絕對能幫你找到輕鬆品嚐這份魅力沙威瑪的秘訣，準備好一起來感受它的魔力了嗎？
永和美食-石家沙威瑪：地理位置
在永和中興街的熱鬧街區，有這麼一家小小的沙威瑪攤位，卻每天都能創造出「晚來買不到」的奇蹟。究竟是什麼魔力，讓石家沙威瑪成為永和美食小吃的傳奇？
石家沙威瑪
店家地址：新北市永和區中興街67號
聯絡電話：0938 280 541
營業時間：10:00~18:30(週日公休)
★店家FB公告公休日
★雙和地區公司行號20份以上外送
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
永和美食-石家沙威瑪：店面環境
或許有些老永和人會記得，石家沙威瑪曾經位在網溪國小對面。即使經歷了搬遷，來到現在永和區熱鬧的「韓國街」地段，它的美味魅力卻絲毫未減，反而像是沙威瑪界的「天選之人」，人潮依舊絡繹不絕，可見其深厚的在地實力與口碑。現在的地理位置更方便了，逛完韓國街，順手帶份沙威瑪回家，簡直完美！
請隨時關注店家FB公告公休日，以免向隅。
現場可掃描QR Code，或加入《石家沙威瑪》Line，方便訂購及掌握最新店休時間。
點餐後《石家沙威瑪》就立即製作
手法細緻
《石家沙威瑪》切下來的雞肉絲還會加上醬料予以拌勻
接著再刷上醬汁
《石家沙威瑪》讓雞肉每一層的味道都很足
在麵包平舖適量的高麗菜絲
接著《石家沙威瑪》放上雞肉
淋上醬汁
《石家沙威瑪》將麵包用炭火烘烤出烤網的痕跡
感覺就是非常好吃
永和美食-石家沙威瑪：餐點內容
沙威瑪
$50 首先，要大大表揚石家沙威瑪的麵包！這絕對不是普通麵包隨便烤烤。店家巧妙運用「炭火烘烤」的古老技藝，讓麵包表面烙印上美麗的烤網痕跡，外層油亮誘人，內裡卻依舊鬆軟Q彈。
當你咬下第一口，那股獨特的「炭香味」會瞬間在口腔中爆發，與麵包本身的麥香完美融合，瞬間提升了整體層次感。這種烤法不只讓麵包多了一份酥脆口感，更是味覺上的加分題，簡直就是為沙威瑪量身打造的靈魂伴侶！
沙威瑪的主角當然是雞肉！石家沙威瑪的雞肉處理得相當「工夫」。只見師傅將切下的鮮嫩雞肉絲，先用獨門醬料細心拌勻，確保每一絲肉都吸飽了醬汁。接著，在鐵板上翻炒時，還會再次刷上特製醬汁，讓雞肉內外兼修，層層入味。
這份雞肉吃起來「甜鹹好吃」，完全沒有一般沙威瑪醬汁過於單一的困擾。它的味道夠卻不膩口，與麵包的炭香、高麗菜絲的清甜交織，完美詮釋了什麼叫做「協奏曲」般的美味。
除了麵包和雞肉，配角也絕不馬虎！新鮮清脆的高麗菜絲，在麵包上鋪好鋪滿，淋上特調的沙拉醬汁。這份生菜不僅提供了解膩的清爽感，也增添了口感的層次。
當你一口咬下，石家沙威瑪那豐富的斷面秀高麗菜絲的甜香脆鮮，搭配著夠味的雞肉和炭香麵包，讓整體風味達到平衡，滿足感爆棚，完全不輸給任何一份正餐！
結語
永和石家沙威瑪不僅是中永和人心中的美味信仰，更是值得專程前往品嚐的頂溪站美食新地標。它以獨特的炭烤麵包、鮮嫩入味的雞肉和恰到好處的醬汁，完美詮釋了什麼叫做「平凡中的不平凡」。
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
110/08/31 本日熱門文章
110/09/01 本日熱門文章
店家/景點資訊
- 店家名稱：石家沙威瑪
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:00-18:30
- 店家電話：0938 280 541
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(週日公休)
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 變泰經典創意飲品專賣｜永和美食，泰式風味飲品多口味選擇，輕鬆呈現泰味大滿足
- 晶牛舖牛肉麵專賣｜永和在地平價好滋味！紅燒、番茄、清燉，滿足你的牛肉麵胃
- 加州廚房 南勢角｜興南夜市高CP值健康餐！舒肥雞、海藻麵與輕食下午茶，捷運南勢角站美食推薦
- 川味牛肉麵｜中和廟口美食，深藏巷弄三十年老味道，清燉紅燒人氣爆棚！
- 早安蔥油餅｜中和四號公園排隊美食！酥香千層蔥油餅、爆汁黑豬肉餡餅，永安市場站必吃中式早餐推薦
- 永和無名雞蛋糕｜捷運頂溪站排隊美食推薦：爆漿起司、酥脆原味，永和必吃下午茶！
- 鄉下人豬血湯｜永和美食，在地40年老店，豬血湯晚餐宵夜必吃銅板美食
- 共緬之 緬甸奶茶｜頂溪站道地異國手搖飲！大人系奶茶香濃不死甜，印度冰加半顆布丁幸福爆棚！
- 壹陸壹咖啡場所 E61｜永和四號公園旁必訪咖啡！黑糖系列、現烘咖啡豆，站著喝也甘願的職人好味道
- The 41 Bistro 英式餐酒館｜永和餐酒館，喝到飽 。以杯換杯喝到飽，LIVE演唱嗨翻夜！美食聚餐新選擇
