寧夏夜市美食、捷運雙連站美食推薦這家《賴雞蛋蚵仔煎》，說到寧夏夜市的經典美食，許多老饕和觀光客心目中，《賴雞蛋蚵仔煎》絕對榜上有名！這家位於寧夏夜市旁的雙連市場，鄰近捷運雙連站的人氣排隊名店，以其獨特的「土雞蛋蚵仔煎」聞名。當金黃酥脆的外皮裹著飽滿鮮甜的肥美蚵仔，再淋上特製甜醬，每一口都是大滿足。更別忘了點上一碗暖心暖胃的麻油湯系列，無論是腰只、豬肝或赤肉，都能為您的夜市之旅劃下溫暖又幸福的句點，難怪總是人潮不斷！
寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：地理位置
《賴雞蛋蚵仔煎》的地理位置極佳，位於寧夏夜市旁的雙連市場，距離捷運雙連站步行僅需數分鐘。對於前來寧夏夜市尋找美食的遊客而言，無論是搭乘大眾運輸工具，或是順道逛逛雙連市場，都能輕鬆抵達，省去尋找的煩惱。人潮真的有夠猛的，好久沒來吃吃蚵仔煎了，再加一碗湯更是滿足
賴雞蛋蚵仔煎
店家地址：台北市大同區民生西路198之22號
聯絡電話：02 2558 6177
營業時間：16:00~01:00(週二公休)
最低消費：40元/人
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寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：排隊人潮
《賴雞蛋蚵仔煎》的高人氣，從門口總是蜿蜒的排隊人龍就能窺見一二。尤其是例假日，排隊更是常態。建議如果不想等太久，外帶通常是比較快速的選擇，直接到櫃檯點餐結帳即可。若是內用，記得先排隊點餐結帳後，再依序入座享受美食喔！工作人員分工合作，出餐速度算是相當快。
寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：店面環境
店內空間屬於狹長型，整體環境維持得相當簡單乾淨。可以親眼目睹師傅們在開放式煎台上，熟練地將一份份蚵仔煎煎至金黃，那土雞蛋與蚵仔的香氣撲鼻而來，視覺與嗅覺都先享受了一番。
《賴雞蛋蚵仔煎》用土雞蛋就是加分
實實在在的用料，在這裡也能吃得到
瞧這蚵仔煎佔滿整個煎台
《賴雞蛋蚵仔煎》煎台工作人員真的是手沒停過
寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：菜單價格
《賴雞蛋蚵仔煎》價格在這裡也有
有另外賣荷包蛋喔
不過不算便宜就是了
《賴雞蛋蚵仔煎》最低消費是每人40元
煎好的蚵仔煎淋上醬汁之後
就準備端盤給客人了!
瞧這邊邊酥脆的蚵仔煎
真的是看起來好好吃啊
《賴雞蛋蚵仔煎》外帶的醬料是另外裝的喔!
寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：用餐空間
《賴雞蛋蚵仔煎》內用空間就是狹長的空間
環境算是簡單乾淨
一定要先排隊點餐結帳再進來喔
寧夏夜市美食-賴雞蛋蚵仔煎：餐點內容
雞蛋蚵仔煎
$90 店家堅持選用高品質土雞蛋，讓煎皮在熱鍋上舞動，呈現金黃焦脆的誘人外皮，一口咬下，那咔滋作響的酥脆感，簡直過癮！
內餡裹著顆顆飽滿、肥美多汁的新鮮蚵仔，搭配豐富的青菜與蔥花，再淋上店家獨門的偏甜醬汁，鹹甜交織，讓人一口接一口，欲罷不能。其份量感十足，厚度也比一般蚵仔煎來得更扎實，每一口都是真材實料的滿足。
蚵仔的數量給得非常霸氣，裹粉比例恰到好處，不會過厚影響口感，這份實在，吃過便難忘。
《賴雞蛋蚵仔煎》醬料偏甜，但是很好吃!
而且連孩子吃完都忍不住一直拿筷子沾在嘴裡吃
就知道很不錯
《賴雞蛋蚵仔煎》蚵仔的數量也不算少喔!
非常霸氣!
這還不是全挑完的狀況
腰只麻油
$130 ，這裡的麻油湯系列更是許多老饕冬天必點的暖心聖品。碗不算大，《賴雞蛋蚵仔煎》溫度上也略溫不燙口，應該是怕客人燙到有稍微調溫口一點的，挺不錯
《賴雞蛋蚵仔煎》腰只微脆帶嫰度
吃起來很喜歡，量也不少
可以吃的算開心
湯頭厚實帶麻油香
《賴雞蛋蚵仔煎》溫口的湯即使是孩子吃也不怕燙到
不過若喜歡喝燙一點的
可能會覺得有點失落
豬肝麻油
$80 《賴雞蛋蚵仔煎》豬肝也是心頭好，當然是要點來試試，豬肝的熟度不會太過，吃起來很嫰
《賴雞蛋蚵仔煎》豬肝給的量真的是有多，吃起來順順的，直接吃就很不錯
米粒後來還拿來沾蚵仔煎的醬料
也算是孩子的另類吃法
赤肉麻油
$100 《賴雞蛋蚵仔煎》肉量真的挺多的，瞧這麻油一看就知道很下重本，滿碗的麻油在上面飄浮著，每一口都能感受到純正黑麻油香
《賴雞蛋蚵仔煎》以其獨特的土雞蛋酥脆蚵仔煎和暖心麻油湯系列，在競爭激烈的寧夏夜市中佔據一席之地。無論你是想品嚐道地的台灣小吃，或是尋找一頓溫暖飽足的晚餐，這裡絕對是值得一訪的口袋名單。下次來到寧夏夜市，別忘了來這裡感受一下那幸福大爆棚的滋味吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：賴雞蛋蚵仔煎
- 所在地址：臺灣台北市大同區民生西路198之22號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 16:00-01:00
- 店家電話：02 2558 6177
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
最低消費：40元/人
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