來到中和連城路的銘豐正宗原汁牛肉麵，湯汁濃淡能依個人調整，裡頭加了蒜泥、薑泥，湯汁濃郁可口…三寶牛肉麵總匯魔王，好料一次滿足♥超級過癮
好久沒有帶米寶兒出來吃飯了♥
這一天就選定了連城路小巷弄開業有半年的銘宗牛肉麵…
這裡晚上開業的店家也不少…感覺挺熱鬧的!
說到牛肉麵…好吃的牛肉麵真的能讓心情變得好好，而且吃起來就感覺很有營養!
牛肉的蛋白質營養相當的高…carol也常常買給米寶吃
而這一家牛肉麵的選擇也相當的多，店家的服務也算不錯…
還看一下carol的介紹吧
店內的座位也不算少，差不多能坐到二十位左右是沒問題的
也有簡單的看版式菜單!
廚房是屬於開放式的~走道的擺設也算寬敞
小菜是自取的
藍盤是一盤30元
紅盤則是一盤50元
不過下午二點過後…小菜目前都是以2盤50元特價回饋顧客
旁邊也有醬料可供選擇
辣椒就有兩種選擇…一個是由辣椒炒的辣油、一個則是由牛油炒出來的辣椒
還有酸菜可自取
牛肉高湯是店家精心熬煮的
裡頭多添加了蒜泥以及薑泥…讓人喝到身體都暖呼呼的
熬煮的時間也相當的長!
還有能讓湯的味道比較溫和一些的牛肉高湯
像有些人口味比較清淡或是小小孩都可以調配
店家的桌面都有菜單可以自己拿取
點完單之後就能拿給店家
吃完再付錢也是很ok的
不過店家看到carol點的就有碎念著~~三寶牛肉麵就有牛肚了。。小菜還點牛肚。。
於是上桌的時候就沒看到牛肚@”@
這也算是幫客人省荷包吧。。。
小菜是自取的♥
小黃瓜 $30 吃起來清爽冰涼♥帶著微甜的脆感~是小菜裡頭carol本來就很喜歡的
豆干海帶 $30 豆干加上海帶本來就是平民美食的重要功臣，豆干切得薄透~滷到透氣孔都打開了~海帶吃起來不鹹口
而酸菜是牛肉麵裡頭很多人都必加的~也能增加豐富性，也讓湯頭有不同的風味
原汁三寶牛肉麵(牛肉、牛筋、牛肚) $180 先來看一下滿足口腹之慾笌一名的原汁三寶牛肉麵吧~~可說是總匯級的高等牛肉麵之王XDDDD
牛肉是採用澳洲的牛肋條製成，吃起來嫩口好咬，鹹度也很剛好
牛肚切的厚度是很平均的，吃起來彈牙清爽…
牛筋不會滷得太軟爛，軟硬適中，吃起來還能吃到微微的Q彈感，也不顯膩
這天超冷的…外頭還下著雨~carol喝上幾口之後，一下脫外套、一下拔掉圍巾~加了蒜泥、薑末的湯頭果然好暖心。
但是店家蒜、薑味並不會太重，所以連我家米寶都不自覺的喝下去♥營美滿分
加了酸菜之後，感覺更豐盛
麵條不算多…但是加上三寶牛肉豐富的配料之後，以女孩子來說，也算足夠，男生可以試試大碗的♥
牛肉湯餃 $80 裡頭含有10顆餃子，這是我家米寶兒要吃的~店家很貼心的還幫孩子湯頭調配淡一些，就是希望孩子能接受~果真米寶喝湯的時候都沒有哀哀叫~省了carol安撫的功夫♥
是屬於高麗菜水餃~餃子的份量不算大，吃起來皮薄吸附湯汁好好味
銘豐正宗原汁牛肉麵
店家地址：新北市中和區連城路347巷4弄2號(邊間)
店家電話：02-2228-6186
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One comment
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湯餃看起來也好誘人耶
推
版主回覆：(08/11/2016 11:38:45 PM)
對耶…❤❤我們第一次相遇