《這家牛肉麵聽說也是頗有歷史的》
這天和朋友來到這一家老張牛肉麵,生意還不錯,除了本店之外,在鄰近隔二間的店面,也有專門的座位可以坐,朋友蠻推薦的,所以我們就來嘗鮮!!~~不過後來看blog,很多人都說以前的味道比較香辣、八角味很重之類的,carol沒辦法比較,畢竟是第一次吃嘛!!!!
這邊是本店,料理區也在這裡。
這裡則是另一區的座位區~
說巧不巧,店家十月漲價,我們就十月來吃((暈)))。一碗小碗的牛肉麵120元,說真的還挺貴的。
牛肉麵(小) $120 湯頭屬於紅燒味。牛肉大約是四片。
加入滿滿的酸菜,湯頭更添風味了。麵的軟硬度很適中,湯頭很鮮很濃,多了酸菜味還多了甜度。
牛肉很嫩口,很好咬,牛筋的部分也滷得很軟爛了,不會咬不動,整片牛肉厚度很讓人滿意,而且牛肉的香氣也很棒。
海帶 脆口帶著香油以及蒜香,單著吃也覺得很滿足,有加辣椒,但不會辣。
老張牛肉麵
店家地址:台北市杭州南路二段44號(金華街與杭州南路口)
營業時間:10:30~21:00 (週六公休)
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這牛肉唸看起來好吸引人
還真想吃ㄚ
+1
週末愉快