【美食介紹】台北市－麗珠什錦麵♥這回來吃久違的排骨麵♥

好久沒來吃了…

來這裡應該少說也三、四回了，從他們家還沒裝璜的時候就來過，那時候感覺店面小小舊舊的，但是現在感覺乾淨明亮多了。

雖然說什錦麵是他們家的招牌，但是carol這回想念的卻是他們家的「排骨麵」…那排骨的滋味實在令人難忘啊

平日來生意就好得不得了了，更別說是假日來的話…這裡也好停車，旁邊就有個公有的停車場。

裝璜的很有創意，但是媽媽思想的carol，就會擔心，這樣子要擦縫縫很麻煩!!!~~~

((別理我))))

其實種類很多啦…而且店內現在還有賣「烏梅汁」。。。

結果朋友也是點了一樣的XDDD

調味料區   

辣椒是香氣大過於辣度的…不過店家為了希望大家不要浪費吧…在辣醬上頭寫著「超辣」

涼拌韭菜   發現最近可能是天氣熱的關係吧…這樣的小菜還蠻受我們歡迎的~~脆口、爽口不膩!!!

店家會先奉上排骨…讓大家撐肚子先…麵則後上♥♥

外皮咔滋咔滋帶著黑胡椒香氣，不會過厚，裡頭的肉吃起來不老，很嫩，而且多汁可口啊~~

也難怪carol不時的會想念。。。

高麗菜的梗有點多XDDDDD，而且還能看到有的梗是有被「傷到」的痕跡…可能是太早切了，然後又沒辦法立刻全部都煮下去吧。。((題外話)))

湯頭真的是很濃郁，麵條也都吸附湯汁的精髓，通常一上桌就大家幾乎都上桌了，採取的方式是一次一起煮這樣♥♥

麗珠什菜麵５０年老店

店家地址：108台北市萬華區興寧街48號
店家電話：2308-6530、2306-3441
營業時間：am11:00~pm11:00

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