新店雞肉、新店建國路市場美食推薦《讚甘蔗雞、塩水雞》，《讚甘蔗雞、塩水雞》位於新店建國黃昏市場，《讚甘蔗雞、塩水雞》是這一帶婆婆媽媽都很愛的店家，買回家加菜特別方便，晚點來就真的只能看到店家收攤，生意好到很多人下班來都是撲空的，這天帶著米粒來這裡加菜，再買一包筍絲，心滿意足，孩子也很愛吃
新店建國市場美食-讚甘蔗雞、塩水雞：地理位置
每次下班時間來都很容易撲空的《讚甘蔗雞、塩水雞》
這次終於看到桌上還有雞肉
二話不說停下來，先排隊再說
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新店建國市場美食-讚甘蔗雞、塩水雞：店面環境
每個人都是半隻半隻的買
一旁也有雞油、筍絲可以選擇
《讚甘蔗雞、塩水雞》筍絲大大包的才40元超可以的
有時候早點來，還會有下水可以買
不過太晚來真的買不到
《讚甘蔗雞、塩水雞》分工的很清楚
老闆負責切並擺盤
闆娘則負責封盤及裝袋、收錢
整個流程很順暢
看到筍絲一定要買的
咱們家兩個孩子加上我都愛筍絲
下次可能要買兩包才夠XD
有些客人會指定要哪一盤
價格約210半隻
以《讚甘蔗雞、塩水雞》現場為主
很幸運的我們買到的雞肉是倒數第二盤
有些客人會請老闆分2盤裝
《讚甘蔗雞、塩水雞》也都很客氣喔
裝盤封裝之後
再接著裝袋收錢
裡頭基本都會附上一包椒鹽
剩下的就是塩水雞
要吃甘蔗雞要更早一點來搶
老闆實在是很可愛
在提醒的時候還會小小開玩笑
難怪生意一直都那麼好
新店建國市場美食-讚甘蔗雞、塩水雞：餐點內容
這次來買了上次沒買到的甘蔗雞
感覺這天的鹹水雞色澤很不一樣
相當的迷人
黑羽土雞
《讚甘蔗雞、塩水雞》說是黑羽土雞來著，一盤要價300元，也比一般的鹽水雞來的貴一些
肉質帶雞凍、嫰香迷人
不過這天切的骨頭有點碎
容易吃到碎骨
甘蔗雞
《讚甘蔗雞、塩水雞》甘蔗雞更具香氣，這家的雞肉就是好吃
三不五時就想買回家加菜
皮嫰帶油香，雞腿肉更是肥嫰好吃
吃了卻不覺得膩口
唇齒留香、單著吃就會不小心吃完
我們家最多兩天就吃光光了
新店建國市場美食-讚甘蔗雞、塩水雞：前訪文章
買回家的《讚甘蔗雞、塩水雞》雞肉記得要先撕膜透氣喔
塩水雞
肥美油嫰，感覺就很好吃
有些客人不要雞屁股，也會跟店家特別說
carol這半隻是沒有屁股的
半隻的份量是挺足的
這天買的也才210元，真的很可以
雞肉嫰香帶有咀嚼度，吃起來紮實但不練下巴
非常好吃
皮Q嫰不顯油
腿肉的部分很滿意
雞胸肉的部分也不柴口
平常不太吃雞皮的米寶，這家的雞肉他連皮都啃光光
就知道有多好吃
《讚甘蔗雞、塩水雞》說，吃不完的話，記得放進保鮮盒再放到冰箱
隔天要吃的時候再拿出來
沾上椒鹽更添層次
筍絲
40元份量非常夠，拿來搭著雞肉吃
再煎個荷包蛋，來碗白飯就是簡單的一餐
媽媽夏天實在不想下廚
來盤《讚甘蔗雞、塩水雞》雞肉+筍絲
孩子就吃的呱呱叫
而且真的很過癮
新店建國市場美食-讚甘蔗雞、塩水雞：結語
下次有機會早點下班要來搶甘蔗雞
這家是我們家都很愛的雞肉喔
連挑嘴的孩子都很愛
買回家也特別方便
一天就完食
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：讚甘蔗雞 塩水雞
- 所在地址：臺灣新北市新店區建國路127號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 15:30-售完
- 店家電話：0926-012-303
- 評價：★★★★★
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