中和美食晚餐宵夜、中和熱炒推薦《烘爐地快炒》，《烘爐地快炒》位於中和興南路上，距離我們家相當的近，上次去過興南夜市浮誇系的美食之後，後來得知《烘爐地快炒》這一家也是相當的浮誇，海鮮同樣很新鮮，二話不說、攜家帶眷就來這裡享用一下cp值爆表的痛風系列，浮誇又能吃很撐，到了用餐時段生意更是好!
中和美食-烘爐地快炒：地理位置
烘爐地快炒離carol家相當的近
可說是走路過來就可以到達的地點
位於58牛排旁邊
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中和美食-烘爐地快炒：店面環境
店家的海鮮都是當天漁貨
新鮮看得見
門口也有菜單提供參考
營業時間在上頭也有寫上
點餐完成之後，店家就開始分工忙碌了
默契相當的好
速度也比想像中還要快
骰子牛及烏龍麵
都是孩子最愛的
店內座位空間乾淨明亮
地板也不會黏黏的
也有提供小碗及杯子
飲料也有另外販售
到了飯點就能漸漸看到人潮
現在許多人都來這裡外帶
帶回家吃也很方便
炙燒帝王蟹腳
實在太可以
中和美食-烘爐地快炒：餐點內容
浮誇系列肯定是要的
每樣都想來一點
那就把人都揪齊了
肯定能吃到滿足
鮭魚炒飯
$200 鮭魚大片切適中厚度，孩子吃也很方便，加上簡單的洋蔥以及巴西里佐味，清爽而美好
咬下去就是嫰
帶鮮帶嫰，我們這天吃完整盤都沒有魚刺
不用過多的調味，搭配洋蔥一塊吃就很不錯
不過若帶孩子來還是要小心就是了
鮭魚擁有的營養素相當的高
一直以來都是咱們家很常吃的
這天來店裡，不必備料
直接坐著等
媽媽的小確幸啊!
鹹酥小卷炒飯
$200 炸的酥香的小卷，撒上辛香料佐味，再以辣椒添色，保證拍照上傳讓大家羨慕透了
酥香小卷整隻直接咬都可以的
酥香帶勁，整個肉質非常喜歡
不會覺得像口香糖喔!
熟度及鮮度都值得讚賞
蝦爆多炒飯
$200 超大蝦仁去頭去尾，蝦身卷的圓呼呼的特別討喜，加上爆香的洋蔥、蔥段，讓整個食材鮮度更提上來
微炒過的蝦蝦加上炒飯
大口吃蝦、大口吃飯的夢想終於實現了
蝦泥也都處理的很乾淨
對於蝦子很挑剔的米寶，也吃的開心
骰子牛拌烏龍
$400 骰子牛的份量比想像中還要多，加上一顆太陽蛋，實在是邪惡
骰子牛帶些許筋肉的部分
咀嚼中可以感受到牛肉的香氣
不會覺得很難咬，順順的就吃下肚了
嫰口且熟度很剛好
邪惡的半熟蛋，拌在麵裡一起吃
濃郁度及口感更升一等
烏龍麵的熟度也是很剛好的
吃到見底也不會覺得膩口
帝王蟹炒飯
$400 中間兩大隻的帝王蟹腳，炙燒過後擺在中間實在是很吸精，小蟹管肉在旁邊舖好舖滿，當的份量不囉嗦的
炙燒的帝王蟹腳紮紮實實的兩粗腿
真的是鮮到不行
一口無法完全塞下啊!!
小蟹管肉搭配炒飯一起吃
炒的粒粒分明的炒飯
調味很剛好
不會搶海鮮的味，還能感受海鮮的鮮度
龍蝦炒飯
$500 吃龍蝦炒飯也能吃的很飽很夠本，炒飯的份量兩個人吃真的是可以的，上頭的龍蝦肉也都幫忙處理好了
龍蝦肉肉搭配炒飯簡直了!!
肉都幫忙處理好了
不會處理龍蝦肉的朋友一點都不用擔心
還能優雅的吃
海味入口，還有什麼好說的
爽爆甜蝦烏龍
$700 日式甜蝦在這裡吃到過癮痛風特滿足，50隻甜蝦真的是不怕你吃，一層接著一層舖疊著
從來沒想過一次可以嘗到50隻甜蝦
一上桌就發出驚嘆
直接吃特鮮、重口味的朋友沾上芥末醬油也很不錯
烏龍麵本身帶有鹹氣
吃起來清爽不油膩
夏天吃更是不錯
特爆浮誇系炒飯烏龍麵來這裡吃
份量很可以
兩個人一起吃也可以吃的很飽
再點一些熱炒類的品項
就是痛快又舒服!
中和美食-烘爐地快炒：菜單價格
菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
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店家/景點資訊
- 店家名稱：烘爐地快炒
- 所在地址：臺灣新北市中和區興南路二段70號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話：0968-619-699
- 評價：★★★★★
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