哥弟筒仔米糕┃永和32年在地美食。筒仔米糕+排骨湯就是一絕美味

哥弟筒仔米糕位於永和保安路與文化路附近，是永和算是有名的店家，其中筒仔米糕最是有名，像是冬瓜排骨湯也是很受歡迎的，陸陸續續會一直看到有人入內用餐，這天終於也來朝聖，冷冷天吃完覺得好溫暖

哥弟筒仔米糕

店家地址：新北市永和區保安路29號
聯絡電話：02-2925-5261
營業時間：16:30~23:30(週日公休、隔週六休)
★消費滿400元可外送(限鄰近地區)

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哥弟筒仔米糕位於環快道路不遠處
附近不算熱鬧
但用餐時段客潮越來越多
就知道店家的魅力所在

才五點多，客人還不多
但已有外帶及內用的客人了

菜單在玻璃門上自取填單
吃完再結帳
也能看得到與陳美鳳的合照

入內後，牆上也有許多媒體報導的痕跡
看來也是媒體的愛店

內用座位大概六桌，店外也設有少數的座位區

填單之後交給店家，吃完再結帳即可

餐具及醬料

筒仔米糕 $40 上頭佐不少的香菜以及肉鬆，淋上店家自製醬料，一端上來色澤就感覺很可口

吃得到滷蛋、香菇以及蝦米的感覺
入味的米糕吃起來甜甜香香的，很順口

米糕是使用糯米蒸煮而成
帶著糯米香氣及Q彈的口感
加上醬料，甜香不乾口
嗜辣的carol還加上了店家的辣醬，更有風味

小籠包3粒/份 $30 本來想吃吃看叉燒包，但是這天沒賣，就試試小籠包

小籠包表現平平，裡頭的餡料也一般般
吃起來有薑蔥香

芋頭排骨酥湯 $50 比想像中還有小盅的湯品，一直在冬瓜排骨及以芋頭排骨兩碗間猶豫不決，後來決定試試芋頭排骨

排骨煮得外皮都化開來
芋頭也鬆香可口

用料不算少，排骨雖外皮嫰而化開
但裡頭保有肉質的彈性口感
吃起來帶著濃郁胡椒香

湯頭喝起來不油口帶著甘香
排骨很大塊咬起來很過癮
而且肉也很多，不會都在咬骨頭

晚餐宵夜的好選擇
想吃吃看古法手工製作的米糕
來這裡一飽味蕾之福吧