奧特拉麵Ramen Ultra 錦拉麵┃板橋環球美食。雞湯拉麵、醬油雞排麵。湯頭濃郁 麵Q勁

錦拉麵在板橋環球也吃得到了，carol不免俗的也來嘗鮮，錦 拉麵於1994年秋田縣大館市發源開設1號店，以道 地的日式雞湯拉麵為名，主打的招牌口味為雞骨香醇清湯醬油味玉拉麵，因大受歡迎，於全、東京、青森等地都有多家分店，2019年更於首灣首次出店，講究北海道產小麥粉，麵體簡彈力道強，每一口都能感受到最棒的好滋味

 

錦拉麵 板橋環球店

店家地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋車站地下一樓)
聯絡電話：
營業時間：平日/11:00~22:00、例假日/10:00~22:00

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新北歡樂耶誕城啟燈了，想吃熱騰騰的食物，拉麵也是首選

 

坐好之後，店家會附上冷開水

 

濃熱高湯味玉叉燒麵 $270 肉眼看就能感受濃郁的白湯，使用的是高溫強火煮燒濃厚的雞湯，店家也會詢問湯的口味要正常還是要淡? 也有提醒不能加湯

 

濃郁鹹香的湯頭，先喝一口覺得很可以
帶著蔥蒜香氣，搭配白酒的濃郁，層次豐富
喝多的時候就會偏鹹，也算正常

 

叉燒片存在感很強，薄透但相當的大片
入口很滿足

溏心蛋的熟度很ok

 

使用北海道直送的麵條
吃起來真的很過癮
口感Q彈勁道十足，是一吃就會喜歡的口感

 

醬油雞排麵 $290 大食量的朋友就能點這一道，還有炸的酥香的雞排，感覺份量更足

 

酥香的雞排吃起來肉嫰好吃
不啃骨更方便咬食

 

 

醬油底加上雞湯，更甘醇美味
湯頭濃郁鹹香，很帶味

 

香鹽味玉麵 $230 簡單吃的時候，也能選擇配料較少的，鹽味清湯看似清爽，但入口的濃郁度會讓人印象深刻

蔥末給得多很，喜歡吃蔥的carol覺得很讚

 

麵條巴住湯汁，鹹香Q彈

 

湯頭濃郁，肉眼看起來的清淡，就是個障眼法XDDD

 

冰淇淋天婦羅 $90 搭配奶油及冰淇淋的天婦羅，入口之後相當特別，天婦羅裡頭包覆的香草牛奶冰淇淋，外熱內冰，很喜歡

 

吃完還是相當多人
且一個人來也覺得OK

 

菜單參考

 

 

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