ToTsuZen Steak┃現切現煎以克計價濕式熟成牛排。平價高檔次口感。激推牛排新店家。家聚團聚或一個人來都適合

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捷運忠孝敦化站三號出口的ToTsuZen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排,是新立的排餐店家,想吃多少切多少,常溫下的牛排,三分熟不見血且嫰度十足,沒想到濕式熟成用百元價就能吃得到,四個小朋友不再傷心,平價也能擁有高檔次的口感,吃過就難忘,忍不住就想再帶家人來享用

ToTsuZen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排

店家地址:新北市大安區敦化南路一段233巷59號
聯絡電話:02-2711-7521
營業時間:11:30~20:30
計費方式:自行回收餐盤免10%服務費,立吞區再優惠9折
☆自行帶酒免收開瓶費

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創意概念是從日本四年左右就開約300間店的知名牛排連鎖店
最流行的新鮮冷藏濕式熟成牛排
吃多少切多少,份量由客人自行決定,以克計價
ToTsuZen就是日文「突然」的意思,用意是以速食牛排的想法
讓突然想吃高品質牛排的客人,不用再計畫存約會聚餐
想吃就能吃得到,不必刻意,想吃就吃
高cp值就能輕鬆享有高端餐廳的料理技術
是饕客的福音

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目前還提供了商業午餐
加上價格親民平實,附近的上班族及住戶也太有福氣了

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進門就能看到冷藏櫃裡的牛肉
想吃多少切多少,份量足且相當實在的克數

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菜單
配菜部分三樣只要79元
另外沙拉及每日例湯也只要50元經濟價
若沙拉和湯都來一份,89元直接超折扣價
感覺比周年慶還要阿莎力啊!!

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牛排部分提供Prime沙朗心、美國Choice菲力
以及CAB安格斯黑牛紐約客牛排和Prime肋眼牛排
上頁都有肉質的推薦及詳細的解說
讓你吃到最想吃的口感

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頭一次來的朋友來這邊
選好菜單之後,記得拿著號碼牌自行至鮮切區選擇牛排種類及重量
接著就能到座位區等候好牛排上桌♥

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現切牛排就是不一樣
切完秤重之後,價格立刻顯現
透明化的價格讓人吃得更無心裡負擔
安格斯黑牛紐約客牛排,千元有找的價格
濕式熟成牛排來說,真的超無敵價的

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每個座位區都提供黏貼式防髒圍兜以及點餐號碼牌
菜單及餐具及萊姆水都在桌面上一應俱全

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座位區上都貼心的提供醬料
現磨的芥末及黃芥末都有提供
沙拉部分也提供兩款醬料

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溫泉蛋配飯 可依個人口味加入適量芥末,再淋上日式柴魚醬油
微鹹帶甜的口感相當好吃,米飯的部分選擇台灣三好米,吃起來Q度很夠,微黏口感相當順口
店家使用的雞蛋是”全素雞”,吃起來少了腥味
口感相當讓人喜歡

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馬鈴薯白花椰湯 湯品都會每週做不同的搭配,馬鈴薯都是店家新鮮磨製熬煮出來的濃湯,喝起來溫潤可口

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沙拉也鮮度十足,感受得到店家選材的用心
醬料部分有橄欖油醋醬以及和風芥末醬可選擇

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美國U.S. PRIME肋眼牛排 320g的肋眼牛排,分量相當有感
搭配牛排上頭店家自製的香料奶油,口感層次更為升級

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口感來說略帶著咀嚼度,油花較多的部分較為嫩口
喜歡享受咬感的朋友,相當適合點這一道
牛肉香氣在嘴裡咀嚼中漸漸化開,很是享受

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美國U.S Prime沙朗心牛排 200g的份量能看到兩片很是佛心,五分熟都是店家建議最佳口感的熟度

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切的時候就能感受到肉質的嫩度
入口之後的牛肉香氣加上嫩度,是carol很是喜歡的口感
肉汁的甜味完美鎖住
即使是牙口不好的孩子及長輩,都相當推薦

沾取芥末,也別有風味

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美國U.S Choice菲力牛排 205g紮實準確的份量,是屬於嫩口好咀嚼的另一種好選擇

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厚度很有感的菲力牛排
意外嫩口且不卡牙,吃起來飽嘴滿足
檔次相當夠的菲力,過癮極了
三分熟度不見血水,吃到菲力最佳的口感
彈嫩帶著牛排的甜度,即使不用灑上玫瑰鹽就相當顯鮮

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美國U.S CAB 安格斯黑牛紐約客牛排 這道是carol從切肉、秤肉一直到入廚房料理,都親眼所見的牛排,紐約客也是許多人相當喜歡的牛排部位,油花也相當漂亮

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300g的紐約客牛排,份量也相當大器,小資價吃到手藝不凡的牛排,是種感動

一上桌立馬切,更能感受到其嫰度
入口之後的牛肉油香氣味,搭配的剛好不會太過
即使是牙口不好的孩子,咬在嘴裡也能很順口

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除了牛排之外,孩子來到這裡也有多種飲料可供選擇
像我們這天選擇的是蘋果汁
也只要49元的價格

當然也有啤酒及紅葡萄酒
其中紅葡萄酒一瓶也才799的佛心價,是不是超威的
((酒後不開車、開車不喝酒) 

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座位數相當的多
這一區是屬於高腳椅型的
感覺特別有氛圍

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當然也有低腳椅型的座位
很適合全家大小一同來用餐

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位於門窗入口處
擁有相當大的空間,是立吞型的立食區
店家提供自行回收少10%服務費
站著吃可再擁有9折優惠,這也太超值了
附近上班族或是三五好友來,都很合適

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站著吃就能省錢
這對於台北小資上班族來說
更是省荷包的好選擇
吃過就會喜歡的好滋味,讓carol也想帶著家人再度前往
若您對於牛排也有相當的要求,又想要小資價格常常吃得到
這家倒是相當棒的好選擇

 

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