來到充滿懷舊風情的大稻埕,藏身迪化街巷弄的《民樂旗魚米粉》絕對是你此生必訪的「銅板美食天堂」。這裡不只是在地老饕的秘密基地,更是許多人回訪再回訪的排隊名店!想像一下,一碗清甜回甘、吃得到鮮美旗魚肉的米粉湯,再灑上那畫龍點睛、酥脆噴香的豬油渣!嗯,銷魂滋味簡直讓你吃到連湯匙都想舔乾淨!從清晨營業到中午,無論是早餐想來點台味暖胃,還是午餐想炸物點好點滿,用小資價格就能讓你飽到天靈蓋,《民樂旗魚米粉》CP值高到想哭,難怪每次來都人潮滿滿,來這裡千萬別錯過!
大同區小吃-民樂旗魚米粉:店面環境
這附近的小吃店真的好多,但《民樂旗魚米粉》總是能吸引滿滿人潮,無論何時經過,都能看見店門口絡繹不絕的食客。雖然店面樸實,座位可能需要跟別人併桌,但那種充滿台灣人情味的用餐氛圍,還有空氣中飄散的米粉湯香氣,就是一種難以言喻的魅力!
民樂旗魚米粉
店家地址:台北市大同區民樂街3號
聯絡電話:0908 392 909
營業時間:06:00~13:00(公休日於店家招牌公告)
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大同區小吃-民樂旗魚米粉:餐點內容
米粉湯(小)
$40 們家的米粉可不是外面常見的那種粗米粉湯喔!《民樂旗魚米粉》選用的是細款米粉,吸飽了鮮甜的湯頭,卻又保持著Q彈的口感,吃起來清爽不油膩,就算多喝幾口湯也不會有負擔。 《
湯頭帶著旗魚的自然鮮甜,加入少許胡椒粉更添香氣。最棒的是,真的能吃到貨真價實的旗魚塊,而不是碎末喔!還有翠綠的韭菜提香,如果不喜歡也可以事先告知店家不加。
一定要、務必、肯定要請店家加上豬油渣!那酥脆的豬油渣隨著熱氣慢慢融入湯中,釋放出醇厚的油脂香氣,讓清甜的湯頭瞬間變得更有層次,簡直是為湯頭注入魔法的秘密武器!
炸紅燒肉(五花)(小)
$60 這盤炸紅燒肉是我的心頭好!外皮炸得金黃酥脆,肉質卻是軟嫩適中,肥瘦相間,一點都不會過柴或過油。沾上店家特製的獨門醬料,再搭配幾片清爽的薑絲,那滋味簡直是完美搭配,讓人一口接一口,完全停不下來!
炸蚵仔(小)
$60 這也是必點清單上的常客!炸蚵仔裹粉薄卻炸得酥脆,輕輕一咬,飽滿的鮮蚵汁液在口中爆開,那股來自大海的鮮甜,讓人眼睛都亮了!吃得出蚵仔本身的鮮味,是那種簡單卻讓人超級滿足的好味道。
炸蝦仁(小)
$60 炸蝦仁外層炸皮會比較微軟一些,但蝦仁本身Q彈鮮甜。如果你帶著孩子一起來,這道絕對是小朋友們的最愛!大人們想換個口味,也是解饞的好選擇喔!
大同區小吃-民樂旗魚米粉:結語
在人來人往的大稻埕,許多傳統的台灣好味道藏身其中。《民樂旗魚米粉》不只是一頓飯,更是一種對台灣傳統美食文化的致敬與享受。它用簡單卻深厚的美味,證明了經典永遠不敗。
所以啦,下次來到大稻埕,別忘了把《民樂旗魚米粉》列為必訪清單!找個時間,來碗熱騰騰的旗魚米粉湯,配上幾樣銷魂炸物,感受那份從胃暖到心的幸福感。
文章作者:米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受,此篇僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱:民樂旗魚米粉湯
- 所在地址:臺灣台北市大同區民樂街3號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-12:30
- 店家電話:0933-870-901
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
(公休日於店家招牌公告)
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