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最近天氣又更冷了…
回家需要自己料理的朋友都會知道…在等待魚、肉解凍的過程中有多痛苦…
如果不趕時間的話倒還是,有時候就偏偏忘了提早拿出來解凍!
要不然就是carol常碰到的冏況…下班回到家才想到忘記將魚在昨夜或者上班前拿出來! 米寶就等於沒魚可以吃了…因為下班再等退冰整個就是”不可能的任務”啊!
夏天提早退冰解凍擔時食材變質,這真的是媽媽每次料理的課題之一!
於是!!!carol決定…家裡一定要有個解凍盤…這是多大的夢想啊(((被巴)))…就是要讓料理變得更有趣簡單…突然想吃魚就拿魚出來,不用再罵孩子「怎麼現在才說」…也讓親子關係變得融洽♥
![【廚房小物。解凍盤】奇想鮮解凍 – 動力款。THAT! 奇想生活。高導熱金屬。不需用電。不需熱水。保留食材本身鮮度。 【廚房小物。解凍盤】奇想鮮解凍 – 動力款。THAT! 奇想生活。高導熱金屬。不需用電。不需熱水。保留食材本身鮮度。](http://mibaoma.tw/wp-content/uploads/pixnet/1453692992-1341130460_n.jpg)
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看一下背後的中文說明文字
材質:高導熱鋁合金、PC
淨重為1504g
尺寸300*200*24mm
產地:台灣
注意事項:勿直接接觸火源、勿放入微波爐使用、勿放入冰箱及烘碗機
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上頭也有一些食材解凍所需的時間表
像是冰塊來說…使用”奇想”只需要1.5分鐘、如果沒有的話時間大約是19分鐘
時間差距相當的大
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開盒之後,可以看到產品被泡泡紙包覆得很妥當!
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店家也會隨產品附上一些商品的資訊供大家參考
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來看一下吧!!
還有一大條的這個呢…就是水流的聚集盒
讓污廢水能順順的流入集水盒
不讓桌面沾得到處都是
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看一下產品有凹槽的部份
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裝上去就ok了!♥
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牛肉解凍的速度冬天來說,花上一、二個小時是跑不掉的!
而且有時候中間夾層還會是冰體!
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有了”奇想鮮解凍 – 動力款”之後呢…
我和米寶去洗個澡,穿個衣服、吹個髮…
回來時間差不多三十分鐘
整個牛肉的退得差不多了
按壓下去就是軟軟的!!
像這樣除了能保留肉質的鮮度之外
也減輕了很多主婦的負擔!
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再來試試鯛魚的部份!
差不多十分多鐘就解凍的差不多了!
直接可以拿來料理了♥
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煎魚也不擔心中間還沒退冰完成,而造成外面焦黑,裡層不熟
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好收放也很好拿取
拿起來不費太多力氣
來看一下冰塊融化的影片吧!!
讓carol覺得神奇的…冰塊才放下去就很有感覺!!
立馬開始融化
最棒的是…不用插電、不需加熱,使用起來自然就不限空間
即做露營、烤肉都相當的方便
也讓食材的鮮度更棒
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