【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口

台北市米寶麻Carol
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【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口

 
來吃個最近很火紅的拉麵吧!!
 
到了用餐時段人潮很多很多…忍不住就會排個小隊伍的拉麵店
 
carol承認自己也愛看韓劇，每次看韓劇的時候，裡頭的美食整個就是讓人看得到吃不到…都是用想像力填補一切的空虛!
 
這一家是去年十月的時候開幕的店家，不過最近店門口正在道路施工
 
幸好我們是坐捷運來的，坐捷運來說，交通相當的方便，走差不多五分鐘的路程就到了
 
話說carol這天的導航還給我鬧脾氣。。。五分鐘的”走路路程
 
硬是在上頭呈現”開車需要24分鐘，真的是嚇壞媽媽我了= =” 幸好沒有直接搭計程車…要不然真的要被笑話!!
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
 
剛到店面的時候感覺店門口還算平靜!!後來吃到一半看到人潮就覺得真的人氣有旺!
 
店門口除了有內用以及菜單可以參考
還有外帶區
如果台灣12度以下或者韓國10度以下
來這裡吃拉麵都享有95折優惠
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
 
一進門就看到這一台霜淇淋機!
這天莫名的冷。。。剛開始還想說應該沒有人會吃吧
結果吃的人一堆。。
後來我們也跟進了
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
 
牆上都是手工的繪圖
感覺整個牆面都活生生的，特別有生命力
 
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櫃檯處有硬紙板紙的菜單!還有一些小物品在販售
名片、年菜等等資訊都在這裡
 
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點完餐點之後，記得要先到櫃檯結帳!
 
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冷藏裡頭有一些韓國很夯的飲品♥
還有酒精飲料可供大家選擇
 
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店家並不算大
但是鏡面式的牆壁，讓整個空間有擴大的感覺
也顯得寬敞
也有一些並排坐的座位!
 
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店家是採用自助回收的方式
 
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這裡有杯子、餐具、冷/熱水
 
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還有濕紙巾、餐巾紙以及小碗、牙籤
不過餐巾紙感覺很受歡迎!
到了用餐時段已空空如也
 
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這天太冷了。。。
只想要吃熱呼呼的湯麵!
 
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還有單人A、B套餐的部份
 
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雙人A、B套餐
 
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採用自助式，禁帶外食
自己領餐、倒水、回收餐盤
所以不收服務費!
還有像美食街的取餐震動器
 
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店家還建議客人不要拍照了!~~~要趁熱吃啊!!
carol這時候邊拍邊偷看著店外的客人
生感害羞啊!!
 
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辣牛肉麵(京畿道風味)  $270    這是韓國早期解宿醉而開發的湯品…湯品裡頭添加了許多對於身體很棒的食，也能迅速恢復體力和精神
 
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牛肉切上薄片，吃起來不卡牙，也滷得相當入味可口，四大片很給力
 
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添加了韓國蔬菜人蔘之稱的蕨菜，吃起來有微微的膠質口感，微微的香辣程度也很爽口，讓整個麵的層次感更深一層，這看起來外貌類似於金針菇，入口的口感需要您親自來品嘗
 
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牛肉片的厚度每一片都掌握的很剛好，很好入口，也不擔心卡牙，微微的膠質和牛肉瘦肉的部位，吃起來不油也不老柴
 
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拉麵是採用特殊刀切挽麵的部份，吃起來Q勁十足
 
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湯頭來說算是清爽型的牛肉湯頭
辣度就是比小辣還要再淺
很溫和的湯頭
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
   
蛤蠣拉麵(江原道風味)  $230     店家使用了蛤蠣煮出來的濃郁卻不油膩的湯頭，光看色澤就讓人食指大動。
 
 
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每一條拉麵都吸飽了湯汁的鮮美風味…吃起來就是很絕美
麵的Q勁也很剛好♥
湯頭尤其鮮美，是carol很喜歡的，喝起來濃郁可口，不油不膩，整碗都見底了
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
 
午餐肉小拳  $80   感覺就像韓國風味的握壽司，一份有五個♥可以讓飽足感更豐厚
 
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底層的飯加入了麻油，吃起來有麻油的風味，加上了上頭有點像是素火腿與火腿的綜合體，鹹香風味…米飯也Q彈，但是吃多會顯油口
 
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既然都來到此了，當然不可免俗的來吃一下店家的霜淇淋吧
店家還有戴上手套喔!!衛生沒話說
 
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看起來不大，但是飽餐過後是很剛好的
 
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泡菜霜淇淋  $60   來到這裡當然要嘗一下全台首見的泡菜霜淇淋
 
【食。餐廳。拉麵】Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）。韓國濟州島豬肉麵。韓國第一品牌拉麵。捷運忠孝復興站1號出口
 
上頭還能看到泡菜的辣椒粒…口感相當的特別，入口之後能吃得到泡菜的鹹辣感，酸度是沒有的!雖然是冰淇淋…但是吃完之後，也因為辣度的關係，倒是覺得身體沒那麼冰冷!是暖暖的♥
 
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柚子霜淇淋  $60   柚子茶喝過…柚子霜淇淋倒是還沒吃過
 
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上頭還有柚子的果粒，口口都能吃到柚子的甜香
吃起來的口感卻有點像養樂多的口感
濃郁的奶香加上柚子的口感，真的很搭!
 
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Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）
 
店家地址：台北市復興南路一段66號
訂位電話：02-8978 8810
營業時間：11:00-22:00
 
 
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